小莉越南傳統美食館 — Restaurant in Taipei

I waited there for more than 30 minutes, but in the end, I didn’t even get to have lunch before starting my afternoon experiment.

The takeaway I got in the evening was also disappointing. They gave me the wrong type of noodles—pho instead of rice noodle. The broth had only some bean sprouts and a few dry, tough meat slices, with nothing particularly outstanding about it.

坐在那等了整整30分鐘以上 最後午餐都沒吃就要做下午的實驗了 如果願意等再來吧= =

傍晚外帶的那份打開也是很傻眼 河粉米線也給錯...

過年前在舊址發現這家寶藏小店，發現店裡沒人，老闆娘從對面跑來，邊爽朗地喊著：我在這🤗。雖然第一次見到我們，老闆娘很熱情地跟我們告知她年後要搬去研究院路，還分享她要怎樣怎樣裝潢，開心的氣氛感染了我們。

因為沒吃過越南料理，便隨便點了幾樣，沒想到用料非常大方，海鮮河粉的蝦以及花枝都非常大且吃起來非常新鮮。牛肉河粉的現燙肉片配上大量九層塔，吃起來真的很幸福。炸春捲裡面包著滿滿芋頭，芋頭控必點。法國麵包份量也很大，裡面包了滿滿肉和菜。

乾河粉會加入酸酸甜甜的醬做調味，台灣人可能比較不習慣，但中壢出身的友人覺得非常道地。我則覺得湯河粉十分合適台灣人的口味。可以加老闆娘自己炒的辣椒油，乾或湯都很搭。

隔沒幾天又跑去二訪，老闆娘依舊熱情，食物仍然沒讓我失望。現在搬到新址真的很讓人替老闆娘開心，終於可以讓更多的人知道這家...

覺得好吃+老闆娘很親切！

牛肉河粉中規中矩，不過鹹且湯頭清爽，之前和闆娘聊，聊到湯頭都是每天用大骨熬製（忘記牛還是豬大骨），所以都會把湯喝完，喝完不會覺得特別口渴，調味適中👍🏼

此次發現番茄海鮮河粉也不錯吃，湯頭喝得出小卷和蝦的鮮味，番茄味淡，整體風味還行，但不知為何，其中的配料油豆腐有點碎爛不完整，鴨血也坑坑巴巴偏老...

但不論哪種口味的河粉，他們家河粉都是偏Q彈，不像坊間多數越南餐廳都偏軟爛居多，這點很棒👍🏼

因鴨血跟油豆腐品質+覺得檸檬只給一塊太少+每次點生春捲都說沒米線包了+環境氣味有些怪怪不好聞的異味......基於這幾點扣2🌟

南港美食真的不...