古城豆花庄（老店） — Restaurant in Tainan

玻璃碎了就不要再拿出來吃的提心吊膽的 很怕有小渣渣掉進去吃到嘴裡你們要負責嗎 我知道這有使用一段時間了 非常不應該 可能有些人不再意，沒有去講 但等真的發生事情才去注意就太遲了 所以貴店必須嚴謹看待此事 萬一碗洗久了 重新裝食品給顧客享用同時 恰巧有小渣渣掉進去 恐不堪設想 為了貴店營運順利， 請好好嚴加看待此事 另外一方面 坐在B6位置 冷氣還會滴水 我是不知道 前幾百組客人有沒有反應此事 但我遇到了 就必須反映一下 被滴到 真的非常不是滋味

另外一方面 不知道你們作業系統 為何 為何點綜合牛奶冰 送過來是布丁牛奶冰 而且布丁還是我加點的 萬一我沒有加點 不就什麼都沒有 不知道你們打單 有問題 還是看錯 建議內部 還是必須好好整頓一下流程方面 一句我今天才來的 雖然有道歉 可感覺不是滋味 如果我啦 我是老闆 東西有少了 客人反映了 走去樓下了 我會多補一份加料給客人 補償 客人也會覺得處理妥當 也不必追究 建議你們遇到有消費糾紛 或餐點遺漏或忘記 可以討論給予補償方案 不然店家的錯誤 憑什麼要客人來承擔 對不起？ 對啊對不起小事當然 對不起

但我覺得這算是大事誒 來這消費 本來就是舒適用餐環境 與服務 服務態度我沒話說 很多都有必須去改

衛生也是 下一組客人要上桌 竟然還有上ㄧ桌客人遺漏的餐點渣渣 真的是非常的噁 我還幫上一組客人收拾殘局 這是店家 聘請店員基本的 連這個都沒做好 我真的...

首先是用餐的部分： 鍋燒意麵 — 裡面全部都是碎蛤蜊殼，然後裡面的配料要不是太閒，不然就煮太老，加上湯頭又由，難以下口。 豬油拌飯套餐 — 總體來說還算正常不像鍋燒意麵一樣慘，但是端上來的時候幾乎涼的，基本上吃到後面都被冷氣吹成冰的，體驗挺糟 餐具 — 其實不能理解為什麼內用會使用到免洗筷，而且免洗筷上面的漂白水味很重，相信並不是對身體有益 菜單 帳單夾 — 可以定期更新以及清潔，今天拿起菜單以及帳單夾的時候都是黏的，非常不舒服。

再來是環境的部分： 開放廚房 — 雖然讓擁擠的空間變得開闊一點，但是散落在灶台上面的髒碗盤只要從樓梯旁邊經過都一覽無遺，蠻不衛生的 二樓牆面 — 如果說樓梯旁邊的牆面髒髒的可以理解，但說二樓走廊的牆壁都滿是刮痕看起來讓整個空間更不舒服 包廂椅子 —...

人手明顯不夠，中午時間只有兩位店員，其中一位是新進人員。 如果來不及做現場，就不要接現場訂單，直到人手夠再開放現場點餐或是放棄外送平台訂單只做現場也可以 現場等，連點餐都要等平均快十五分鐘至二十分鐘等店員做完外送平台訂單才能點餐，途中外送平台訂單也是瘋狂響，看到店員也一整個忙不過來 甚至有一位小朋友要幫家裡買豆花，我看小朋友都不敢點餐（因為店員全部都很忙，而負責點餐的店員也蠻凶，但能夠理解是真的太忙），最後幫小朋友喊店員跟鼓勵小朋友可以放心點餐，那小朋友才很小聲的點餐。 P.S.也請老闆不要責怪員工，員工速度完全沒馬虎，完全是人力根本不足應付🙄 更：Google評論顯示時間不知道為什麼變了，但評論時間是去年（大約四個月前的事），印象當時櫃檯是一位瘦瘦男生負責，胸前掛新進人員的牌子跟另一位女士一起上班，不知道櫃檯跟其他評論講得是不是同一位。當時除了我跟小朋友外，還有一位男士也是等非常久，但這之間一堆外送平台的單，大概直到外送平台訂單稍微做完一段落才換我們三個的現場訂單，直到現在都印象真的非常深刻，也...