จริงๆ มากินร้านนี้เกิน 10 ครั้ง แต่ครั้งนี้เสียความรู้สึกมากที่สุด เริ่มจากภาพรวมๆ ก่อน
อาหารรสชาติใช้ได้ จะบอกอร่อยสุดก็คงไม่ใช่ แต่ก็อยู่ในเกณฑ์ที่รับได้ และพาใครมากิน ก็ไม่ขายหน้า
ราคาค่อนข้างสูงแต่ก็เหมาะสมกับระดับร้านติดแอร์ มีพนักงานบริการ จะเทียบราคากับร้านตึกแถวห้องพัดลมก็คงไม่ได้
ที่จอดรถมีจอดในซอย ถ้าจอดไกลจะมีพนง.รับรถกอล์ฟรับส่งถึงรถ ไม่เคยมาแล้วรู้สึกว่าหาที่จอดยากหรือต้องลุ้น
ถ้าจะมาบ่อย สามารถซื้อบัตรสมาชิก เพื่อใช้เป็นส่วนลดค่าอาหาร 10% ในวันที่ซื้อได้เลย ซึ่งเราก็มีบัตร เพราะเราลูกค้าประจำ
แต่สิ่งที่เกิดขึ้นวันนี้คือ ไปกับแม่แค่สองคน สั่งมาสามอย่าง คือ เฝอ บันดา และแหนมเนือง เส้นขนมจีนในเซ็ทแหนมเนือง ทางร้านให้มาน้อยมาก ไม่พอกินตั้งแต่กินคำที่สาม เราขอเพิ่ม พนง.บอกไม่มีเพิ่มให้ ถ้าต้องการเพิ่ม ต้องซื้อเอา... เราก็โอเค เรากินผักเอาก็ดีเหมือนกัน (ผักของทางร้าน มีเพิ่มให้ตลอด)
สุดท้ายเรากินแหนมเนืองไม่หมด เหลือแหนมเนืองเกินครึ่ง (ประมาณ 6 ท่อน หรือ 12 ลูก) จึงต้องห่อกลับ ในจานเหลือแผ่นแป้งประมาณ 4 แผ่น เราถาม พนง. ว่าขอแผ่นแป้งเพิ่มให้สมดุลกับชิ้นแหนมเนืองที่เหลือได้ไหม พนง.บอกว่า เพิ่มไม่ได้ ต้องซื้อ เราก็โอเค งั้นก็ไม่เอา ก็ให้เค้าไปห่อมา
ปรากฎแกะห่อมาดู เค้าห่อเศษผักให้ทุกอย่างที่เหลืออยู่ในจานแหนมเนือง แต่.... ไม่มีน้ำจิ้มมาให้ เรานึกว่าพนง.ลืม เลยเรียกมาถาม พนง.บอก น้ำจิ้มไม่ให้ ถ้าจะเอาต้องซื้อ
เราถึงกับอึ้ง เพราะไม่เคยเห็นร้านไหนห่ออาหารให้ลูกค้าโดยไม่ให้น้ำจิ้ม และบอกถ้าจะเอาน้ำจิ้ม ลูกค้าต้องซื้อ ทั้งที่ตอนกินที่ร้าน ร้านให้เติมเองได้ตลอด และนี่คืออาหารที่เราตั้งใจกินที่ร้านและจ่ายเงินซื้อแล้ว เพียงแต่เรากินไม่หมดที่ร้าน แล้วการกินแหนมเนืองโดยไม่มีน้ำจิ้มแหนมเนือง มันจะเป็นแหนมเนืองได้ยังไง
เราไม่คิดว่าราคาน้ำจิ้มจะแพงเกิน 5% ของราคาอาหารที่ลูกค้าจ่ายไป แล้วอาหารร้านคุณก็ไม่ใช่จะถูก เรืองน้ำจิ้มคุณจะให้มากให้น้อย ไม่มีปัญหา แต่ไม่ใช่ ไม่ให้เลย และบอกว่าถ้าจะเอา ต้องซื้อ ทำแบบนี้คุณจะประหยัดไปได้สักเท่าไหร่ในเมื่อเวลากินที่ร้าน คุณให้มาบีบเองทั้งขวด คุณกลัวลูกค้าเอาเปรียบคุณกับน้ำจิ้ม 1 ถุงเหรอ ควรปรับวิธีคิดใหม่นะคะ ...
Read moreWinner House Vietnamese Cuisine ร้านอาหารเวียดนามเก่าแก่ที่เปิดมาหลายสิบปี บนถนนลาดพร้าว-วังหิน บรรยากาศของร้านมีดีไซน์เรียบ หรู สว่าง สบาย และทันสมัย แบบลอฟท์ (Loft) ด้วยสไตล์ปูนเปลือย เพดานเปลือยให้เห็นเส้นสาย เหลี่ยมมุมที่เป็นอิสระ สว่างและอบอุ่นจากแสงภายนอกในช่วงกลางวันด้วยผนังกระจกใสเต็มตารอบร้าน คล้ายเปิดโล่งต่อสายตาภายนอกสู่ภายใน และภายในสู่ภายนอก โดดเด่นในเรื่อง อาหารเวียดนาม หรือสมัยก่อนคนไทยจะเรียก "อาหารญวน" เป็นอาหารจานสุขภาพที่ไม่ได้น้อยหน้าอาหารญี่ปุ่น เพียงแต่แตกต่างกันตรงที่อาหารเวียดนามจะเน้นผักสดหลากหลายทั้งในจาน และนอกจานที่มีผักเพิ่มมาให้ รสชาติที่อร่อยโดยวัตถุดิบที่สดใหม่ มีเมนูค่อนข้างหลากหลายให้เลือก ทั้งอาหารจานหลักและเดี่ยว ถึงแม้ว่า Winner House สาขาวังหิน จะจัดร้านใหม่สไตล์ลอฟท์ แต่ก็ไม่ได้ขายอาหารราคาสูงไปกว่าร้านอาหารเวียดนามทั่วไป โดยจะเน้นวัตถุดิบที่ได้คุณภาพ ราคาเฉลี่ยต่อหัวเมื่อไม่ดื่มแอลกอฮอล์ประมาณคนละ 250-300 บาท แบบเต็มอิ่ม แล้วยังได้บรรยากาศสบาย ตบท้ายด้วยของหวานก็มีในเมนูในเลือกหลายอย่าง ส่วนเครื่องดื่มก็เลือกเครื่องดื่มสมุนไพรแบบรีฟีลเพื่อสุขภาพกันไปเลยได้อีก หนึ่งร้านทางเลือกของคนรักสุขภาพ เพราะอาหารทุกจานเน้นผักทั้งสิ้น และอาหารเวียดนามก็เป็นทางเลือกที่ได้รสชาติใกล้เคียงวิถีไทยมากที่สุดเลยก็ว่าได้ ใครยังไม่เคยไปลองชิมความอร่อยแบบญวนๆ ที่เปิดมายาวนานบนถนนเส้นนี้ ก็น่าจะแวะชิมกันดู อาหารก็จัดมาน่าทาน ส่วนรสชาติที่ใครๆก็ว่ากันว่าอร่อยจริง คงต้องไปพิสูจน์กันดูเองแล้วหละค่ะ ร้านเปิดตั้งแต่ 10.30-22.00 น. ถ้ารถติดก็แวะทานข้าวกันดีกว่า
ร้าน Winner House สาขาวังหิน จะตั้งอยู่ริมถนนลาดพร้าว-วังหิน ใกล้โลตัส และติดปั๊ม Esso
คะแนน 5เต็ม 5 ทุกด้าน...
Read moreYummy Vietnamese food. Nem nueng was served with lettuce and rice paper sheet stacked together for you. If you’re familiar with how pho is served in Australia, this is not like that - no hoysin, no sriracha sauce, no pickled onions but the soup is tasty. Clams in cheese with garlic bread is interesting. Desserts are good too. Great...
Read more