開喜閣再來 — Restaurant in New Taipei

「很意外」受了朋友之惠，跟著來到這餐廳，等於是蹭了一頓飯。雖然這家餐廳離我住的地方，走路也不過就是十來分鐘的事，平日也總會經過這。但從來沒看過它一眼，甚至沒來之前根本不曾注意到店名。當朋友傳店名給我，看到地址時，這才驚覺原來這還有間餐廳？

小時候因為父親喜歡上館子吃頓飯，吃吃家裡吃不到的口味，或是他懶得自己弄的菜色時，總會在羅東或台北找幾家還像樣的館子，帶著我們去吃吃不同口味的東西。那時各種中餐館打著各省特色的名號，但其實已經開始混雜它地的知名菜餚了。有些掛著川湘招牌的館子也能吃到江浙口味，甚至打著北方名號的餐廳還供應標準的南方菜。這是當時各地外省人都逃到台灣之後，慢慢形成的一種特色吧？畢竟一個說大不大的島上，匯聚了這麼多不同省份的人群，那口味不能混雜，這才是怪事。

但是，這幾年這類的快炒店的興起，把還會講究手藝的中餐館給打趴了。這類店家強調速度與價格，主要目的也就是賣酒水，還有店內可以恣意喧嘩。把一頓吃飯當作卡拉OK似的，非要隔壁幾桌人也能聽到他們的划酒、叫囂，這才會滿意。餐廳內的環境也往往比搭個大棚子的流水席好一點，地板往往都是弄得溼答答、黏呼呼的。往往洗手間就憑運氣好壞了！

這家也就是這個模樣，偌大的二樓空間，開闊程度可以擺個三、五十桌的模樣。即便沒坐幾桌人，依然能十分嘈雜。至於口味嗎…...

今天跟朋友吃尾牙，餐廳非常的忙碌，服務人員是很親切，位子空間有點狹小，但整體的菜色是不錯 今天點了桌菜是8800，桌菜料理的口感都算不錯 但服務人員都很忙，酒水飲料要自取，服務人員上來問一下核對，酒，飲料，怕少記到，會扣錢😁 以下給一些參考資料 餐廳特色： 新店在地老店，開業近20年，許多在地人從小吃到大。 以新鮮海產料理聞名，尤其是萬里蟹。 除了單點，也有提供桌菜，適合家庭聚餐、公司聚會。 店內環境寬敞舒適，帶有懷舊的氛圍。 老闆親切熱情，服務態度好。 菜色推薦： 招牌萬里蟹料理：清蒸、鹽焗、咖哩等多種烹調方式，可以吃到蟹肉的鮮甜原味。 哈斯萬里蟹：將花蟹搭配店家特製的蟹黃咖哩醬，並附上哈斯麵包，創意吃法很受歡迎。 蘿蔓天蠶蝦：炸得酥脆的天婦羅蝦，搭配清爽的蘿蔓生菜，口感豐富。 帶魚米粉鍋：湯頭鮮美，配料豐富，是冬天必點的暖心料理。 價格： 平均消費約 500 - 1000...

今天中午爸爸請客 3桌 一桌7000元 一桌可以吃10位 我們這桌 坐7人 白斬玉米雞 雞肉硬到 啃不動 油飯薄薄一層 每人一個 熱炒店 一小碗 沒了 石斑魚 還可以 東玻肉 厚厚厚一層 肥肉 筍絲用桂竹筍 還沒熟 咬不動 絲瓜切的跟小黃瓜一樣薄 然後 還沒熟 天婦羅大蝦 炸地瓜 加 自助餐 炸蝦 羊楠鍋 羊臊味滿滿 對 錢還亂算 我爸不是一個會抱怨的人 從來只聽過他說 還好 可以啦 結果 每個兄弟會朋友 打來抱怨說 沒吃過那麼難吃的 重點是一桌7000 根本吃不到那個人數的量

剛剛打電話去抱怨 找了一個說是副理的人 然後沒有一句抱歉 然後態度又夠差 我只是想說 生意不是這樣做...