牛角日本燒肉專門店 豐原太平洋店 — Restaurant in Taichung

2022/2 牛角在豐原sogo開了很久，但這次是第一次吃。

這次點的是799價位，因為699的牛肉選擇真的太少，網路上推薦的雞頸肉，這次也都沒有，牛肉的話就中規中矩，沒有驚艷但也不會太雷，算是可以接受，雞肉也沒什麼特別有印象的，起司雞腿算不錯但起司不持續烤一下就乾了，也很難沾，松坂豬肉片ok，愛吃豬的可以點，羊肉腥臊味重，很雷不推。

海鮮的話，到了799價位卻沒有蝦子，以這價位來說沒有蝦可以吃，我是覺得有些離譜，魷魚翅倒是出乎意料的好吃，烤奶油玉米倒是不錯。

除了海鮮跟肉類，他還有一些小菜可以點，海苔跟毛豆不錯，蛋花湯我沒喝但同行的也說不錯，飲料自助吧選擇很少，幾乎就是百元牛排等級，不過另外可以點有酒精的沙瓦，但是甜點部分，一家燒烤店沒有烤棉花糖、麻糬要另外自行加價點，甜點部分還只能點一次，再強調一次，以799這價位來說，有點離譜。

用餐環境還算可以，人員服務態度不錯，但服務品質說不上好，到了預約的時間還多等了10分鐘才能入座、不會主動換烤網，都要我們向服務員要求、常常漏單，吃到飽最忌諱的就是常常漏單，還要我們不斷提醒，最後一點就是分量很謎，有時候叫一份，就是只有兩三片肉，有時候叫一份就來一整盤，很難自己衡量該叫幾分，有時上的份量太多，怕浪費食物只好勉強吃完。

總結，優點不多，雷點倒是不少，主要是799加一成的價位，在海鮮、甜點、飲品的選擇上，少得可憐，可能在豐原，燒肉吃到飽選擇不多，算是可接受的選項，但放大到台中來看，這價位真的沒什麼競爭力，如果以新開幕的台中肉次方來看，相同價位的肉次方真的完勝...

如果可以不給星.... 1.我們在櫃檯前不見領檯人員 等（她）出現時從外面走進來 直接從我們面前飄過 然後 正好有客人要買單 （她）才一副理直氣壯的態度對我們說（你們稍等一下）喔！ 很扯～ 2.輪到我們（帶位）前詢問資料 有些莫名其妙 用餐還要留手機 說是擔心有東西遺忘方便聯絡 更扯～ 3.帶位前說：今天空氣清新系統故障 烤肉煙會比較大 可以接受嗎？ ＊真的很靠腰的態度就是要不要吃隨妳～ 4.接下來 安排我們坐在（冷氣回音嗡嗡作響）邊的桌子 真是不懂 旁邊明明還有其他位置 最後我堅持並拒絕 才把我們帶到其他位置 ＊（莫名其妙）的領檯能力 真的繼續扯～ 5.點餐時 我們詢問有水嗎？ 居然回答（需要先點餐才能給你們杯子）真是人忍無可忍 不忍了 直接要她先拿來～ ＊區域桌邊服務才讓人感覺好一點，但是還是很有問題的SOP，桌面的空盤要我們自己一直收一直收沒位置可以放了，只好放在椅子上，然後請他收拾，還要我再次端起遞出，為什麼就不懂得（讓客人自己收盤子已經很多次）還不知道要隨時留意並且主動到盤子放的地方，教育訓練到底出了什麼問題？ 說到這裡我想說 商品力如果（很弱）加上（服務系統 騎重機式的自摔）不知道要有多慘！！！！！！ 不如把店收了...... 喔，對了...

用餐日：2020/10/10...