鵝樂香傳統鵝肉專賣店 Yummy Goose — Restaurant in Taichung

Sweet, juicy and tender goose meat! Zero gaminess. Dipped with the garlic soy sauce, power! Goose oil noodle paired very well with all the dishes. Braised goose egg a tad salty, maybe great with white rice. Gizzards were heavenly! Crunchy and flavourful, yummy! Small shop, not many tables. Definitely a must eat! Somehow, Uber sent me to a wrong location… had to walk 6 mins...

之前看阿辰師的影片就一直很想吃看看，這陣子找到時間來台中吃。 小菜都很好吃，不論是簡單的花生(花生吃起來口齒留香)到鵝內臟類的小菜都感覺得出來滿用心。 當歸鵝骨湯上來有被尺寸嚇到，很大碗，鵝骨給的很大方，湯頭濃郁好喝，以１００元的價格我跟我先生覺得非常划算，如果寒流來真的會想點一碗來喝；另外還有點一碗當歸鵝腸，雖然跟鵝骨一樣都是當歸湯底，但以湯頭濃厚度來說鵝骨比較濃，鵝腸很新鮮沒什麼噁心的味道；主食點了鵝油飯跟滷肉飯，先生大讚米煮得很好，粒粒分明，但如果喜歡吃軟糯一點口感的可能會不習慣，因為我跟我先生都喜歡飽滿分明偏Ｑ的口感所以非常喜歡，鵝油味很香跟飯搭配很下飯；1/4的茶鵝也很好吃，胸的部分不會太柴剛剛好，整體吃起來很香，也不會太鹹，口味很舒服。 唯一覺得可以更好的是鵝油抄手，但這只是個人想法供店家參考看看，抄手上的辣椒粉跟下面鋪底的豆芽菜把鵝油味稀釋掉有點可惜，在想應該是豆芽菜比較會出水的原因，抄手跟豆芽菜整體的搭配有點各自為政；辣椒粉的味道太強烈也把整體的味道都搶走，如果單純就抄手＋鵝油＋辣椒油＋花椒佐一些蔥之類的是否整體會更好？畢竟店家是以鵝為主體如果能凸顯鵝油的香味應該會很不錯，以上個人淺見。 店家的服務態度非常友善客氣，讓人賓至如歸，食物＋服務如果住附近真的會想常來吃，口味整體吃下來讓人很舒服滿足（可惜我們是外縣市來的），有...

Very good food, fresh, yummy and affordable! We love to eat here everytime we are in Taichung! The quality of the food is overwhelming!! Kudos to the owners and staffs for great...