喜布泰式鍋物銅盤燒烤-員林泰式火鍋|熱門鍋物|必吃火鍋|異國料理|火鍋推薦|聚餐餐廳 — Restaurant in Yuanlin City

聽聞這一家泰式火鍋店大受好評，趁年假第一天趕緊去嚐鮮，果真沒讓人失望。 第一次到店裡很推薦直接嘗試看看泰式經典酸辣鍋，聽老闆自己介紹他的湯可是每天親自熬煮的，湯頭有加些牛奶，味道非常香濃，喝起來有辣的香味卻不覺得辣，小孩子是可以喝的。而酸味並不是湯喝起來酸，而是另外附贈新鮮的純檸檬汁，讓人喝湯的時候加進湯裡，喝起來酸酸甜甜非常順口，很推薦一匙湯加上一茶匙的檸檬汁。 老闆特別用心為了不湯變得太油太混濁，另外準備一鍋昆布鍋給人家涮肉，而蔬菜盤則是可以在酸辣鍋裡面煮，實際湯鍋滿大一鍋的，吃了2個小時只煮菜還剩下快半鍋的湯，不是特別能吃的人通常不會續到湯。 再來先說菜盤，個人認為蔬菜到酸辣鍋煮過後，吃起來跟泰國米飯真的很搭，不輸百貨公司知名的泰式連鎖餐廳。蔬菜份量給得很多，...

定位有改善幫你們加回四顆星! 可以理解店家追求品質犧牲品項的多樣性，但還是得就我們的感受寫出來，雖然知道是主打泰式，但還是期待店家能推出其他不辣的選擇，至少有麻油蒜頭蛤蜊藥膳之類的，不然到場發現只有原味可以選其實蠻難過的😢

點了3鍋火鍋2盤銅牌，期中一盤銅盤的菜盤換成肉片，泰式鍋的湯頭真的不錯，感覺店家對湯頭很有自信，花了很多時間時間在介紹湯頭👍🏼

銅盤就非常不ok...除了松板豬還行（肉也不夠厚）其他真的好乾柴，不知道火鍋和銅盤的肉片有沒有一樣，拿火鍋的肉片來烤整個吃不下去，牛肉片放上銅盤就一股很濃的牛騷味跑出來...第一次吃銅盤吃到這樣的... 除了泰式湯頭，其他真的都很普通，以均價600的價位cp值真的不高

另外建議如果要拆桌可以提前告知我們，我們前四天用google...

老闆和員工很細心地為我們講解 鍋物湯底 如何品嚐， 不管 泰式酸辣 或 泰式椰奶 味道都非常鮮甜， 能依個人口味添加檸檬汁。 肉片 稍微川燙一下 搭配自己調配的醬料便很入味， 個人認為飯跟麵不是來這邊的主食， 反而是他那渾厚的湯頭！ (不是加粉死味道那種) 不管飯、麵 亦或是高麗菜、川燙肉、海鮮， 搭配 湯頭 細細品嚐都很入味。 ps.最後把泰式酸辣湯都喝完了

冰淇淋 雖限一套餐一支冰， 吃到就明白為何如此限制， 首先 泰國原裝進口； 在來 不像台灣賣的水水脆脆 而是口感濃厚 奶油重的那種； 最後 我選擇了 “榴蓮” ， 沒有印象中的榴蓮臭味，很適合每個人食用。 他另外還提供 “荔枝”、“泰國奶茶” 共三種口味可選擇。

無限暢飲的飲料，其中有提供 “零卡可樂”， 這對不想攝取額外熱量的人來說是很不錯的！

針對Google地圖上有提供“線上訂位”服務， 結帳有開發票， 並提供刷卡與電子支付(Line Pay).

總結： 湯頭才是這間店的靈魂， 雖與泰國當地 酸辣重口味 比起來 不算道地， 但為配合台灣飲食習慣 稍微做了調整 是可接受的， 這很適合帶老小前來光顧的一間餐廳。 (ps.針對小孩的火鍋口味為 昆布口味， 離開前...