Maharaja Indian restaurant

Name: Maharaja Indian restaurant
Telephone: +886 6 581 7877
Rating: 4.8

Taiwan TainanMaharaja Indian restaurant

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20230713 今天前一天有在此打電話確定時間跟訂位如願的吃到這家餐廳了菜單上有2.3.4人套餐我們三個人評估了一下喜好對湯，前菜，甜點，飲料的需求的沒太高所以選擇了單點大紅紅香烤雞腿 Tandoori chicken legs：這道菜是去印度餐廳必點，可以吃到廚師的基本功好不好。上菜的顏色，香味都不錯，肉汁的飽滿度也很好，基本上給85分。少的分數是因為調味的濃郁度個人覺得可以在多一點，我猜是因為迎合台灣人口味，所以調淡了一些。咖哩：紅醬香濃雞肉咖哩黃醬鮮蝦咖哩印度香料雞肉咖哩這三道味道都很不錯，一盤是濃郁的香，一盤是帶點辣，一盤是特殊的香料風味，裡面的蝦子跟雞肉都不會太乾，搭配餅跟飯都很對味餅與飯：我們點了原味烤餅，蒜味烤餅，奶油烤餅，印度甩餅。原味的烤餅純純的餅香跟Q很不錯，加上蒜味與奶油的變化吃起來風味變化的很好。甩餅...很像Q與更香的春捲皮，喜歡軟嫩一點餅皮的很推薦。老闆為了前幾週的失誤，招待了我們一人一杯奶茶，一個千層餅，與印度炸脆球點心，感受到店家對顧客的誠新，希望能給顧客更好用餐感覺的心意。印度炸脆球的吃法倒是挺妙的，醬料的調味很新鮮，學起來之後自己在料理的時候可以搭配搭配，第一次來的朋友可以試試，店員會細心仔細的介紹怎樣享用。千層餅也好吃，不過個人比較偏愛簡單的烤餅進店的時候不會急著要顧客點餐，有問題可以詢問店員口感味道等等，上菜的時候也會簡單的介紹一下，服務挺不錯的。建議要用餐還是要提早訂位，要不可能需要等待的。 ============================== 20230629 今天沒吃到昨天中午定位今天晚上六點邀請去的同事也在我身邊，再三確定是星期四，明天晚上六點今天到店家被告知是明天星期五的位置他們今天接了20人的單，不可能再接單電話裡說是明天我拿出昨天電話紀錄，對啊電話裡是明天，但我是昨天打電話的，確實是有定位，也有人證..... 無奈，只好換下下星期的同一時間整個心情超級差，超級無敵差店家說下下星期用餐會在補償先給一顆星吧！等兩週後用餐在看看感受如何🙄🙄🙄

周志杰周志杰

It’s a newly opened Indian restaurant near NanKe Science park and they have nice BBQ chicken with good amount and tasty curries. Service guy is very kind and always gives chopped onion. Lassi is made using milk powder therefore not same as in India.

Sachin FadatSachin Fadat

Very nice Indian restaurant. Arrived evening time, many local families were dining there. Food was very tasty, I asked for vegan dishes and the waitress happily helped me out. Tandoori mushrooms were exceptionally good.

Nirel Omer ShaashuaNirel Omer Shaashua

整體評分：餐點4分，食物美味好吃，但吃過的印度料理不多，不敢貿然給五分。料理的份量都2-3人的一個份量，也給人多品嚐幾樣的機會。服務，店員的服務都很客氣，也很即時，給個推薦。氣氛：很不錯的印度氛圍，而且有一二樓，增加同時用餐人數。印度香米飯，算是軟Q軟Q，搭配印度咖喱，真的會讓人開始扒飯！黃醬雞肉咖哩，很符合台灣人口味，微微辣，雞肉很嫩，搭配這個醬，讚👍。紅醬香濃雞肉咖哩，以番茄為基底，雞肉也是很嫩，如果你不喜歡番茄的，不推薦，真的有點點明顯的蕃茄味。大紅香烤雞腿：本日最辣，這盤烤雞腿的洋蔥XDD，雞肉上桌時很燙，要小心燙手，香料跟鮮嫩多汁的雞腿，太美味😋：）蒜味跟奶油烤餅，建議直接點烤餅，不要點飯好了XD 烤餅Q彈口感，也帶有一點嚼勁，蒜香跟奶油香，在兩張烤餅中，分別扮演了舉足輕重的角色。印度香料炒蛋，這道不是特色菜，特色菜是「印度炸脆球點心」，人氣菜是「印度酥炸魚塊」跟「蔬菜黃光餃」，香料炒蛋，真的名符其實，所以好吃，但沒有明確的的菜色記憶點，比較可惜一點。二樓有服務鈴，店家會協助準備好一壺開水跟杯子、衛生紙在桌上，服務相當不錯！店家位子不少，但還是建議先訂位，免得破壞享用美食的機會。推薦大家來此享用美味的印度料理，讚讚👍。

YKKYKK

感覺是超級道地的印度料理，聽老闆說主廚是印度人，所以才有這麼好的風味吧！烤餅類超級推薦蒜味烤餅，蒜香濃郁，餅皮有一點酥脆帶有一點韌勁，顏色較深的地方還有些焦脆的香氣，超好吃。咖哩的話青醬類跟紅醬類最推薦，招牌的羊肉咖哩可以點，羊肉處理的很好無羶味，而是香料味很融合，醬汁的話我形容不出來味道，反正就是用主廚的香料之手造就的美食🤣 最後最後，Pani Puri！！！這個我很久沒吃到了，之前遇到有餐廳賣得時候是7顆150，但這家店的價格嚇到我了4顆160，真的有些太貴，還好是別人請客啊～而味道呢，也是主廚的特製香料醬汁，配上鷹嘴豆、洋蔥（還有什麼忘了），入口有種香料炸彈的感覺，然後是洋蔥的脆甜與辛辣，那種味道交錯複融合的味道很好哦，如果有預算可以點看看（但我覺得醬料不夠酸，可能老闆有改配方迎合台灣人的口味？）

Elena ZElena Z

這次點了雙人套餐： ◆孟買鮮菇雞肉湯x2 （味道不錯可是料蠻少的😅） ◆瑪薩拉蔬菜脆薄片 x2 （好吃👍 有點像洋芋片！不過對我來說有點太鹹） ◆塔米爾碳烤雞肉塊（好吃👍 雞肉很嫩！搭配醬跟洋蔥還有生菜吃很讚😋） ◆白醬奶香雞肉咖哩（雞肉很嫩，但醬吃起來很膩，沒什麼特別的） ◆蒜味烤餅👍 /香米飯 (米飯長得很像吻仔魚😂口感吃起來很奇特，吃的不太習慣） ◆蜂蜜甜優格/堅果原味優格（兩個都好吃👍） ◆傳統印度熱奶茶/印度冰奶茶（熱的相對味道比較重，都不錯喝👍）總結：因為選到的咖哩不對味，滿失望的，畢竟是主餐🥲 覺得CP值不太高，沒有吃飽😂 可能因為之前有吃過別家印度料理，咖喱的部分跟我想像的落差滿大的，而且之前吃的烤餅是一塊一塊分開的那種，比較方便吃😆

OAO KimOAO Kim

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4.6

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4.8

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+886 6 581 7877

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maharaja.com.tw

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20230713 今天前一天有在此打電話確定時間跟訂位如願的吃到這家餐廳了菜單上有2.3.4人套餐我們三個人評估了一下喜好對湯，前菜，甜點，飲料的需求的沒太高所以選擇了單點大紅紅香烤雞腿 Tandoori chicken legs：這道菜是去印度餐廳必點，可以吃到廚師的基本功好不好。上菜的顏色，香味都不錯，肉汁的飽滿度也很好，基本上給85分。少的分數是因為調味的濃郁度個人覺得可以在多一點，我猜是因為迎合台灣人口味，所以調淡了一些。咖哩：紅醬香濃雞肉咖哩黃醬鮮蝦咖哩印度香料雞肉咖哩這三道味道都很不錯，一盤是濃郁的香，一盤是帶點辣，一盤是特殊的香料風味，裡面的蝦子跟雞肉都不會太乾，搭配餅跟飯都很對味餅與飯：我們點了原味烤餅，蒜味烤餅，奶油烤餅，印度甩餅。原味的烤餅純純的餅香跟Q很不錯，加上蒜味與奶油的變化吃起來風味變化的很好。甩餅...很像Q與更香的春捲皮，喜歡軟嫩一點餅皮的很推薦。老闆為了前幾週的失誤，招待了我們一人一杯奶茶，一個千層餅，與印度炸脆球點心，感受到店家對顧客的誠新，希望能給顧客更好用餐感覺的心意。印度炸脆球的吃法倒是挺妙的，醬料的調味很新鮮，學起來之後自己在料理的時候可以搭配搭配，第一次來的朋友可以試試，店員會細心仔細的介紹怎樣享用。千層餅也好吃，不過個人比較偏愛簡單的烤餅進店的時候不會急著要顧客點餐，有問題可以詢問店員口感味道等等，上菜的時候也會簡單的介紹一下，服務挺不錯的。建議要用餐還是要提早訂位，要不可能需要等待的。 ============================== 20230629 今天沒吃到昨天中午定位今天晚上六點邀請去的同事也在我身邊，再三確定是星期四，明天晚上六點今天到店家被告知是明天星期五的位置他們今天接了20人的單，不可能再接單電話裡說是明天我拿出昨天電話紀錄，對啊電話裡是明天，但我是昨天打電話的，確實是有定位，也有人證..... 無奈，只好換下下星期的同一時間整個心情超級差，超級無敵差店家說下下星期用餐會在補償先給一顆星吧！等兩週後用餐在看看感受如何🙄🙄🙄

周志杰周志杰

It’s a newly opened Indian restaurant near NanKe Science park and they have nice BBQ chicken with good amount and tasty curries. Service guy is very kind and always gives chopped onion. Lassi is made using milk powder therefore not same as in India.

Sachin FadatSachin Fadat

Very nice Indian restaurant. Arrived evening time, many local families were dining there. Food was very tasty, I asked for vegan dishes and the waitress happily helped me out. Tandoori mushrooms were exceptionally good.

Nirel Omer ShaashuaNirel Omer Shaashua

整體評分：餐點4分，食物美味好吃，但吃過的印度料理不多，不敢貿然給五分。料理的份量都2-3人的一個份量，也給人多品嚐幾樣的機會。服務，店員的服務都很客氣，也很即時，給個推薦。氣氛：很不錯的印度氛圍，而且有一二樓，增加同時用餐人數。印度香米飯，算是軟Q軟Q，搭配印度咖喱，真的會讓人開始扒飯！黃醬雞肉咖哩，很符合台灣人口味，微微辣，雞肉很嫩，搭配這個醬，讚👍。紅醬香濃雞肉咖哩，以番茄為基底，雞肉也是很嫩，如果你不喜歡番茄的，不推薦，真的有點點明顯的蕃茄味。大紅香烤雞腿：本日最辣，這盤烤雞腿的洋蔥XDD，雞肉上桌時很燙，要小心燙手，香料跟鮮嫩多汁的雞腿，太美味😋：）蒜味跟奶油烤餅，建議直接點烤餅，不要點飯好了XD 烤餅Q彈口感，也帶有一點嚼勁，蒜香跟奶油香，在兩張烤餅中，分別扮演了舉足輕重的角色。印度香料炒蛋，這道不是特色菜，特色菜是「印度炸脆球點心」，人氣菜是「印度酥炸魚塊」跟「蔬菜黃光餃」，香料炒蛋，真的名符其實，所以好吃，但沒有明確的的菜色記憶點，比較可惜一點。二樓有服務鈴，店家會協助準備好一壺開水跟杯子、衛生紙在桌上，服務相當不錯！店家位子不少，但還是建議先訂位，免得破壞享用美食的機會。推薦大家來此享用美味的印度料理，讚讚👍。

YKKYKK

感覺是超級道地的印度料理，聽老闆說主廚是印度人，所以才有這麼好的風味吧！烤餅類超級推薦蒜味烤餅，蒜香濃郁，餅皮有一點酥脆帶有一點韌勁，顏色較深的地方還有些焦脆的香氣，超好吃。咖哩的話青醬類跟紅醬類最推薦，招牌的羊肉咖哩可以點，羊肉處理的很好無羶味，而是香料味很融合，醬汁的話我形容不出來味道，反正就是用主廚的香料之手造就的美食🤣 最後最後，Pani Puri！！！這個我很久沒吃到了，之前遇到有餐廳賣得時候是7顆150，但這家店的價格嚇到我了4顆160，真的有些太貴，還好是別人請客啊～而味道呢，也是主廚的特製香料醬汁，配上鷹嘴豆、洋蔥（還有什麼忘了），入口有種香料炸彈的感覺，然後是洋蔥的脆甜與辛辣，那種味道交錯複融合的味道很好哦，如果有預算可以點看看（但我覺得醬料不夠酸，可能老闆有改配方迎合台灣人的口味？）

Elena ZElena Z

這次點了雙人套餐： ◆孟買鮮菇雞肉湯x2 （味道不錯可是料蠻少的😅） ◆瑪薩拉蔬菜脆薄片 x2 （好吃👍 有點像洋芋片！不過對我來說有點太鹹） ◆塔米爾碳烤雞肉塊（好吃👍 雞肉很嫩！搭配醬跟洋蔥還有生菜吃很讚😋） ◆白醬奶香雞肉咖哩（雞肉很嫩，但醬吃起來很膩，沒什麼特別的） ◆蒜味烤餅👍 /香米飯 (米飯長得很像吻仔魚😂口感吃起來很奇特，吃的不太習慣） ◆蜂蜜甜優格/堅果原味優格（兩個都好吃👍） ◆傳統印度熱奶茶/印度冰奶茶（熱的相對味道比較重，都不錯喝👍）總結：因為選到的咖哩不對味，滿失望的，畢竟是主餐🥲 覺得CP值不太高，沒有吃飽😂 可能因為之前有吃過別家印度料理，咖喱的部分跟我想像的落差滿大的，而且之前吃的烤餅是一塊一塊分開的那種，比較方便吃😆

OAO KimOAO Kim

Maharaja Indian restaurant

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Very nice Indian restaurant. Arrived evening time, many local families were dining there. Food was very tasty, I asked for vegan dishes and the waitress happily helped me out. Tandoori mushrooms were exceptionally good.

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Very nice Indian restaurant. Arrived evening time, many local families were dining there. Food was very tasty, I asked for vegan dishes and the waitress happily helped me out. Tandoori mushrooms were exceptionally good.