龍門燄 — Restaurant in Tainan

這家預約制的川菜料理餐廳，提供了一個低調奢華且雅緻的用餐環境，讓人有置身宮廷的奢華感。空間裝潢走紅黑色調，典雅而略帶暗調，旁邊草地停車也很方便。

食物方面，每道菜的口味都有獨到之處，從經典的皮蛋、口水雞到特色的糖醋咕咾肉和龍門白肉，每道都精緻可口。特別是糖醋咕咾肉，外酥內嫩，糖醋味道恰到好處。

服務方面，老闆娘的服務態度良好，餐廳還能根據客人攜帶的酒類提供相應的酒杯，顯得非常貼心。整體來說，這是一個適合聚餐的地方，川味料理既香濃又不過分辣，讓人回味無窮，這是一次美好而令人滿意的用餐經歷。

This reservation-only Sichuan cuisine restaurant offers a subtly luxurious and elegant dining environment, giving a sense of dining in a royal palace. The decor is in red and black tones, sophisticated with a slightly dark ambiance, and convenient parking on the grassland nearby.

In terms of food, each dish has its unique flavor, ranging from classic dishes like century eggs and mouth-watering chicken to special dishes like sweet and sour pork and Longmen white meat. Each dish is exquisitely delicious, especially the sweet and sour pork, which is crispy on the outside and tender on the inside, with a perfectly balanced sweet and sour taste.

As for the service, the proprietress's attitude is commendable. The restaurant also provides suitable wine glasses according to the type of wine brought by customers, which is very thoughtful. Overall, this is a great place for group dining. The Sichuan cuisine is rich and flavorful without being overly spicy, offering a memorable and satisfying...

(以下文長) 這個三顆星 是給女店員的熱情活潑

昨天真的是一頓失誤合集的晚餐

常常經過這裡 覺得很神祕也好奇 網路上沒什麼評論 有的話也是大致好評 粉絲團上常看到有企業包場 想必也是有一定水準的川菜餐廳

每道菜都很不錯 我非常喜歡糖醋咕咾肉 酸甜有勁 每道菜都很有特色 對我們來說也沒有雷菜 總共點了八道菜 總金額花費4466 我們四人 人均一千多

不過這間是預約制餐廳 店家說沒有翻桌率 一桌只接一組客人 兩個禮拜前菜單我就給了 是的 必須先點菜的 冷盤和熱菜交替上 雖然覺得有點奇怪 但是以那天的體驗來說 這個算小事

首先 店家提供的菜單上沒有白飯 所以當時以為這個應該會主動提供 開始用餐之後也一直沒上白飯 吃了幾道菜之後還是不見白飯的蹤影 朋友向店員詢問有飯嗎 店員表示白飯還在煮 雖然很疑惑 但是我們這桌因為聚會很開心也沒說什麼

再來是飲料 店員走出來說 你們點的大罐飲料沒了 換成小罐可不可以? ... 訂位之前我怕川菜辣爆 也因為菜單沒有喜歡的飲料 所以有詢問過店家能不能自帶飲料 店家表示 禁帶外食 所以我們點了一罐大瓶冷飲 這並不是當場才點的

原定計畫是吃下午四點 因為店家說預約那天只剩下四點，五點再來就要八點 所以就約了四點 但是店家給我感覺又是訂的有點早 為了讓店家方便作業 我又改成五點

那現在提前訂的意義是?

過了幾分鐘 店員走出來說 飯鍋忘了按 所以白飯還要再等一下 好的 我當時內心已經毫無波瀾了

再來是烤魚 確實看起來很有氣勢 我們集體站起來大拍特拍 過了幾分鐘 店員又走過來給我們一個漏斗 表示這是給烤魚計時的 但是他忘了給 現在已經可以吃了

請問對於我們這桌 貴店家不知道有記得什麼?

後來對面來了一大桌 大概16人左右 我再想是不是為了大桌客人 直接降低我們小桌的服務品質? 我們四人確實是當晚用餐人數最少一組客人

我們可能是貴店當晚消費金額最少的 昨天是一場久違的聚會 身為主揪人...

重要的餐會指定要了圓桌卻給我兩個合併的方桌 桌子高度還不是剛剛好平的 向店家反應我有指定圓桌 卻被回應說我們訂的是13個大人2個小孩 隔壁客人14個大人 對方比較多（所以勒？ 一個人低消1000的餐廳 居然擺了海產店的塑膠椅給客人坐 小孩不論幾歲都收500但是沒有另外給小孩的餐點 服務費是總額的一成 根本感受不到服務 連茶都沒誠意只能加熱水 吃個飯還要站起來讓店員上菜 餐點安排也非常不用心 一尾魚十幾個人吃 是要怎麼分 還不只一道菜是這種荒謬安排 一鍋不能加湯的湯 給了瓦斯爐說不建議開火 反應冷氣不涼能不能調整 回應說因為現場桌上有火的餐點比較多所以冷氣涼不了 但是我們桌上還是那個...