Tianxiang Shitou Hot Pot Restaurant — Restaurant in New Taipei

2021/4/12 二訪

晚餐想吃涮涮鍋，選了離家最近的品火鍋， 雖然一訪的感想不太好，但記得店家回覆過會改善，所以還是來吃了~

大概是七點多左右進入店內，跟第一次一樣，進門後無店員招待， 而是自己走到櫃檯表明人數後自行入座~ 點餐後大改舉了...兩三次手，店員可能都太忙沒看到 (? 後來是請男友大聲的叫了店員才順利點餐

這次店員在點餐時有告知有些品項會等候較久(這點有改善) 但很可惜的是，醬料區一樣備料不足也不會注意到是否需要補， 導致幾個客人陸續跟店員反應後才補 (一坨人擠在醬料區等也是很妙)

老樣子，這次一樣點了燒酒麻香雞鍋跟霜降牛牛奶鍋～ 燒酒麻香雞少了麻油蛋變成普通雞蛋一顆 (這點我是覺得還好不在意) 但雞肉部分就有點偏硬...跟上次吃起來差蠻多的... 牛奶鍋的部分喝起來變很淡...不像之前吃的一樣濃郁...

從來沒給過一顆星的評論！

評論不外乎就是東西品質、服務態度或是環境整潔，吃過這麼多店家，沒遇過負責人的態度讓人感覺如此囂張的。

事由： 當日週六約12:30到店用餐，上到二樓由阿憲服務人員帶位後介紹菜單，過程中陸續送上菜盤、副食、湯底及肉品服務一直都不錯。後來因有位家人較晚到達於13:20左右到店用餐做加點的動作，送餐過程中某服務人員告知營業到2點，這時家人有反應時間有點趕，詢問不能延長一點時間嗎？某服務人員才解釋說明因為兩點有休息時間，可以讓我們延後一點點。家人開玩笑說如果是老闆娘在的話可能不會是這樣趕客人的感覺。

不久後，負責人來到桌邊打斷用餐中的聊天，不客氣的說到請誰來都會是一樣的服務，家人便反應太趕可以退餐嗎？負責人回說可以退啊沒關係請你吃不用收錢，語氣非常之讓人感到囂張⋯⋯負責人從一開始到結束的語氣態度都令人感到非常不友善，好像也不差你這位客人不屑做生意的意思。

原本是看評論不錯來用餐，想要好好休息吃飯，沒想過連吃飯也要受負責人的氣，連用餐結束後負責人連出面說聲不好意思都沒有，到底是誰在做生意⋯⋯

不過蠻感謝阿憲持續在關心用餐狀況，事後也是有來桌邊解釋說明狀況，並很能傾聽客人們的聲音，進而互相溝通，真的辛苦了！

結論： 本身也做過服務業，能理解這行業的辛苦，可能會超過一些時間留在店內用餐，但真的有計較到要用這口氣對待客人嗎？若做到事先告知且說明原因，我相信較晚來用餐的客人也不好意思刻意待到2點之後。做人要互相尊重，來花錢用餐就是想好好休息聚餐聊天。

googlemap上的用餐時間也尚未更正，假日的用餐時間顯示為11:30-21:30，從頭到尾都沒告知營業到2點會休息，能否也請貴店改善一下。

餐點品質不錯，環境也乾淨，主要差在負責人的態度，非常不友善。這服務品質令人懷疑似...

這間是我第一個願意主動上來評論的店 （沒有什麼給五星送食物）

晚上跟先生經過找吃的，看到感覺新開的，就決定試試～ 大約晚上9：30，店內只有一位客人在用餐 還小聲跟先生說⋯沒人欸，會不會很雷啊😅

坐定位劃完單，有位看似老闆娘的人還親自來確認點餐內容，親切的說他們的軟絲是生食級的～等等燙一下就可以吃了☺️ 上完菜、肉、軟絲，附餐白飯還沒上來，有位戴著無線電對講機的帥哥有發現，急忙來問是否附餐還沒上，之後很快附餐就送上來了。（這點我覺得很ok） 食材還ok，菜盤量很多，軟絲真的是生魚片會有的生食級軟絲，牛奶起司湯底還不用加價，超加分！

吃到一半看到剛剛那位帥哥店員突然衝出店門外，我跟先生立馬被他的動作吸引，看到帥店員在協助門口一位坐輪椅的小姐上斜坡，這舉動我跟先生互看了一眼，覺得好暖心（輪椅小姐只是經過，沒有用餐），過了十幾分鐘，我又看到輪椅小姐回來，那位帥哥店員依舊出店門外協助她下斜坡，這社會有這善舉的人真的不多了，鼓掌👏拍拍手（回到家想到這幕還是覺得很暖）

#老闆如果你有看到這篇評論，請用力的給這位帥店員獎勵 #不知道是不是換人做了（外面有開幕花籃），看有評論說服務不好，我今天感受到滿滿的好服務啊👍 #兩人叫了雙人肉肉套餐699加購軟絲99，最後結帳沒收...