Indian Curry House Restaurant — Restaurant in New Taipei

一：真異數矣！ 來華新街覓食其實好幾年了，除了喜歡它這裡很不同於台灣的口味，還有那頗有異國風情的感受。當然它離真正的緬甸氛圍應該還很遙遠，不過因為有許多緬甸華僑，使得這還能見到不少別具忒色的菜餚，以及還時常能聽到緬甸語。希望他們能在這一直保有這樣與台灣不同的方式和文化。

這條街上有許多店，口味確實都滿不錯的，而且每家也多少也有點不同，自然吸引了各自的客群。不過有個忒點也是普遍存在的，那就是都不夠整潔和乾淨。我說的是不夠，而不是指它們髒亂不潔。 可是這家店是我在這條街上吃過最為整潔乾淨的店，並非因為開幕才不過幾個月，而是從許多小地方可以看到，老闆是注重這點的。 除了與其它許多店家相比有著明顯的整潔與乾淨之外，它的口味也是挺不錯的。那天點了咖哩雞腿飯和一份印度冰。一看到有印度冰這玩意兒，我就覺得一定要吃看看。雖然之前在印度餐廳吃過甜點，經驗忒壞：甜到要人命的甜！心想這個或許不會如此，總要試看看是否這麼誇張？

咖哩的味道是偏印度的，而不是南洋那種椰漿味的，這基本上就對了我的味口。而且是給整隻雞腿，完完整整的一隻雞腿，也沒把背後的肉給剃掉的那種整隻雞腿。那個印度冰還不壞，沒有過份的甜，味道也很忒殊，是台灣冰店所沒有的口味。嘗個鮮是很不錯的選擇，不會讓你感到無法接受的感覺。還有店家免費提供的乾蝦醬與泡菜都很不錯，都不是我們尋常可見的口味。

在華新街這能找到十分整潔，口味又屬上乘的店，著實不容易！

二：每隔一陣子就會來到中和華新街這個美食薈萃之地，吃點中國西南與中南半島北部混合口味的料理。這一帶因為地形破碎之外，加上南北縱谷溝壑式的地理條件，造成了與震旦向不同的發展與融合方式，料理的呈現上也表現出這樣的結果。

這條街道不怎麼深，但兩旁幾乎擠滿了各種賣吃的店家，可說滿是南洋風味。但只見到這家標榜著印度口味，而非寫著泰緬滇字樣，算是相對獨樹一格吧？印象中之前這家店的位置比較靠近街尾的部分，去年來時發現已經在前頭更為鬧熱的地方了。

店內空間不算大，我想勉強可以擠個十來人，但這會顯壅塞感的空間。相對這條街上的其它店家而言，這家算是極為乾淨與整潔的店家。意外知道老闆是穆斯林，不過食物或許還不是清真認證的吧？但維持乾淨整潔的態度要遠遠大於這條街上的同行了。

總是來這買個咖哩雞腿飯。這個咖哩雞腿飯的方式與其它的又不一樣，老闆是把飯與漬過咖哩的雞腿一起蒸熟，米飯自然平均散佈著咖哩香料，而不是用淋上去的醬汁。雞腿放在大電鍋的下方，老闆會很仔細、慢慢地把雞腿給一隻隻地撈起來。因為所有的醬汁都會沉在底端，然後再把撈起的醬汁均勻淋在飯上。那帶著雞油香的醬汁與純然咖哩香料調味的又不太相同，這家的咖哩醬沒有那麼重的咖哩味，也沒濃厚的醬料，但多了雞油的味道。雞腿也有蒸熟，不會因為整隻厚實，而發現靠雞骨的地方有點血絲。

此外，很喜歡它的乾蝦醬。這與濕蝦醬的口感並不相同，它的味道主要還是來自蝦米本身，調味料是輔助，配麵和白飯都很搭。這個可以單買，附近市場也有一攤賣很讚的濕蝦醬，那就是調味料與蝦米的味道混和的了。

三：華新街與附近周邊幾條街真像是一道深厚的礦脈，吃到美味的店就像是挖到豐厚的礦層，讓你可一去再去；至於難免都隱藏著地雷的情況下，吃到難吃的就只能像是花了錢探勘，但卻只能比雞肋還糟糕了！在這出沒無數回，必須說這家店算是這一條街上頂級的了，這不單是說口味，還包含店內用餐的整潔度等等。畢竟這條街上的絕大多數店家，都會給我當初閱讀《The Emperor Far Away: Travels at the Edge of...

They provides indian - myanmar dishes. The dishes itself includes the likes of curry and biryani rice with chicken, beef or mutton. The spices itself is not as strong as authentic Indian cuisine. But still it is good taste. We recommend to taste the curry or biryani. You can enjoy the dessert such as pudding or falooda. The later one (falooda) is really that good, they combine jelly, pudding, ice cream with good proportions, I will come back to this restaurant just to try out this dessert. The price itself ranging from 120-160 NTD. By the way, they are...

This place is solid. I had the lamb biryani, shrimp biryani, lemonade, coconut juice and the pudding.

The biryanis are excellent. They are not prepared the same way as the Indian sub-continent but that doesn't matter. The rice is flavorful, good texture, and the meat is juicy, tender, flavorful and cooked just right. If you are from America you will want to order two portions, the portions in Taiwan are smaller in general.

The pudding was incredible, a must try. Again portions are small, but the taste, texture and presentation will...