Kobe Station @Central Pinklao 5th floor — Restaurant in Arun Ammarin Subdistrict

ร้านนี้มีประวัติมากว่า40ปี รู้สึกสาขาแรกนั้นอยู่สยาม เป็นร้านอารมณ์อาหารเซ็ทเบนโตะรึอาหารกลางวันทั่วไป แต่ใช้เนื้อโกเบ วากิวคุณภาพดีในระดับนึง

สเต็กเนื้อ - เนื้อชิ้นใหญ่ แน่น เลือกความสุกได้ เนื้อที่ใช้คุณภาพโอเคในระดับนึงนะ แต่รู้สึกเนื้อจะจืดและแห้งไปนิด ติดอยู่ตรงที่ น่าจะเบิร์นรึเซียผิวหน้าเนื้อด้วยไฟแรงให้มันปิดผิวเนื้อสักนิด คิดว่าจะทำให้น้ำให้เนื้อมันฉ่ำแล้วก็หอมมากกว่านี้ น้ำจิ้มมี3ตัว อันนึงเหมือนเต้าหู้ยี้ไม่ค่อยมีรสชาติ อีกอันคล้ายต้นหอมทานกับเนื้อแล้วเหมือนแหนม อีกอันเหมือนมาโยแต่รสไม่หวานไม่เปรี้ยวแหลม คือค่อนข้างเลี่ยนๆซะงั้น

ยากิโซบะ - ไม่แน่ใจว่าเส้นอะไร คล้ายๆบุก หยุ่น หนึบ ทำเส้นมาได้เคี้ยวสนุกกำลังดี ติดที่ซอสรสชาติเบาไปหน่อย จืดไปนิดนึงนะ

สลัดปูนิ่ม - ปูแห้งไปนิด ไม่ค่อยกรอบเท่าที่ควร น้ำสลัดรสชาติไม่โดดเด่นอะไร ผักสด กรอบ ใช้ได้

หมูทงคัตสึ - ไม่ค่อยกรอบเท่าไหร่ เนื้อแห้งไปนิด รสชาติกลางๆ ซอสก็ติดตรงจืดไปหน่อยนะ

เต้าหู้ทรงเครื่อง - อันนี้ค่อนข้างประทับใจ เพราะรสจัดสุดในโต๊ะที่สั่งมาล่ะ หมูสับผัดเครื่องปลาโอแห้งรสชาติกำลังดีไม่เค็มไม่จืดเกินไป หอมใช้ได้ เต้าหู้นี่ไม่ค่อยโดดเด่นเท่าไหร่ แต่ค่อนข้างประทับใจเมนูนี้

สรุป...ผมว่าคุณภาพคุ้มราคานะ ไม่แพงเท่าไหร่ เนื้อมีตั้งแต่300-พันกว่าๆ แล้วแต่ว่าจะเอาเกรดไหน รสชาติอาจจะไม่โดดเด่นอะไร แต่ก็อร่อยในระดับนึง คือกินเสร็จจ่ายตังแล้วไม่ต้องคิดถึงว่าขาดทุนรึไม่คุ้มอะไร ราคาพันกว่ารสชาติก็น่าพอใจ...

Very delicious Japanese teppanyaki from one of the very first Japanese teppanyaki restaurant in Thailand. The first store opened in 1978.

The menu offers an impressive selection of seafood, poultry, and vegetarian options. The portion is very large as well.

Recommended to order the combo set that came with drinks...

เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่ชอบที่สุดในเซ็นทรัลปิ่นเกล้า ณ ตอนนี้ ตามหามานาน อาหารชุด ญี่ปุ่นที่ไม่เค็ม ไม่หวาน ไม่มัน เกินไป ย่างออกมาดีๆ ใช้ข้าวหอมๆดีๆ คือที่นี่

อาหารชุดคุ้มมาก รวมทุกอย่าง สลัด ข้าว ซุป ผลไม้ เครื่องดื่ม ไม่ต้องเสียอื่นใดเพิ่ม ให้คิดเยอะ อาหารสด ทำออกมาได้สุกกำลังดี สเต็กหมูเกรียมนอกนุ่มใน รสไม่เค็มไม่หวาน กินกับข้าวหอมนุ่มกำลังดี ฟินมาก จิ้มกับหอมซอยราดซอสที่เดิมได้ตลอดไม่อั้น คือดีงาม สลัดผักสดกรอบ ให้มาไม่เยอะแต่ก้อไม่น้อย น้ำสลัดอร่อย วันเดียวสองมื้อ ไปทานชุด ข้าวสเต็กปลา ก้อย่างมาดี นุ่มแห้ง เป็นปลาช่อนทะเล ไม่ใช่ดอลลี่คือสั่งทันที ราคาไม่แพง

พนง เป็นมิตร บอกเจ้านายหล่อ (ร้าน บอย ปกรณ์) พร้อมบริการสุดๆ เอาใจใส่ ขอเติมเครื่องได้ตลอด น้ำชามะนาวก้อไม่ใช่แบบผง ลดหวาน เพิ่มเปรี้ยวได้ นี่สิชามะนาว

หวังว่าจะรักษา มาตรฐานดีๆ แบบนี้ต่อไป...