一番地壽喜燒-台南安平店 — Restaurant in Tainan

第一次到台南安平店用餐，整體用餐感受相當不佳。用餐時間為2023/07/02 定位時間為19:10 人數 4位，因車況不佳到店時時間已經是19:21，櫃檯服務人員引導我們至等待區稍等，隔陣子有位外場服務人員詢問19:10...

聽同事強力推薦說從桃園開下來的壽喜燒，滿心期待的去用餐。 一進門帶位到入座的消費介紹都感覺蠻不錯的。 當天有團體客人類似聚會還是謝師宴的吧應該，服務生也蠻貼心的問我們要不要坐裡面一點比較不會吵。 接著上完基本肉盤跟菜盤後告知我們說待會會推''菜車''來上蔬菜。 後來就開始吃～～～～

肉跟菜吃完了想說等服務生推菜車來，結果等了大概20～30分， 期間大概跟服務生對眼對到3、4次， 可是都馬上撇開眼走開（問號?） 沒叫服務生過來是想說他們只有兩個人，團體客人也多，自己本身也是做餐飲，知道可能會忙不過來。 後來實在是受不了了想說直接找他們加點，竟然找不到人？�� 人都躲在內場，外場沒半個人？？ 好不容易等他們出來跟他們說可以麻煩幫我們加菜跟肉盤嗎？ 那個男服務生一臉不耐煩的說好�� Wtf?? 我都快忘記我是來吃吃到飽的了呢， 請你們加個菜而已， 那個態度是在差什麼？ 總結，用餐時間90分鐘。 菜車只來加過''一次菜'' 肉盤也只吃了幾盤而已 原本說到80分鐘會上的甜點 後來等了很久也沒上 我們就離開了。 我是覺得啦 要做吃到飽就不要怕人家吃 不然幹嘛做吃到飽呢？ 也不是說服務生服務要多好 鞠躬哈腰之類的 但是基本的服務應該要有吧 不然憑什麼收服務費？ 臉那麼臭而且在隔壁桌擺 新的碗盤餐具還用摔的？ 原本開心來用餐整個心情很差

壽喜燒口味是蠻好吃的� 可是這...

台南安平的一番地壽喜燒，真的是一間會讓人走出餐廳還依然回味不已的店。首先一進門，迎面而來的是服務人員熱情的招呼與親切的態度，整個氛圍就像回到熟悉的老朋友家裡用餐一樣自在，讓人心情愉快。環境的設計乾淨、明亮，桌距寬敞不擁擠，坐下來便能安心享受一頓好料。

說到餐點，更是這裡的靈魂。壽喜燒的湯底甜鹹交織，濃郁卻不膩口，醬汁在鍋中微微翻滾，香氣瞬間飄散開來，勾動食慾。當薄切的牛肉片輕輕下鍋，吸附湯汁的瞬間，肉質的鮮嫩與醬香相互融合，入口即化，鮮美得讓人忍不住一片接一片。豬肉與雞肉也毫不遜色，肥瘦比例恰到好處，煮後軟嫩多汁，每一口都有不同的層次。

蔬菜拼盤新鮮繽紛，從高麗菜、青江菜到金針菇、豆腐，搭配著壽喜燒的湯底一起燉煮，既吸收了醬汁的精華，又能中和肉類的濃郁，讓味蕾得到平衡。再配上彈牙的烏龍麵或是白飯，沾著蛋液或吸收湯汁一起享用，更是經典中的經典，讓整體口感達到一種圓滿。

一番地壽喜燒不只食材精挑細選，份量也十分大方，讓人吃得心滿意足。服務人員會隨時注意鍋中狀況，主動添湯或協助調整火候，讓用餐體驗更顯貼心。價位上以吃到飽的形式呈現，CP值相當高，適合朋友聚餐、家庭聚會或情侶約會。

總結來說，一番地壽喜燒以濃郁卻清爽的湯底、鮮嫩多汁的肉片、新鮮多樣的配料，加上優質的服務與舒適的環境，構築出一場令人難忘的美味饗宴。如果你來到台南安平，這間壽喜燒...