Pick fresh Hot pot — Restaurant in Taoyuan City

看了店家超高的評分4.9星+滿滿的五星評論，所以興沖沖的準備訂位 提醒想前往用餐的人，仔細看過所有的一星評論後，再決定是否要去用餐 (個人覺得這些一星評論比較真實，比較實際，但也並不否認其他覺得店家值得五星評論的都是為了換店家贈送的食材而是真心覺得他們服務很好東西好吃才會給他們五顆星的喔)，

這是我這次8/3用餐的經歷 從訂位就是一個不愉快的開始 原來已經訂好的位置，是可以隨便換給別的客人 只因為別的客人有付訂金！！ 可是！當初在訂位時，貴店服務員也沒有任何一位有提到要先付訂金這件事 所以，就這麼莫名其妙的被換掉原本的座位 詢問貴店服務員 服務員告知就是撥給別的客人了 不然你想如何？！

因為是好不容易的才和家人約齊的聚餐 而且人數太多，又剛好是父親節期間 貴店在用餐前兩天才告知座位問題 我就問，都這個時候了，要去哪裡重新找餐廳

雖然人員一開始有道歉，說會再進行人員的教育訓練 但貴店人員講到最後，直接回覆你想如何 我整個無言 不是你們自己搞錯訂位了嗎 怎麼可以好像都是別人的問題一樣

而當天用餐就更無言了 一開始說父親節提供的活動，是每位父親都可以參加 當天卻是說是每組訂位能玩一次 而當我詢問後，又改口說是店員口誤，所以願意讓當天用餐的父親都能參加父親節活動 但我立即回絕了，我們不想被特殊對待 想說應該到這裡就結束了，不會再出現其他問題了

結果 更讓人無言的來了 貴店人員要求我們事先點餐，因為當天用餐人數眾多，希望我們先點餐，這樣他們就能先上餐，我們就不用等太久，這是一件非常好的提議，所以我們在用餐前三天就完成事先點餐部分 但當我們進來餐廳後 看到的是鍋先上，而肉品擺放的位置卻是錯的 經詢問店員後，店員告知，我們只知道你們點了什麼鍋底，但肉品或海鮮我們不知道是哪位的... 那要求我們先點餐的意義在哪 結果貴店的服務員找上營運部副理來處理 這位副理一上來就說你們有什麼問題嗎？ 我們有上錯餐嗎？ 肉品就還在切，等等才會上，不然你想怎麼樣！！！ 而剛剛回覆你們的那位是櫃檯服務人員，所以她不知道誰是什麼餐點是正常的 那我們就詢問那位副理，要求我們事先點餐的用意在哪？ 而那位副理又再說了一次，我們有上錯餐嗎？ 肉就還在切，等等會就上 但卻沒正面回答我們詢問的事先點餐，但餐點完全弄錯的問題 而是一直在質問說 你們現在有什麼問題！！ 但我們是因為你們肉品上錯才生氣的嗎？ 是你們完全沒有針對客人反應的問題作出回覆才讓人生氣的吧？ 都當到副理了，處理顧客抱怨卻是直接說不然想怎麼樣！！！完全沒有處理問題的態度，讓人整個無言到底....

後面用點數兌換的菜品，就更厲害了 因為每桌兌換的數量品項都不一樣 而貴店的人員來做兌換時，還一個一個問，並抄了桌號，但東西送來的時候就 把東西全部放在一起，啊問題是我們就沒有坐在一起，你們把兌換的食材全部放在一起，是要我們怎麼吃 還要我們去另一張桌子自己撈 那來協助兌換的店員，抄桌號是抄心酸的嗎....

不過雖然被店員搞的用餐心情差到爆 但貴店的餐點還不錯 肉品表現的不錯 海鮮也算新鮮 進來是還看到有在幫客人剝蝦，這個服務很厲害 但今天我們沒點蝦類食材，所以沒享受到這個特殊的服務

最後 這家店我們只來這一次，也不會有其他次了，直接被列為我們的黑名單了

所以各位如果要來用餐，記得訂位的時候，要自己提出要付訂金，不然位置會被換掉 對店員講話要委婉一點 不然店員會一直問你...

前幾天經過看到生意很好、每張桌上的肉盤看起來都很精緻且份量很多，尤其是其中一桌肉超多，確認過眼神後，我忍不住對著跟我四目相對的客人比了一個大大的讚（據說是50盎司），今天中午就來用餐。火鍋店後方有特約停車場方便停車。

店內用餐環境乾淨舒適，座位寬敞，廁所也很乾淨明亮，還貼心附上噴噴方便去除身上的火鍋味喔。

肉品的種類和組合非常多樣化，一個人、雙人、四人以上都有搭配好的選擇，價格也很合理。自助區有很多品項可以選用（火鍋料不含在內、需另外付費單點），一份份包好不用擔心被其他人的口水或是手污染到，每一盤的份量都少少的就可以放心地拿取很多種不同品項，喜歡吃的待吃完再來拿取就好，非常貼心。更不說每盤品項都很新鮮又乾淨。一個女孩子來吃，點一盤肉就可以吃到很多菜，身為女生的我非常讚賞。自助區的冷泡茶很香，不苦不澀、清爽解膩。

這次白飯搭配日式羊丼好好吃喔，有明顯羊味愛的很愛、不喜歡羊味的請避開喔。小菜有酸溜裙帶芽和黃金泡菜非常到位，夏天超開胃，要是下班後一個人想簡單吃，點一個最實惠的個人鍋，配這些菜菜和小菜、丼飯可以吃超飽的耶～公司就在對面，實在是太幸福了我！

特調的醬料有十種，我這次選擇了檸檬花生醬和泰式酸辣醬，超愛！尤其是檸檬花生醬，沾肉肉超對味。而後再加碼嘗試職人腐乳醬就沒那麼對我胃口了^_^ 但是十種醬料一定會有適合客人的。除此之外，店家很用心的設置可以放置蓋子的架子，客人就不會把蓋子放桌上再蓋回去，既維持乾淨衛生又讓客人方便使用，這點很多火鍋店都未必有注意到呢。

這次點了黑蒜+五行蔬菜的鴛鴦鍋底，個人覺得黑蒜湯底稍微偏鹹，但是料很多，反而五行蔬菜更深得我心。湯底種類很多，除了五行蔬菜湯地之外，其他需要另行加價，下次再來試試麻辣鍋底、還有服務人員推薦的魚熬出來的白鍋。

這次是和先生一起來用餐，差點出現選擇障礙，最後看了活動後，聽取服務人員的建議點了「大農村宴」，一次可以品嚐十種肉，肉的品質很好喔，彈牙羊真的很彈牙，美國牛很嫩（千萬不要燙太久），伊比利豬很脆，CP值很高耶！剛好先生生日+加入會員，又再送了一份生日禮（弄得跟開花樹一樣的肉花）、還有會員點數送的活跳跳蛤蜊兩盤（一加入會員先送50點、壽星再送100點，立馬換，因為點數效期兩個月而已），連送的品項品質都很好，難怪那天晚餐時間路過高朋滿座、生意興隆。（PS:今天吃完立馬又增加179點，10就一點，最低49點就能兌換了喔）

如果三五好友下班來用餐，還有付費酒品飲料可以購買，我覺得是自己一個人獨享、與另一半來慶祝、或是多人共享優惠都適宜的火鍋店。實惠的入門價格有很不錯的肉品品質，預算夠想慰勞自己或家人、或慶生、或請客，也不輸面子裡子。突然覺得平時一個人在連鎖火鍋店花四五六百吃一餐，現在有更好的選擇呢。

PS:...

更新：2024年6月24日9:04pm//後的字為回覆商家😊 真的很生氣，特地從香港過來吃，想不到這個價錢是這樣的質素，全部只針對食物，小姐姐服務得很好的(´･ω･`) 2560twd 約640hkd 大部分（或者全部）是急凍食材 「鮮嫩」雪白魚未完全解凍 口感沙沙的 還有一股雪藏味 我直接沒有吃（吃了一塊嘗嘗之後就沒有吃了）🙂‍↔️ //有煮熟 不煮熟怎麼吃 但還是口感沙沙的有雪藏味😅 「汶萊甜白蝦」五隻有三隻不新鮮 肉不離殼 也不甜🫠 //我6月1日7pm星期六來，人手很少，沒有剝蝦 。我沒來怎麼打那麼多字有那麼多圖，還怪客人是三小？你去查紀錄啊，我有在google預約，姓Au的。我直接上載我的消費紀錄，自己看，別搞到我是奧客/hater一樣，我只說事實，我的帳號一堆食評，有好有壞，對你家店舖也是，你感覺我是打手嗎？ 「手臂蝦」是我不喜歡的河蝦 如果知道是河蝦就不會下單了 那些膏還好 肉質直接澀澀的 完全不想吃（但為了不浪費還是吞下去了） //我吃下去味道的確像河蝦（在泰國吃過），可能不夠新鮮（？） 「鮮甜大蛤蠣」完全不大 我在夜市買大蛤蠣都不是這個size 完全沒鮮甜味（最後附上夜市買的圖） 「雪花牛」好瘦 油脂好少 沒牛味 我還以為自己在吃豬肉問小姐姐我的餐是不是有牛肉😅 //那肉品的確不像牛肉所以我才問，而且也很像大陸用的肥牛片，我覺得這個價錢不應該是用這個肉而已😅 豬肉還好有點豬味 當歸雞湯的雞也不錯...