饗義廚房 台南義大利麵 — Restaurant in Tainan

這家店離成大醫學院很近，是我平常的午餐選擇。 店面小巧玲瓏座位不多，所以如果想要前來吃飯可以選擇預訂，或是在離峰時段來，不過很幸運的是這幾次去吃飯都有位子可以坐。 這幾次有點不一樣的料理，每一次都十分驚艷，我很喜歡清炒料理，蔬食、雞胸都非常美味，而且用料實在給得很大方，蒜頭也是彷彿不要錢一般給的非常多吃的很過癮。清炒料理不會油膩，口感清爽。 有一次前往有選擇套餐的組合，就是主餐加$85，法式濃湯給的很豐富有麵包棒還有很多的玉米，飲料也很特別朋友點了蜜茶我自己也點了蔓越莓飲料，麵包也是充滿著美好的味道~總而言之如果喜歡麵包、飲料、濃湯的可以直接選擇點選套餐喔！ 其他的單點看起來也很不錯，下次會嘗試點點看看他的波浪薯條$35（實際點好吃且口感豐富🥰）。老闆人也很親切...

時隔三年再訪，問題一樣，根本沒改🤪 味道真的很好！但有幾個致命傷……

🗨第一，湯的熱度不夠，溫溫的感覺有點糟。 🗨第二，湯上的麵包塊，起司味很重很好，但是已經受潮了，味道有影響，口感也是。建議還是使用乾吐司塊會比較好。 🗨第三，大蒜麵包，感覺得出來是自製蒜醬，但是要想辦法克服蒜味不足的缺點。還有就是有點油。 🗨第四，主餐份量有點太少。真的非常建議加麵！女生也一樣。 🗨第五，蜂蜜綠茶，蜂蜜有點多，太甜。建議可以少加一半，也可以節省成本。 🗨第五，廁所建議有擦手紙或是毛巾，不然洗完手就摸門把，就濕濕的，下一個使用者摸上去超級噁心。

以上。味道是真的超級好吃！但是非常建議可以改正一下。我感覺的出來你們是真的想認真做好吃又豐富正統的義大利麵，但是如何兼顧成本和堅...

服務員好像對食材不太了解 詢問餐點的時候 答不太出來 而且問來問去的 感覺很生疏 講了跟沒講一樣 也沒表情 （好像只負責烤麵包跟飲料部分） 題外話 麵包烤了也不酥也不熱 沙拉跟想像中差很多 以為是生菜那種 結果是馬鈴薯沙拉淋了一堆美乃滋跟放玉米粒 黃瓜切片 小小一碟 感覺是事先做好冷藏 碟子是冰的 態度也不是說很好 後面有組客人人數較多 點了很多餐 也不太熟悉要怎麼點 可以感受到點餐人員不是很耐煩 畢竟他們都要反覆確認餐點 而那組客人也對於菜單的套餐不太懂 我們的餐點也並不是很好吃 小貴 而且吃不太夠... 然後送餐的是一個男生 不知道他是不是廚師或老闆...