千八料亭日本料理 — Restaurant in Toufen

Although the vibe was good, it was very disappointing that half of the dishes on the menu are no longer available. Even though I went at 6 pm on a week day, many of those shown available weren’t...

千八料亭除了單點外，也提供了合菜的選擇：6,000/8,000/10,000 菜單上三種價格都是十道菜，除了千八刺身和最後三樣外其他菜式都不同。（菜色會依季節還有當日新鮮食材不同微調） 必須說千八真的很豪氣，從第一道菜開始就讓我們驚呼不已。 光是前菜龍蝦珍味九宮格就擺了隻龍蝦🦞來鎮煞，沙拉微酸，食材都很新鮮，非常開胃。 第二道菜千八刺身真的是把我們全部人嚇傻，像軍艦一樣的生魚片迎面而來，滿滿粉嫩鮮彈的魚肉十分誘人，生魚片非常新鮮不用蘸醬就可以直接入口品嚐他的鮮甜，不只飽眼福更飽口福💕 冷菜上完接下來就是熱菜了，可能前面嚇傻了⋯⋯後面的熱菜也很好吃，但就沒有像生魚片出現時令人震驚到喪失語言能力XXD 蒜蒸北海道扇貝和松阪豬拼牛小排也非常好吃，除了料理入味外也帶出了食材原味及香氣，明明都是女生大家居然都快把整桌掃光。 再來整桌第二個亮點就是海鮮粥，不誇張，大家都喝了三碗以上，好似都有第二個胃一樣😂海鮮粥非常鮮美，米粒和粥水也烹煮的恰到好處！米粒沒有糊掉但有充分吸飽了海鮮的精華☺️（蝦子的殼還被撥好了，真的大加分！） 期待下次帶家...

第三次吃了，每年吃一次都坐包廂，只因為好吃！！今天吃母親節桌菜8800+10%，孩子都大了，我們還加4位菜量單價是一樣的，三月訂位時說沒包廂了，但外面的桌子坐得下14大1小，我今天只有一句話，花錢找罪受，到現場才知道是10人桌根本坐不下，為什麼當初不直接建議我們開2張桌子，如果客滿沒位置麻煩可以婉拒客人，每人880+10%，坐的是紅色塑膠椅，桌子轉盤又是怎麼回事？轉轉就一直跑？？ 肋排/大蝦/蒸魚...