喜味香餐廳 — Restaurant in Taichung

Chinese Restaurant: Summary - Not a bad place to eat Peking Duck with a group or the whole family.

The Pros: the prices are reasonable, with big dish portions and a pretty good Peking duck. This is a relaxed, rough-but-tasty food place to kick back like the locals. They also have private rooms.

The Cons: It's only suitable for large groups (5 or more). Finding parking nearby is a problem (only one...

走進餐廳的那一刻，我便被那股暖意包圍了。暖意不單來自空調或燈光，而是那種被香氣擁抱、被視覺挑逗的感覺。餐廳內客人絡繹不絕，談笑聲與菜餚上桌時的讚嘆聲交織成一首動人的交響曲，像是在暗示著：今晚，將是一場值得期待的饗宴。

坐定後，我的目光在菜單上流連，沒多久便被一道道色香味俱全的佳餚吸引。這裡的菜色多元，從經典的中式功夫菜到帶有地方風情的小點，應有盡有。每一頁菜單都像在向我訴說一段故事，而我知道，今晚我將親自品嚐這些故事的每一個段落。

首先上桌的是蔥油餅。那是一種樸實卻令人難以抗拒的存在。金黃的餅皮在燈光下泛著誘人的油光，咬下一口，外層的酥脆與內裡的柔軟形成鮮明對比，蔥香瞬間在口中綻放，彷彿把春天的清新與夏日的熱烈揉進了一塊餅裡。伴著淡淡的鹽香與麵香，每一口都是暖心的安慰。

緊接著，是那道讓人目光一亮的烤鴨。服務生熟練地推出烤鴨車，那隻鴨皮色澤紅潤油亮，宛如塗上了一層蜜糖。當刀刃劃破鴨皮時，那清脆的聲音讓人心頭一顫，鴨皮帶著薄薄一層油脂，入口即化，油香四溢而不膩；鴨肉則細嫩多汁，甜中帶著淡淡的煙燻香，彷彿每一絲纖維都飽含著廚師的心血與火候的精準拿捏。捲上餅皮，加上蔥段與甜麵醬，一口咬下，層次豐富得如同一段美妙的旋律，讓味蕾忍不住跟著舞動。

在這一連串美味的節奏中，豆沙餅的出場就像是一段輕柔的插曲。薄薄的餅皮包裹著細膩的紅豆沙，入口時先是餅皮的酥香，隨後是紅豆沙的綿密與甘甜在口中緩緩流淌。甜而不膩，像是在舌尖上輕輕劃過的一縷溫柔，讓人不自覺地放慢咀嚼的速度，好讓這份甜美停留得更久一些。

然而，若要說這晚哪一道菜最具衝擊力，那一定是五更腸旺。這道菜一上桌，香辣的氣息便撲鼻而來，像一記熱情的擁抱。紅通通的湯汁裡，鴨血滑嫩如豆腐，腸子彈牙而富有嚼勁，每一口都帶著濃烈的香辣與酸香。辣味不只是刺激舌頭，而是從鼻腔到喉嚨一路蔓延，讓人微微出汗卻欲罷不能。那種「香辣有勁」的感覺，像是一次暢快淋漓的對話，熱烈、真誠，讓人感受到廚師對味道的掌控與信心。

吃到這裡，我才發現，這頓飯並不只是味覺的饗宴，更是一場情感的交流。餐桌上的每一道菜，都像是一位老朋友，有的溫暖，有的熱烈，有的甜美，彼此交錯著，構成了一個完整的故事。蔥油餅是故事的開場，簡單卻充滿誠意；烤鴨是故事的高潮，華麗、精緻，讓人驚嘆；豆沙餅是溫柔的過渡，為情節添上甜美的色彩；而五更腸旺則是熱烈的尾聲，帶著餘韻與激情，讓人回味無窮。

離開餐廳時，夜色已深，街燈在路面灑下金黃的光影。我回頭望了望那扇溫暖的門，心裡暗自想著——下次我還會再來。因為這裡的菜色不只是多元，不只是好吃，更重要的是，它讓人在忙碌與疲憊之餘，找回了那份久違的滿足與踏實。那是一種來自美食與人情交織的力量...

台中老字號有宴客風格的京川菜餐廳，在舊址時吃過幾次，最近搬到新址，這次父親節再來吃。大紅門面很喜氣醒目，但原本有附屬停車場的，現在已消失，只剩門口可以停幾台車而已，客人用餐可以停到的機率很低。

入座後發現，原有的現沖杭菊功夫八寶茶也消失不見，只變成淡而無味的茶葉茶，讓人有些失望。

這裡的『蔥油餅』是厚實的，蔥量給得很大方。外皮酥脆，每一塊裡面都有著滿滿的蔥花，吃起來很多汁，超級好吃；『京都排骨』外觀有點像糖醋排骨，但味道有點沈，而且過於油膩，吃起來覺得負擔有些重，也少了一點新意；『蔥爆牛肉』的牛肉很有存在感，不會在蔥段中找肉，肉片味香濃帶點滑嫩，相當好吃。『小籠湯包』有些普通，雖然肉質新鮮，但送上桌時溫度不夠熱，且湯汁也沒以往來得多，退步了，都忘了吃過的感覺；『客家小炒』的口味就相當的讚，魷魚、豬肉、芹菜和蔥段搭配起來，相當下飯，可惜的是少了一味豆干，而且魷魚炸得有些太硬，老人家咬不動；『腰果雞丁』是走清爽口味風，鬆軟的腰果搭配軟嫩多汁的雞丁，還蠻爽口的；『鐵板鮮蚵』有著超多的新鮮蔥段，及蒜頭、辣椒，九層塔，讓鮮蚵吃起來香氣十足，也是超級下飯的一道菜；『蟹肉豆腐煲』裡頭有種類繁多的小配料，用陶鍋煮起來，口味清甜溫和，可以吃到食材的本身口感；『紅燒豆腐』用豆腐搭配大片香菇、豌豆和筍片下去勾芡熱炒，外觀看似很鹹，吃起來味道恰到好處，配飯也很順口，師傅的火侯及調味掌握得恰到好處；『炒芥蘭菜』就是要吃高溫大火快炒的口感，芥蘭還好很嫩不老，所以吃起來香氣十足，青菜甘甜，炒得很好吃；『銀魚杏菜羹湯』，剁成很細條的杏菜，加上銀魚及其他配料和蒜頭烹煮已相當對味，另外又加上了柴魚片，真是畫龍點睛讓人十分驚艷，口感爆棚，每一口都香氣四溢。

喜味香的菜色種類眾多，適合多人用餐的家庭聚餐，也是父親節、母親節或長...