自助早餐 — Restaurant in Taichung

目前吃過店裡的部份東西後，確認有兩樣是我喜歡的，一個是杏仁茶，都有點濃稠，相較之下我還比較喜歡杏仁牛奶，因為我雖然喜歡杏仁味，但我喝飲品時不喜歡稠稠的口感。而另一項是燒餅油條，外面賣的燒餅油條很多，為了讓燒餅油條保持酥的口感，都改變了麵粉的配方，讓燒餅油條不至於因久放而變軟，但那些改配方的燒餅油條，都變成了酥硬，咬下去的時候，會很不舒服，不知道是咬燒餅油條還是被燒餅油條咬，但這裡的燒餅油條用的是傳統的麵粉配方，（我很是燒餅油條控，找了很久才找到這種傳統麵粉配方做的燒餅油條。）雖然很容易變軟，但如果馬上吃的話，吃的到燒餅油條的鹹香酥脆，是我所喜歡的，而且為此，老闆堅持現做現賣，只是，來這買燒餅油條還是要等，因為除了現做現賣以外，人潮也不少，記得買燒餅油條很多的時候，一套是指燒餅夾半條（一根）的油條，全套才是燒餅夾整條（兩根為一條）的油條，至於其他的商品，我只能...

以前（2006-2007）年輕時在附近工作2年早上都是8：00上班常常上班打卡後8：15-9：30跑出公司去這家買再回去，最常吃燒餅加蔥蛋加油條或蛋餅和豆漿..老老闆很親切旁邊是他2個兒子（應該2個有點忘了）在炸油條,那時生意很好但不至於難買，後來離開那邊到別處工作就沒吃了，去年週末去買發現排隊人真的很多，這家店我以前常常買老老闆也大概認識我，外食30年了，我看過的約80%店家不是態度有問題就是衛生有問題...這家是我離開豐原...

滿心期待的點想吃的蛋餅

老闆卻自作主張的放了河粉 （我也誤會以為那是正常蛋餅材料）

但我很確定我說的是「玉米火腿蛋餅」

首先 1）火腿沒放，所以我就算了，因為等了一段時間 2）我想說怎麼不是蛋餅質感的餅皮，我以為是另一份製作的 3）再點荷包蛋，雖然我要的是半熟，的確有符合我的期待，但卵黃的蛋液液漏滴得到處都是（鍋子裡、連帶我自帶的盒子）

真的整個早上的心情變得很差⋯⋯⋯⋯⋯

#每次買必定發生 #只能耐心等...