翟九 竹北店 — Restaurant in Zhubei City

新竹竹北美食「翟九麵食館」，在新竹麵食館界經營30年，深受大衆喜愛，竹北店現由第二代接手，讓台灣小吃再升級。

「翟九竹北店」外觀工業風設計，店內用餐環境寬敞舒適，採光佳很文青，給人一種簡單清新的溫馨感，很適合兩人約會或多人相聚用餐的好去處。

翟九餐點選擇多樣化，每道料理都很有特色很好吃，不但食材新鮮而且份量足，感受得到料理非常用心，讓人吃過一次就會難忘的好味道。

個人超愛招牌肉燥乾麵、蔥肉餃子、滷大腸、酸辣麵私心推薦！當日用餐如下：

🔹️招牌肉燥乾麵 吃之前先將麵條與肉燥攪拌一起，整體吃起來口感豐富真的很香很夠味，又不會太鹹，會讓人一口接著一口，難怪可以得獎，果然是名不虛傳真的很推薦！

🔹️蔥肉餃子 青蔥搭配新鮮絞肉香氣十足，口感鮮甜，內餡飽滿且多汁。

🔹️酸辣麵 湯頭酸酸微辣很順口，麵條Q彈搭配豐富配料讓人愛不釋手。

🔹️滷大腸 滷得軟硬適中很入味，口感鹹香很好吃。

🔹️青菜豆腐湯 湯頭鮮美清爽宜人，是一道簡單又平凡的美味。

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今天帶外地朋友去竹北吃的心得，跟以前幾年前在新竹市吃的印象真是落差太多了，除了價錢漲價不說外，整個服務變很糟糕。 1）點餐點了半小時連個小菜都沒出，我才去櫃檯詢問狀況，是否漏了我們那一桌？ *地下室沒有半個客人，一樓只有4～5桌正在用餐的客人 2）我看附近當時並非熱門用餐時段，左右也都在用餐，並非跟我一樣在等餐，可能廚房都在忙外送而忽略內用？ 3）外面好多桌用餐完的桌子杯盤狼藉都沒有員工出來收拾，感覺超級像學校員工餐廳一樣～跟美美的裝潢風格實在很有衝突感 4）醬料/碗盤自取區，碗幾個都髒的…. 5）麵也上錯，粗麵上到細麵（對調），我們已經沒期待沒傷害...

The staff was rude. I really don't like her attitude, and I have to give a 10% service fee which is ridiculous....