十八食堂- 新竹竹北日式料理 竹北串燒鍋物 竹北宵夜 特色快炒 麻辣烤魚 海鮮大咖 公司家庭聚餐 桌式合菜 — Restaurant in Zhubei City

是看評論大家都說好吃剛好昨天到附近就來吃 18:00來已經全滿，但因為也不趕就等了半小時後有位置（建議大家要提前幾天預約）

第一道酥炸雞軟骨從來沒吃過這麼好吃的，通常這道是不太容易踩雷，但是要讓人一吃就眼睛一亮也很難 完全讓我開啟對於晚餐的無限期待

果不其然之後的每道料理都沒有被辜負 蔥鹽雞腿肉：蔥鹽又香又夠味也不會太鹹，雞腿肉也很Q彈多汁 蔥鹽牛舌：牛舌處理得恰到好處，有嚼勁但很鮮美（忘記拍照） 鮭魚烤飯糰：超級紮實，烤得有點鍋巴感但不會太硬，鮭魚的酥香跟起司也搭配得很完美 炙燒比目魚握壽司：完全吃得出來對於食材新鮮的嚴格要求 鮭魚卵握壽司：身為鮭魚卵狂熱者，覺得這個鮭魚卵的等級很不錯😌鹹香美味 鹽烤活蝦串：五隻都很大隻，這個有時候會吃到弄得很死鹹的，但在這邊真的剛剛好，烤得火候也掌握得很棒，蝦肉還維持得非常juicy 鹽烤肥腸：這其實是我第一次吃這樣處理方式的肥腸，完全驚為天人，也太好吃了，香氣、Q軟多汁的口感真的一級棒，吃完一半才想起來沒拍照🤣 飲料只有我點了一杯牛奶啤酒，我自己喝起來非常滑順，感覺有奶油的香氣搭上綿密的啤酒，很順口 真的是目前吃過中超級大力推薦的，希望生意興隆，未來我們還可以常常拜訪🙌🏻

小故事：我跟男友在聊其他間餐廳沒有服務還收服務費很莫名，被師傅聽到（我們坐吧台），可能誤以為我們再說他們（或者純粹想跟我們聊一下哈哈哈）被招待了好吃的漬物-金桔蘿蔔很好吃👍�...

星期天晚上八點，店裡還是滿滿的人，好在我們有預定，不然應該要等。裡面也不少人帶著小孩來吃飯。店家有幾個停車位，但我們運氣不好，所以就到後面的路上停白線。

點餐完後上菜速度很快（尤其是燒烤類），有點來不及吃。我們四個人，所有種類都點了一些（生魚片，前菜，燒烤，炒菜，湯，酒），每種都很好吃，大家都吃到吃不下了，帳單大約四千多接近五千（忘了是不是有服務費），不能算便宜，但個人覺得還算值得。

菜色選擇性多，跟竹北其他家串燒/燒烤店比起來也不會比較貴（去私嚐和廢材大概也是吃到這個價位）。如果不是喝酒吃開心，也可以點一些比較容易吃飽的，像炒飯，價錢也很會相對的親民。

生魚片很新鮮，份量很夠，其他菜色也都很好吃，整體來說味道都很好，四個人分食也不會覺得太少。唯一的缺點就是服務生很難叫，需要服務時要等到他們出來送餐才會看到。

環境寬...

第一次踏進貴店就彷彿是置身於日本，如此道地用心的裝潢放眼新竹地區可說是數一數二，店外小庭院的方桌、松樹，店內的木質桌椅及日式小物都可以讓客人猶如回到第一次踏進東京巷弄內小店的感動，料理方面也是精緻好吃！不管是烤物鹽蔥雞肉串、一夜干或是冷台的炙燒鮭魚卷、炙燒比目魚都很棒！最近店裡新推出的海鮮大咖也是令我唸唸不忘，滿滿的海鮮、辛辣的口味、有嚼勁的粿仔條，著實為一道好料理雖然口味並非真真正正的日本口味但卻非常好吃！ 尤其是配上店裡招牌的「牛奶生啤酒」實在是色味俱全、其味無窮，牛奶生啤酒滑順的口感跟外面一般的啤酒完全無法比擬，雖然有些朋友會說味道太淡喝不會醉，我只能說你們以前喝的酒都白喝了哈哈，最後推薦大家有機會一定要來這家店吃一次，料理好吃之外服務品質也是一極棒！老闆幽默風趣、善解人意、...