Klim Kitchen — Restaurant in Buri Ram Province

เคยอ่านทั้งรีวิว และมีรุ่นน้องที่เคยทำงานด้วยกันบอกว่า ร้านอาหารKlim kitchen อร่อยมาก เราเก็บข้อมูลไว้ว่าถ้าไปบุรีรัมย์ต้องไม่พลาดไปลองทานสักหน่อย

เมื่อวันหยุดที่ผ่านมาเราได้มีโอกาสไปพักที่โรงแรมแห่งนี้ และได้ฝากท้องที่นี่ทั้งหมด 4 มื้อด้วยกัน

คือมื้อเย็นวันแรก เราสั่งข้าวคลุกกะปิ กุ้งซอสมะขาม เมี่ยงปูนิ่ม. ผักโขมอบชีส สลัดแซลมอน

ทั้งห้าเมนูที่สั่งอร่อยทุกอย่างรสชาดกลมๆไม่จืดโดดไม่เผ็ดโดด. ทานไปได้เรื่อยๆ

มื้อเช้ารวมในค่าที่พัก. ด้วยความที่มีเสียงลือเสียงเล่าอ้างว่าอาหารเช้าทีนี่เริ่ดมาก. ก็เลยลงมาทาน. น้องสาวลงไปทานก่อนบอกว่าอร่อยทุกอย่าง ชอบข้าวต้มที่มีหริกคั่วให้ใส่เพื่ิอเพิ่มรสชาด โยเกริรต์ก็ไม่หวานทานเพลิน. ต้มยำขาหมู น้ำซุปไม่เปรี้ยวหรือเผ็ดโดดซดน้ำซุปได้อร่อยเลย. หรือแม้กระทั่งไข่ดาวหรือไข่ออมเล็ด พนง.ทำออกมาได้สวยงาม

เราชอบกาแฟโบราณคั่วเองสูตรชาวอุบล. คืออร่อยเติมนมสดลงไปนิดหน่อยดื่มเพลินๆเลย ขนาดน้องสาวทั้งาองคนไม่ชอบดื่มกาแฟ พอได้ลองแล้วติดใจแน่นอน

ขนมปังและแยม ทางร้านก็ทำเองเป็นhomemade หยิบมาลองหลายรอบเลย

สลัดก็ดีงาม น้ำสลัดอร่อยทุกรส แต่ที่ชอบที่สุดคือน้ำสลัดเทาซันไอร์แลนด์ อร่อยจนลืมทานคู่กับผักเลย

ราคาอาหารมื้อเช้าไม่ถึง200บาทถือว่าคุ้มค่ามากๆกับความเอาใจใส่ในเมนูอาหาร

มื้อกลางวันที่สั่งทานมีสปาเก็ตตี้เบคอนพริกแห้ง ปลากระพงซอสลาบ. แกงส้มชะอมกุ้ง ปูนิ่มคั่วพริกเกลือ แต่ละจานใหญ่มากโดยเฉพาะจานปลาทานเกือบไม่หมด

ของหวาน เราสั่งขนมปังาังขยาทั้งแบบนึ่งและปิ้งมาลอง. เพราะมีแต่คนชม ทานเพลินขนมปังนุ่มๆมาเจอกับสังขยาที่เข้มข้นไม่หวานมาก จุมทานจนต้องขอเพิ่มตัวสังขยามาอีก. ส่วนขนมปังปิ้งแนวกรอบๆ

มื้อเย็น อิ่มแต่ก็อยากลองคือ ยำสามกรอบ ทีทานเพลินเพราะรสชาดกลมกล่อมกำลังดี และขาหมูคือขาหมูใหญ่มาก. ที่ร้านนอกจากมีน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วยังมีน้ำจิ้มซี้อิ้วหวานให้ด้วย ที่เด็ดของจานนี้นอกจากตัวขาหมูก็มีกะหล่ำปีดองที่ไม่เละแต่กรอบทานพร้อมกับขาหมูเข้ากันสุดๆ

ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมที่นี่ถึงเป็นจุดcheck in. ที่นักท่องเที่ยวต้องมาลองทาน เสียดายไม่ได้อยู่ถึงวันธรรมดาที่มีบุฟเฟ่ย์มื้อกลางวัน....

The buffet’s foods were super slow. Arrived at noon and most menus on the buffet rack ran out. Once the food arrived all the guests were hungry and swoop almost the whole portion in a matter of minutes and the waiting time restarts again over and over. The staffs were clearly lacking in number because it took super long time for them to refill the food. First thing I had to do was sit still and wait because there was no food and the...

Nicely decorated, but sparsely populated (for a Saturday night at 18:30). Dinner menu seems quite expensive (at 200-400 a dish), by Buriram standard. The food tastes...