KURA SUSHI Sanchong Jixian Rd. Branch — Restaurant in New Taipei

This is a Japanese chain restaurant that usually cam.be found in malls, but this branch has just opened recently. Its quality seems to be a bit better compared to sushi express, they also seem to.serve a bigger variety of sushi and it seems to be a bitkre expensive, 40 NT per plate. I didn't k know that they have their own app to order seats in advance, but I saw the long queues every day. Although I was there at a relatively early time for lunch during a weekday, I still had to wait for a seat. At least not outside in the heat, but inside on a waiting bench. After your number gets called, you get into a shorter, final queue and shortly after that, you'll be at your table. There are actually two conveyor belt systems, one is like any other you know from sushi places, the other one is something like an express belt. You chose a certain dish from the electronic menu and a few minutes later it will be almost fired towards your table on that belt. You can also play some kind of lottery with your empty sushi plates. Put them in the slot at the table, after you have done that for five times, some kind of game on the computer screen is happening and if you win, you'll get a capsule with a little plastic souvenir. How much fun that is. I'd probably come back again, because the quality and the variety is better than sushi express, but the queueing is a...

#向藏壽司反映身體不適得到的回覆給大家參考

5/1用餐&發病，看診並打針 5/2再次打針並加強藥效 5/4前往診所複診 5/6痊癒 5/7接到藏壽司門市人員電話 5/8接到本部藏壽司代表發言人電話

平常非常喜歡吃藏壽司，三重店剛開幕時，在5/1放假日訂到三重店的位置，很開心的與家人前往用餐。 當天預訂12:10~20的位子，難得的休假日起床後直接到藏壽司吃午餐，下午回家後也沒再進食，傍晚時身體開始發癢，一開始不以為意，後來便出現疹子，越來越多佈滿全身，前往皮膚科診所掛號看診，輪到我時醫生判定為”急性蕁麻疹”，並詢問是否有吃可能造成此狀況的食物，我向醫生表明今天只吃了生魚片壽司，但是當下也無立即身體不適，而是到了傍晚才出現身體癢與疹子的情形，平常對海鮮也無過敏。醫生向我說明，因是急性蕁麻疹，如果今天只有進食這餐的話那就極有可能是海鮮不新鮮所造成。當下醫生立即幫我打針並開口服藥與外用藥膏，打針後身體發癢與紅腫的情形立刻改善，隔天早上並沒有再出現疹子，而是有點舌頭麻、手麻，但吃過藥後便好轉，我以為這樣就好了，但到了晚上，整個臉又開始出現紅腫的疹子，身上也又像昨天一樣，並再度立刻前往皮膚科看診，醫生看到臉上疹子與我說明今天有舌頭麻、手麻的情形後就說毒素非常強，所以會有這樣的情況，再次幫我打針也加強口服藥的藥效，之後的四五天身上都不時的出現疹子與搔癢感，就在5/4身上仍有紅疹出現，我便覺得應該向藏壽司告知有這件事情，雖說醫生的說法是”極有可能”並不能肯定是(畢竟我當下也不可能去照胃鏡確定肚子只有這些食物)，5/4下午2點在藏壽司粉絲團說明一切經過並附上我5/1當天看診打針消腫後的照片，藏壽司粉絲團在5/7早上回覆，會請門市人員與我聯繫。

5/7晚間九點多接到了三重店人員的電話說：有收到我向粉絲團反映的情形，想詢問一下客人現在身體健康還好嗎?我說我在昨天終於好了，他便說那他想調查一下當天用餐情形，便開始詢問幾點、幾人用餐，吃了哪些食物，說完後該店員說：我們的食材都有經過嚴格的把關，客人未來還是可以安心食用，若有相關衛生調查我們會全力配合。 之後大約20分鐘左右的電話內容，不斷的重複在：「我們很關心客人的健康，我們的食材都有經過嚴格的把關，若有相關衛生調查我們都會全力配合的。」我感到很疑問，今天發生這種事情不是應該先關心客人狀態，了解客人當天不舒服的問題，再來解釋衛生部分嗎? 但藏壽司的做法是推託責任，一再強調有嚴格把關，如果你要檢舉衛生環境問題我們很歡迎，一定會配合！(而我也沒向藏壽司要求任何賠償或是說要檢舉他阿！這樣的回應讓我很無語)

他一直表示因為沒有接到別的客人有相同反映，所以如果身體還不舒服的話請就醫，食材的部分藏壽司有嚴格把關，後來可能該店員也動怒了，向我表示：因為你沒有辦法證明是我們的海鮮造成的！我也感到很憤怒向他表示，請問今天已經5/7，5/1當天的食材難道你們還有嗎?要如何檢驗如何證明? 難道我當天急性蕁麻疹發病時，不應該立刻去看醫生，而是先去檢驗我肚子裡只有你們藏壽司的食物，請醫生開立證明，然後立刻向衛生單位檢舉，這樣才是對的? 店員數度安靜不語，我跟他說，還是你們要再跟總公司討論看看，如何說明比較正確再與我聯繫。

5/8晚間換成一位台灣藏壽司的發言人與我聯繫，一樣的一打來先說：請問客人現在身體還好嗎? (代表他們很關心的說詞…)隨後也與昨天的三重店員工一樣的說法，重點在：我們食材有經過嚴格把關，客人身體若不舒服請就醫，但過敏源有很多種，這部分需請專業的醫生診斷。我再把當天醫生的說法向他說明一次，如果醫生診斷證明為不新鮮海鮮造成急性蕁麻疹，那你怎麼說? 一樣得到了反覆的跳針，需要專業醫師的判斷……等。(p.s.我已是在蘆洲當地最有名的皮膚科醫師看診，所以現在是質疑醫生不夠專業嗎?)

如果藏壽司真的有像他們說的很關心我的身體健康狀況，我5/4下午2點多向粉絲團表示有此情形時，這時候就應立即關心，而不是等到5/7回覆，會由門市人員與我聯繫，然後一再表明藏壽司沒有任何錯也不可能有錯。

發生此事，台灣藏壽司完全不認為自身有任何責任，代表發言人向我表示：我們沒有辦法與你有共識，這部分造成您用餐有不愉快的經驗，不好意思。

用詞仍是在用餐不愉快的經驗，我們須有何種共識? 我並沒有向藏壽司要求任何補償，只是希望告知藏壽司有這件事情，未來不論是在人員衛生或是食材管理上能更加嚴謹如此而已，而藏壽司這樣一家大型連鎖企業，在處理事情的態度卻是把責任完全推託、他們完全沒有問題。

對台灣藏壽司深感失望與氣憤，曾經我也非常喜歡藏壽司，但是未來我絕對不會再前往用餐，也許在他們的想法是損失這個客人並不會對他們業績造成多大的損失，一樣是很多人在排隊，生意還是很好。

陳述這件事情，讓大家知道藏壽司的處理方式，如果未來大家有遇到類似的情形，記得第一時間先確認是藏壽司的食物造成的，並請醫生開立證明，再向相關衛生單位檢舉，不然藏壽司就會跟你說他們食材都有嚴格把關，你出問題是你自己的事，有病去看醫生，不要找我喔。

附圖是當天打針吃藥 消退後的...

This is kaiten sushi (迴轉壽司), which means the way it delivers sushi plates is by miniature train on a circular track. What makes this sushi restaurant even special is that, it can also deliver your order on the Express line, and delivers right to your table. Children will love to order right away. The sushi plates are also delicious and feel fresh. the downside is that, if you don't book in advance, it will take you 2~3 hours to queue...