—————————2023.8.9————————— 來更新一下,不敢說是這裡的VIP,但距離上次光臨,這前前後後也來吃了至少五次,跟以前非常不一樣的是現在全改吃到飽了!但一人要酌收40!!! 除此之外我覺得肉的品質抑或是菜的新鮮都沒有變很多
先說說自助吧: 菜的種類算蠻多的,大概40種,有些我名字甚至講不出來,常駐角色就高麗菜、白菜、青江菜那些 逼人比較挑剔,高麗菜算是過關,鮮脆鮮脆沒有什麼太軟或腐爛! 魚餃也不錯吃,餃肉丸子類都很正常
再來飲料總類不多,但蠻好喝的其實,可爾必思養樂多,就是外面有在賣的味道,剩下可樂雪碧就不多加贅述 主要是咖啡機那部分,我覺得可可變好多😅就連用精湛的技術把後面的水省略掉味道還是略顯單調,沒有那麼的濃,拿鐵的味道也不那麼明顯,整體喝起來就是調配比例失衡的可可而已,不過咖啡機選項也不算少,可以多方嘗試
最後冰淇淋,唯一缺點就是沒有甜筒,不然可可碎片那個很好吃!其他感覺色素很多
再來服務: 基本上假日人很多,然後老闆請超少人,假日通常客滿所以服務速度上真的沒辦法要求,但看得出來店員們都很努力而且態度也都不錯,平日也是
環境部分我覺得就是乾淨的火鍋店,不是一般路邊攤或是平價火鍋店的環境(但確實也不平價)
來到主菜的部分: 昆布鍋就是外面都吃的到的味道,牛奶鍋還可以但我覺得沒很濃就是了,而且貴有點多,蠻推薦老薑麻油鍋!喝了很暖胃把食材搭進去煮更凸顯出它的味道,但…加湯都只加高湯,我覺得這種價格其實加湯可以視點什麼湯頭去加會更好,現在越來越多火鍋店也都採這種模式,畢竟也沒花多少錢但客人感觀也會比較爽,不然湯其實加個兩次就跟一般湯沒什麼兩樣=…=
然後雞肉蠻好吃的!很推雞肉,豬跟牛就沒有太大的特色,但雞肉不會太澀咬起來還有汁!份量都部分我覺得就是普通 海鮮部分俯拾皆是,你能想到他是什麼味道就是什麼味道,海鮮的飽足感還會比肉來得少就是了
整體來說改成buffet其實還不錯,也回顧了好幾次,加上滿100元都會有1點累加,來吃基本上還能換額外的肉或海鮮,只是會員點數到期真的超快😭希望可以存在久一點,畢竟也不是常常都很閒可以來吃火鍋,然後桌上可以擺個小垃圾桶唄,畢竟吃火鍋製造的垃圾肯定不少,阿人生不足的情況,桌上食物垃圾交雜,吃起來也難受,還有衛生紙怎麼會兩組桌設中間,超容易跟陌生人同時手碰到就因為拿個衛生紙QQ,要不就擺在一組桌子的旁邊走道那,不太理解這個設計考量,不過就是小抱怨
CP值不低的一間,彰化火鍋店足以名列前茅,不要再繼續漲價的話(汗
—————————2022.10—————————
看了很多留言,本人假日中午時段過去,不知道是不是因為人沒有很多,個人覺得服務態度還好,出餐與收餐的速度都沒有很慢,不過看得出來主要服務人員只有兩個如果在人很多的時段明顯可能忙不過來…
至於感覺人沒有很多的問題我想是 價格真的蠻不親民的(。ŏ﹏ŏ) 以平價火鍋店來說應該是最不平價的,你說高檔,但是除了食材新鮮其實並沒有什麼特別的,份量也不是非常多 個人點的是菜+火鍋料,個人覺得點全菜還能吃到比較多菜(陪我吃的是點這個) 因為火鍋料也沒有特別多東西… 然後我們這趟去都點麻油雞鍋,肉其實也沒特別多,七塊而已… 值得慶許的就是高麗菜真的很有品質啦哈哈,除此之外其他的品質感覺配不太上它應有的價格… Buffet那裡東西也沒有說很多,就正常的冰淇淋、咖啡機、飲料機跟醬料台,不過醬料那裡柚香醬油不錯!
然後給多一顆星是因為我覺得它咖啡機選擇不少,尤其是可可拿鐵,應該是少數火鍋店感覺是用跟Costco差不多品質的可可粉去泡的(ノ゚0゚)ノ~ 可可應該是...
Read more114.04.30 八個月前八個月後 體驗極差更差 本來還有四顆星 現在連一顆根本都不想給 大約7:17進門 不懂為什麼桌子這麼空非得收門口桌 7:23結帳完畢 帶位完說碗筷等等上 鍋上到滾了還不見碗筷 到底~~~~? 自助吧真的是出其不意的空虛⋯⋯⋯ 人員更是少的讓人訝異😮💨 碗盤沒拿已經提醒店員了 走回去內場又還是忘記 還是得自己又去跟廚房要 我這服務費付的服務 『 僅止於上鍋跟離開的收鍋🤦』 一點都沒有覺得被服務到的感覺 也沒有詢問過一次要不要加湯的服務 明明營業到10點 9點最後收客 都讓人家感覺七早八早就在趕著下班⋯⋯ 真的是不會再來第三次 全家人都受氣 前面是餐點品項賣完了請我們更換 後來內部人員不知道怎麼搞的 整個大亂然後在亂到我們客人這邊⋯⋯ 湯底整個先亂一波 就先發現戴眼鏡女生轉頭就大聲抱怨 此服務人員服務態度真的堪憂⋯⋯ 下班後居然還可以嘻嘻哈哈的笑 看不懂當班的時候心不甘情不願什麼 搞的好像我們欠很多的樣子 第一次上來 放了兩盤肉 是豬是牛整個問號❓ 沒說半句直接放著走人(當下位置是有人的) 後來國小的妹妹好奇的問了我一句 為什麼燒酒雞叫燒酒雞~? 戴眼鏡員工居然直接不屑撇一眼我妹妹回答 回答的還超不爽的那種感覺== 整體來說讓人家感覺超級差👎 上了兩盤去骨肉也不知道到底是誰的肉 也都一樣放了就走搞的我們吃個飯超疑惑 就算沒有人在可以等到人齊在補充一下吧 同一個店員服務態度超級差的對我們 家人整個受不了直接開吉⋯⋯⋯ 後來服務的才不是此員工 哪有人這樣從頭到尾心不甘情不願的啊 唯有主管聽完我們的闡述一直賠不是 一直說要再重新管教員工 爬了評論這家店的服務態度最多人抱怨 員工真的要慎選⋯⋯ 真的是壞了一家店的名聲 少一顆星真的是被員工大扣分 前面還未動筷真是先受了一肚子氣~~
主管很盡力賠不是...
Read more看了評論才發現很多人跟我一樣覺得服務費收的根本不合理! 前陣子某天晚上帶孩子吃飯,店內客人也不是很多,但我和孩子卻站在門口等了超久才有員工匆忙跑出來迎接 本想員工也不是故意的,就這麼算了吧
結果點完餐後等了超級久,附餐、菜盤、肉盤都來了 【湯呢?】 不要告訴我基本的湯底還在熬???? 不就是裝一裝就能上桌的東西嗎
結果等了超久,等到不耐煩才跑去跟服務生說沒湯,店員才拿過來 接下來...
那碗呢?湯匙呢?
又等了半天還是沒來,我又只能站起來再去找一邊不知道在擦牆壁還是擦甚麼的服務生問:有餐具嗎? 服務生:等一下我再拿給你
=.= 湯都煮滾了,從進門到餐點上來後這麼久,沒給餐具是要我用手撈來吃嗎?
然後整個吃飯過程中,沒有來加湯,沒有來收空碗盤,桌面凌亂不堪 要加個湯還要整個餐廳盲找服務員 我進店吃個火鍋,一直站站坐坐的根本沒好好吃頓飯
吃完飯後孩子說要冰淇淋 才發現冰淇淋的小碟子也沒有,又再去找了一次服務員 服務員過了許久才慢吞吞地拿了幾個碟子來放
我真不敢相信這是晚餐時段應有的服務! 【重點是收了一成服務費】
我就差沒罵髒話了,這是在服務甚麼東西?
什麼叫做一成服務費? 也就是我吃一頓800,你們多收了80 我們若是一頓吃下來2000,你們多收了200
但整個吃晚餐的過程中,到底是服務到什麼? 所有東西都要我們開口了才有,甚至若不開口,我看湯底根本也忘了上 餐具也要開口要了才有
到底這樣是在服務什麼東西 價位是中等價位 但服務卻不如外面150元的小火鍋
糟糕透頂!
這樣的服務~...
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