Mama Mi Ya Italian Restaurant — Restaurant in New Taipei

公司搬到樹林後 原以為不易找到好吃的餐廳 這家隱身於樹林巷弄內的義大利餐廳 如果不是偶然在網路上看到美食家推薦文 還真的就錯過了這麼好吃又道地的義大利料理🤤

❤️老闆還會貼心地依客人用餐速度出菜 這對於小謙姐來說真是太加分了(不喜歡被催促著用餐 ☺️可以再沒有壓力下放鬆自在地 😋細細品嚐主廚用心料理的每道菜

—- 下面詳細介紹這兩次我們點的餐點 👉附上單點價格 主餐皆可加$130升級為套餐 ✅當日濃湯✅手工麵包 ✅義式奶酪✅義式咖啡or紅茶or綠茶or果汁 —- 🍽油醋綠什錦 $100 這盤真的完全不怕人吃超大一盤 各種繽紛顏色的新鮮蔬菜 淋上酸爽的義式油醋醬 👉還附上手工烤餅 光吃這盤就有五分飽了吧 🍽香蕈濃湯(附手工麵包) $90 這道看不出任何材料的香蕈濃湯 🤩每一口都是滿滿濃郁的香蕈精華 ✅隨湯都會附上2個主廚手作麵包 外皮酥香裡面稍稍勁道軟軟的口感 每一口都充滿了最原始的麵香 單吃或是浸泡些濃湯一起吃都超級美味 🍽 奶香蘑菇蛤蜊濃湯(附手工麵包) $100 😱😱😱 就是這個味道啊😍😍😍 湯底充滿了蘑菇與洋蔥/大蒜/奶油濃郁的香氣 新鮮的蛤蜊釋放著鮮甜味 湯裡還有片狀蘑菇炒得非常鮮香 👌這道湯太完美了 🍽義式香腸披薩 $380 這道看似簡單配料的披薩 小謙姐與老洪兩人吃上一口之後 馬上不約而同地瞪大眼睛看著對方 👉這個夾帶著天然番茄獨特的微微酸香 👉乳香濃郁的起司加上厚重的義式香腸燻香 👉黑橄欖輕點出層次風味 👉橄欖油居中完美調和美妙的味覺饗宴 👉這種手工製作烘烤的薄脆餅皮散發著迷人麵香

吃過他們家的比薩後兩人共同的心聲 😱真的回不去了 🍽海鮮墨色鳥巢面(微辣) $260 這道一上桌撲鼻而來的香氣預告著它的好吃程度 主廚堅持用新鮮墨囊手工製作的寬麵(鳥巢麵) 麵的本體有著微微的鮮香滋味 口感微微的勁道又滑順 麵體充分吸收了醬汁的精華味道無比鮮香 😅小謙姐難得吃到很撐了也想把它完食 🍽松子青醬鮮蝦義大利麵 $240 這盤一上桌撲鼻而來的青醬香氣 馬上喚醒了我的味覺美好記憶 就是這個味啊~ 大蒜+松子+法香+羅勒+起司 混和出的迷人濃香 👉麵條煮得剛剛好的硬度(外面普遍太軟 👉每根麵條都能緊緊巴住醬汁 完美 👉鮮蝦彈牙鮮香 松子迷人的堅果香 每一口都好享受 🍽波隆那肉醬義大利麵 $240 這道老洪期待許久波隆那肉醬義大利麵 敖出來番茄醬汁不夠濃稠 所以儘管麵條硬度煮得剛好 巴不住醬汁算是美中不足了 整體味道也不夠濃郁口味算清爽型 味道的記憶點不足 有點可惜 🍽青醬鮮蝦麵疙瘩 $240 義式麵疙瘩我們都沒吃過🤔 但是有先做過功課知道它的口感非常Q彈 😰可惜今天吃到的義式麵疙瘩 口感軟軟的邊緣糊糊的……….. (心想應該是今天煮過久之類的吧?! 🍽奶酪 $40 這個奶酪可單點 再套餐裡也有附上 上面淋上焦糖漿(跟星巴克一樣的) 他們家的奶酪我敢吃耶!!!!!(外面的從來不敢吃 老洪用驚訝的眼神看著我 雖是附餐甜點 奶味不是太濃 但是搭配焦糖醬卻非常可口一點也不膩 用這個甜點來個完美ending

📌📌📌重點是還有外賣服務喔~ —- 👩👨這一餐我們吃得好滿足啊~ 一定要再來個三訪四訪...

其實這家店已經吃過多年，今天才發現居然沒替這家店寫過評價。

2個孩子大約2-3歲就開始被我們帶去吃，對於各種義大利麵都很喜愛。老公則特愛微辣或鮪魚檸檬麵之類的商品。

大的孩子都已經快滿17歲了，就知道我們已經吃過這家店很長的時間了。偶爾還是會回訪，但外帶居多，因為此餐廳位於住宅區，停車較不方便。位置不多但有時生意超好，強烈建議要先訂位或致電預約外帶。

今天點的是瑪格麗特披薩，兒子很喜歡它清爽的食材搭配好吃的餅皮香氣。這家店的老闆是義大利人，麵皮的口感算是薄的，沒有醬料部份的邊緣酥脆，但是有醬料的餅皮部份算是微軟（畢竟有醬料的水氣），但是非常好吃。

盒仔披薩是將醬料包起來呈半圓型，外面上方仍有降臨，層次感十足，有肉與菇的軟嫩，搭配餅皮包裹，很特別。值得想嚐鮮的人試看看。

價格上則與食材、美味程度來比CP值相當，會繼續回訪。

20240211回訪，外帶海鮮鳥巢麵（微辣），白醬野菇義大利麵則是兒子非常讚賞，吃光光。

焗烤番茄麵...

店員態度有夠差的，本想看評價這麼高也開這麼久所以想來吃看看，看google...