MARGIN - coffee & apt （咖啡聽營業時間請參考下方；民宿訂房請點擊網站） — Restaurant in Taitung City

I went there yesterday with my sister for a brunch and we ordered hot coffees and one sandwich and cinnamon apple pie, which where amazing. Never ate such an amazing apple pie, it tasted very western and authentic. The interior of the cafe was so gorgeous and one can see that every single detail was carefully chosen. For example their menu design is so elegant and the tables and overall colours. Next time coming here again 😍😍😍 The owner is super kind (we spoke to him and asked about his coffee store and got to know a little bit more about his journey). Furthermore he speaks very good English as well, and it is also possible to pay with international...

難得看到台東新開的咖啡店，被環境照片吸引+難得台東出現有豆種可以選擇的咖啡店，覺得很感動（台東是不是在進步了🥹）一下火車就立刻騎車殺過去 但很可惜，我覺得可能是我期待值有點高

選了在台北最經常喝的哥斯大黎加的豆種 其實送上來的時候有點訝異，杯子很浮誇的用了高腳杯，拍起來很好看，但是杯子聞起來沒有任何香氣，喝起來更…嗯 哥斯大黎加的豆子可以沖成普通大黎加有點微妙…. 哥斯大黎加應必的酸甜感沒有沖出來，非常的清淡，但也不是水加太多的感覺，比較像是酸感被悶住在液體裡面，沒有凸顯出來香味….

然後再來甜點是點了蘋果肉桂上面加香草冰淇淋 其實可以吃得出店家「想做出什麼味道」 但很可惜，味道沒有融合在一起 蘋果香氣不明顯、肉桂是吃到某一角，才突然有肉桂的味道，應該是食材擺放不平均？ 冰淇淋就是一般的冰淇淋，三個味道各走各的，吃到會有點皺眉（一點點） 不過酥皮的口感做的很棒，我很喜歡這種酥脆的感覺

但是環境很棒，空間潔白，總共四個位置但每個座位都有插頭可以工作，如果是難得跟朋友聚會，希望有吃有喝或者拍個美美的照片紀念，不要到太挑其實是可以來訪 但如果是對咖啡很講究的人可能要三思～

但以台東難得出現環境還不錯、可以選豆子種類的店家來看，我還是覺得台東的咖啡廳還是有在慢慢進步的～

不過有朋朋說鹹食不錯，所以希望之後還是有機會...

意外的發現這間很棒的店＆民宿 讓這趟旅行超級加分 民宿是採自助入住 非常的方便～ 裝潢真的很不錯 而且讓人有很放鬆的感覺！ 房間打掃的很乾淨，提供水的方式我覺得很讚，直接裝在玻璃水杯！不用喝礦泉水 還超環保！ 我們住宿加上早餐3600 雖然浴室是透明的建議是跟伴侶來才不會尷尬啦哈哈 啊可是可以吧電視轉過去邊泡澡邊看根本超優 對了，房間的床非常好睡，也給了四個枕頭 喜歡高的扁的都有！ 只能是整家店滿滿的儀式感 下次有機會還會想回訪

早餐也很超值哇 不過限時吃的會比較緊湊一點🤪點了咖啡 但是最後上 只能猛喝在時間內喝完 有點沒這麼愜意了哈哈 不過黑咖啡還可以選擇 喝起來非常順口！很讚👍👍 生菜的部分量超級足夠！不過當天吃起來有一點苦苦的🥲 生火腿三明治真的超級好吃，堅果麵包用料超實在...