用uber eats點了一個草莓乳酪 整體來說還是不錯的 甜度適中 草莓很多也很新鮮(這點真的開心)但是其實還可以改進😆感覺這140塊錢可以做的再好一些…
個人不是很喜歡在乳酪蛋糕裡放明膠…因為會有一種果凍的口感 不過這個取決於個人喜好
有一小塊一小塊的沒有混合的奶油奶酪 大概豌豆大小(還蠻大塊的誒~)很影響口感 有可能是因為在做的過程中奶油奶酪沒有提前放在室溫下 讓它軟化 所以後來也沒辦法很好的和其他食材混合 如果想要順滑的口感也可以再過篩一下
香草精放得有點多…味道很濃…甚至有點超過草莓...
Read more非常推薦號食的SOE、手沖及阿嬤的Q梅咖啡,這幾款飲品真心都很好喝,也可以依據心情、狀態下單。夏天是Q梅咖啡的季節,將醃梅及咖啡的味道完美融合,是極具客家特色但卻同時具有流行口味的飲品。SOE及手沖則是推薦大家根據當天狀況挑選,有時會遇到命定的咖啡。 甜點的部份則是推薦原味的巴斯克乳酪蛋糕、瑪德蓮,還有不定時會推出的芝麻蛋糕。適合喜甜卻不愛太甜的朋友,可以從甜點中吃到食物最原本、最真實的美好。巴斯克及瑪德蓮目前都有推出新口味,但我個人還是偏好原味,新出的伯爵茶系列則是比較推薦帶回家搭配熱茶,更能在濃郁的口感中感受到茶的清新。 靜待解封後,能再次探訪。很懷念跟老闆、老闆娘閒話家常後...
Read moreNice coffee, they roast their own beans. Owner is very friendly and passionate at...
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