在桃園的餐飲版圖中,燒肉店林立,競爭激烈。然而,總有那麼一兩家,以其獨到的匠心與對食材的究極追求,在饕客心中樹立起難以撼動的地位。而「三柒燒肉專門店」,無疑是這皇冠上那顆璀璨的鑽石。從踏入店門的那一刻起,你便知道,這不僅僅是一頓燒肉,更是一場精心策劃、旨在征服所有感官的奢華旅程。 三柒的店面外觀或許不張揚,但推開門扉,映入眼簾的卻是另一番天地。室內設計以沉穩的木質色調與溫潤的燈光交織,營造出既現代又帶有日式侘寂美學的靜謐氛圍。每一組座位都經過精心規劃,保有恰到好處的私密性,無論是情人低語、好友暢聊,亦或是商務宴請,都能找到最舒適的角落。特別值得一提的是其強大的排煙系統,用餐全程幾乎聞不到惱人的油煙味,讓食客能心無旁騖地沉浸在美食的誘惑中。背景音樂選取輕柔的爵士或日式輕音樂,恰到好處地烘托著用餐的氣氛,不喧賓奪主,卻又無處不在。在這裡,用餐不僅是味蕾的享受,更是空間藝術與感官的協奏曲。 一間頂級燒肉店,除了食材,服務更是其靈魂所在。三柒的服務團隊,堪稱藝術級別。從迎賓入座的那一刻起,溫文有禮的笑容與恰到好處的問候,便展現出專業素養。服務人員不僅對菜單上的每一塊肉、每一種醬料瞭若指掌,更能精準判斷顧客的喜好,給予最貼心的建議。而最令人稱道的,莫過於那爐火純青的「代烤服務」。他們如同經驗豐富的指揮家,精準掌握著每一塊肉的黃金熟度,從牛舌的脆彈,到牛小排的豐腴,再到橫膈膜的嚼勁,每一片肉都在他們手中達到了巔峰。他們不急不徐,細心翻烤,在最佳時機將烤好的肉品遞到你的盤中,同時輕聲提醒搭配何種調料最為適宜。這不僅解放了食客的雙手,更確保每一口都是完美無缺的體驗,讓人可以全然放鬆,專注於味蕾的探索。 步入三柒,你的味蕾註定將迎來一場前所未有的震撼。這裡的肉品,不僅僅是食材,更是被賦予靈魂的藝術品。菜單上,日本A5和牛、澳洲M9和牛、美國Prime等級等字眼躍然紙上,每一塊都承載著生產者的驕傲與餐廳對品質的承諾。 日本A5和牛系列:當那霜降般雪白油花點綴的肉片呈現在眼前,還未入口便已預見其不凡。輕輕放上烤網,油脂遇熱滋滋作響,香氣瞬間瀰漫。極上和牛板腱,擁有完美的油筋分佈,烤至粉嫩的五分熟,入口瞬間,豐腴的油脂與濃郁的肉香在口腔中迸發,繼而緩緩融化,留下綿長的甘甜,無需多餘調味,僅灑上一點海鹽,便足以令人心滿意足。而和牛羽下則以其細膩的肉質與豐富的肉汁令人驚艷,軟嫩中帶有恰到好處的嚼感。 厚切牛舌:這絕對是牛舌愛好者的福音。比一般薄切更具份量,考驗著燒烤的功力。在專業服務人員的巧手下,外層焦香微脆,內裡依然保持著彈牙的Q勁與飽滿的肉汁。搭配少許檸檬汁或蔥鹽,那清爽與鹹香的融合,讓每一口都充滿層次感。 精選豬肉與海鮮:雖然和牛是主角,但三柒對於其他肉品與海鮮的選擇同樣不馬虎。伊比利豬梅花烤至金黃,肉質細緻且帶有獨特的堅果香氣。新鮮北海道生食級干貝,輕炙後鎖住鮮甜,入口飽滿彈嫩,絲毫不遜色於肉品。 除了頂級肉品,三柒的配角們也同樣出色。清爽解膩的韓式泡菜、甘甜脆口的節瓜、與肉品搭配相得益彰的生菜,以及那畫龍點睛的幾款特製燒肉醬汁——清爽的日式和風醬、香醇的蒜蓉醬油、以及微辛的味噌醬,各具特色,為肉品增添了無限可能。而搭配肉品的日本進口精米,粒粒分明,清甜飽滿,簡單卻不凡。 一場頂級燒肉饗宴的完美收尾,往往藏在細節之中。三柒的甜點和飲品同樣精緻,為這場肉慾之旅畫上圓滿的句點。從冰涼解膩的自製冰淇淋,到一杯暖胃的焙茶,都透露著店家對細節的考究。 總而言之,三柒燒肉專門店不僅僅提供了一頓美食,它提供的是一種超越期待的用餐體驗。從精緻的環境、無微不至的服務,到令人驚嘆的頂級食材,每一個環節都力求完美。它或許不是你每天都能光顧的日常食肆,但絕對是值得你為特殊時刻慶祝、為犒賞自己而造訪的夢幻殿堂。當你渴望一場真正意義上的味蕾盛宴時,三柒,絕對是那個讓你拍案叫...
Read moreThis restaurant seems to target the busy modern business people nearby. Their setup is also very single-friendly, so people who need to eat alone can have their private dining experience without having to take up a four-person table. They have a pretty fast turnover rate for a hot pot restaurant, and their food is not too expensive, so if you are working near this region, craving for hot pot, but you need to eat quickly, this is definitely your...
Read morePretty decent personal hot pot place in Tao yuan, order a main protein dish and you can enjoy all you can eat vegetable bar as well as drinks and dessert.
Alot of vegetables are provided, Chinese cabbage, red carrot, corns and other green veges you can find in most hotpot places, additional this place provides some dumplings or meat balls to go with your pot.
Actually pretty enjoyable experience, will be on by pocket list and revisit when I crave...
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