Cross — Restaurant in Bang Phongphang Subdistrict

Course menu with great flavour and variety but still at a reasonable price range. Cuisine style is a "cross" between the eastern chinese and western french, between the traditional older generation and modern newer generation. Flavours are not as strong as the northern chinese e.g. Mala, but not bland either.

Personal favorites were surprisingly the fish maw soup and siu mai as both were very well cooked with textures unexpected of such dish (siu mai filling was very tender yet still bouncy and juicy).

Chef was very accommodating and entertaining, explaining all dishes well with great detail around his passion that drove each dish.

Venue was quite intimate with a counter bar seating only up to about 14-15 people, great for private dinner groups or couples/singles looking for a less crowded meal.

Another great addition to Bangkok's fine dining scene indeed, although with seats filling up very quickly for the right reasons of value and quality. Reservations in advance of about 1-2 months...

This is my fourth visit and my second with my 8 y/o. The staffs are very friendly to take care of us and tend to my kid’s a la carte order from their parent Chinese seafood restaurant next door.

Cross is always fully booked and maybe hard to get a table but not impossible. I admired their policy to provide limited seating to repeat customers so new ones can have a chance to enjoy their food. Unlike many other fine dining where regulars comes first to the point no new comer can ever visit, until their business goes downhill.

The food here are excellent. Chinese food with French technique. It’s very subtle and nothing is over done and nothing is pretentious. Our friends who dislike Chinese food truly enjoyed the experience. The brother sister duo take great care and very thoughtful on how to design and present each dishes.

The price point and what was servers almost feels like a giveaway. One of the best valued fine dining anywhere. Highly...

Cross (3,000++ & add-on) ร้านอาหารที่เป็นการผสมผสานจีนและฝรั่งเข้าด้วยกัน ชอบแทบทุกจานที่ทาน (รวมถึงชอบจานและถ้วยชาของร้านมาก!) บางเมนูจานอาจจะฟีลความจีนน้อยไปนิด แต่โดยรวมก็ยังอร่อย วัตถุดิบคัดมาอย่างดี ยิ่งวัตถุดิบในจานหลักนอกจากคัดมาดีแล้ว ยังปรุงสุกแบบดีสุดๆ ของหวานก็ดีเช่นกัน เมนูทั้งหมด 💛 ชาดอกเก๊กฮวย - สั่งชาเก๊กฮวยร้อนแยกมาด้วย จริงๆชาร้อนทุกตัวที่ร้านเสริฟในคอร์สคือดีมากเลย 🥚 ไข่ตุ๋น ไข่คือเนียนมาก ซุปมีความจีนๆผสมความฝรั่งของทรัฟเฟิลหอมเลย ปูสามแบบ ทั้ง ก้าม เนื้ออก ไข่ อร่อยมากเช่นกัน 💜 เผือกทอดไส้แพะ - อร่อยมากถูกใจคนชอบเผือกทอดสุดๆ ด้านนอกฟูเบา เผือกเนียนนน เพิ่มรสด้วยซอสผงกระหรี่และน้ำจิ้มบ๊วยมาเสริมรส อร่อยยย 🥭 สลัดมะม่วงหน่อไม้ทะเล - เป็นจานที่ชอบมาก สดชื่น ชอบสุดคือความหนึบของหน่อไม้ทะเล 🤍 ตับห่าน หนำเลี้ยบซอสครีม เจลทับทิม เกี่ยมฉ่ายดอง - จากที่แอบชิมของเพื่อน อร่อยเข้ากันไม่เลี่ยนเลย ติดแค่นิดเดียวคือไม่ค่อยรู้สึกถึงความหน่ำเลียบเท่าไหร่ (หากไม่ทานตับห่านจะได้เป็นหอยเชลเด้งๆกับผัด ratatouille และหอยเชลอบแห้ง อร่อยนะ แต่ตับห่านรู้สึกอร่อยสุดกว่า) 🐔ซุปไก่แก่ กับกระเพาะปลา หอยเชล และฮ่วยซัว - อันนี้ซุปเข้มข้นมากแบบอร่อยในทุกคำ แต่พอทานหลายๆคำต่อกันก็จะเลี่ยนนิดนึง ส่วนกระเพาะปลาก็คือนิ่มลื่นเกือบจะละลาย หอยเชลหนึบ และ ฮ่วยซัวนิ่มดี 🍓 ไอศกรีมเบอรี่ กับผงพะโล้ - อร่อยเปรี้ยวสดชื่น ตัดเลี่ยนจากซุปได้ดีเลย จับความพะโล้ไม่ได้แต่ก็ชอบรสนี้แล้ว 🐠ปลาเก๋าแดง ซอสสีอิ้วไวท์ไวน์ แผ่นพริก และคาร์เวียร์ - ปลาดีมาก เกล็ดกรอบกับเนื้อนุ่มที่เหมือนนึ่ง แค่ปลาก็ประทับใจ ตัวซอสนี่ยิ่งปลื้ม ไวท์ซอสที่มีความนวลๆแล้วเซอร์ไพรส์ด้วยกลิ่นและรสอ่อนๆของซีอิ้ว อร่อย ไม่เลี่ยน ลงตัวมาก แผ่นพริกนั้นก็ไม่ได้มาแค่สวยๆ ได้รสกลิ่นพริกหอมๆ 🦐 กุ้ง สะเตะ - กุ้งเด้งสุกกำลังดีแบบมากกก ซอสสะเตะ และเจลด้านบน มารวมกันก็พอดี 🐽 บักกุกเต๋ ซีโครงหมู - หมูนุ่มมากละลายทั้งชิ้นรวมถึงเอ็น แต่ซอสอาจจะไม่ได้กลิ่นเครื่องเทศหรือทำให้นึกถึงรสจีนๆของบักกุดเต๋เท่าไหร่ แต่ใดใดคือชอบเจลพริกน้ำส้มมาก รสเด่นมากจริงๆ 🍝 เป๋าฮื้อ หม่าล่า เส้นคาเปลลินิ - ให้ฟีลผัดหมี่จีนๆ แต่ได้เนื้อเส้นกรุบๆไม่เละ ซอสออกเค็มมันเป็นหม่าล่าแบบผู้ดี ไม่ใช่แนวชาบูเผ็ดร้อน เป๋าฮื้อเด้งหนึบอร่อย 🍚 ข้าวอบเป๋าฮื้อ (add-on) - อันนี้ดีมากกกก ชอบข้าวมาก เป็นเมล็ดไม่แฉะ เคี้ยวหนึบๆ กินเสร็จถึงรู้ว่า เป็นการเตรียมข้าวที่ซับซ้อน ทั้งหุงแบบไม่สุกเกิน คลุกกับไข่ แล้วนำมาอบ ชอบสุด แนะนำเลย 🪺 รังนกกับ อันนี้อร่อย หอมหวาน และได้ความวุ้นๆกำลังดี 🖤 โมจิบัวลอยงาดำ โฟมน้ำขิง- เป็นทาสบัวลอยงาดำน้ำขิงอยู่แล้ว การนำออกมาทำในรูปแบบแปลกใหม่แบบนี้ก็ยังอร่อยแบบบัวลอยน้ำขิงที่ควรเป็น...