IPPUDO HSR Tainan Branch — Restaurant in Tainan

Typical quality from Ippudo but pls do set aside at least an hour to dine here. Being an outlet at a rail station, they asked every customers upon entering if we are in a hurry before proceeding to lead us to our seats. I've 55min and seeing the restaurant with only 2-3 tables filled up, I thought I have ample time but after abt 25min with my order no where in sight, panic mode kick started. In the end, I still make it with time to spare but that's very much because I am...

Got order wrong twice, then served out of order. Others who came in 20 minutes after us received order first. Used an app so no confusion on what i ordered, just incompetent staff. Still waiting now, 40 minutes now, see if they get it right...

第二次光顧（2、3年前） 覺得很棒的提升改變是ㄧ進門服務人員會先詢問趕時間嗎？很貼心 可是再接下來的環節，不知道是發生什麼問題，我們點完餐點後，等了一點時間，服務人員拿單子要我們先結帳，這當然配合店家的方式，我們前去結帳，又等了一點時間，服務員又叫我們去再結ㄧ次😮‍💨當下我們愣住了，什麼單要結兩次，他給我們的回答是，我們點2次，可是我們不解餐點都在結帳前完成，我有點無法理解這樣的買單意思，買單不能結完所有？當下感覺他態度不太好，我心想也許打擾他們快下班的心情或是其他原因，就想說算了，而另一個服務人員非常非常認真的在用掃把掃地，我個人有點介意這個部分，因為吃東西，有人在妳附近ㄧ直掃，我感覺也把灰塵也吃進去，而叫我們ㄧ直買單的那位，這時候開始瘋狂的在搓筷子，聲音很刺耳，當下我只想趕快吃完結束，但這時候，送來了煎餃，4小顆，我疑惑的看他，他告訴我們，先給你們4顆，等一下再補2顆給你們，我意識到，這ㄧ切也太奇怪了，如果是因為這樣的服務，而去鋪成前面ㄧ開始的優點，真的很差勁，等不到補來的2顆煎餃，我們根本ㄧ直在浪費時間呀，後來我們離開，他只有給予我們驚訝的表情，然後我們彼此就這樣安靜的結束這次消費，也沒詢問我們另外2顆煎餃是不要了嗎？我男朋友身爲日本人，他告訴了我，這是在日本很有名的店，他略微不明白今晚這ㄧ切的表情，讓我覺得很丟臉，餐點真的不差，服務上真的要加油，希望我們能讓更多...