豆味兒 . Do We Are — Restaurant in New Taipei

2020.08.18 = ★★★★☆ ◉推薦：豆花、芋頭。 ◉豆花豆味非常濃郁；芋頭軟綿，充滿甘甜。 ◉糖水稍稍失色一點。 😆 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【豆味兒】是最近才在地圖上搜尋到的，看一下照片，外觀跟餐點，看起來都頗為不錯。今天吃完牛肉走一遭，我的豆花第217碗😁。店面看起來就是新店木質小清新風，內用座位不多，約莫容納10人。配料看了一下，圓類品項普通，還是挑了最上相的芋頭跟花生。😁

☑豆花(45元) =...

這家豆花店真是太讓我驚艷了！原本只是想簡單點個花生粉圓的豆花，沒想到菜單上的選項多到讓我眼花撩亂。最後，我決定嘗試看看這家店的招牌——蓮藕和蓮子豆花。

一上桌，這碗豆花就讓我感到非常驚喜。晶瑩剔透的豆花上，鋪滿了大塊的蓮藕和蓮子，看起來就非常清爽。蓮藕煮得軟糯綿密，蓮子則保留了顆粒的口感，搭配滑嫩的豆花，每一口都是多重享受。最讓我驚訝的是，這碗豆花竟然完全不加糖，卻依然甜美，完全來自於食材本身的自然甜味，健康又美味。

除了蓮藕和蓮子，我還加了紫薯和粉粿。紫薯的香甜綿密，粉粿的Q彈有嚼勁，與豆花搭配得天衣無縫。整碗豆花吃起來不僅美味，而且非常有飽足感。

店內的環境非常乾淨明亮，服務人員也很親切。雖然店面不大，但卻給人一種溫馨舒適的感覺。

這家豆花店不僅豆花好吃，配料也多樣化，而且非常注重食材的品質。如果你跟我一樣喜歡吃豆花，又想嚐試一些不一樣的口味，那...

店內小巧可愛又溫馨，整體空間整潔明亮，照明是採用鎢絲燈，讓冷清的中和街道多了幾分陽光的溫暖。

今天點了糖水豆花，加三份料（綠豆、薏仁、鳳梨）...