Kaijin — Restaurant in Pak Kret District

I had Sake paring Omakase dinner there last week. The Omakase / Tasting Menu was presented by the chef-owner who’s very knowledgeable and talented. The bartender/chef-owner kept us entertained and enjoyed our meal with his presentation and skills in both food preparation/plating and bartending. The meal was impressively innovative, delicious,...

Fusion Thai-Japanese tasting menu. Unexpected taste with Thai ingredients cooking with various techinique. Well decorate and super friendly services. I might recommened for anyone who love to try surprising taste and...

รีวิวย้อนหลังแบบสุดๆ น่าจะเป็นช่วง 3 ปีที่แล้วที่ได้มีโอกาสไปทานที่ร้าน บรรยากาศในร้านคืออบอวนไปด้วยความคิดและจินตาการตั้งแต่ประตูทางเข้า รวมไปถึงอุปกรณ์ภาชนะต่างๆ วิวด้านหลังของบาร์มองแล้วสบายตา บรรยากาศในร้านอบอุ่น ได้รับทั้งความรู้สึกหรูหราแต่ก็เป็นกันเอง เมนูอาหารสร้างสรรค์จากทั้งวัตุดิบที่หาได้ในไทยและนำเข้ามาผสมผสานกันอย่างลงตัว เชฟบอกเล่าเรื่องราวความเป็นมาของวัตถุดิบแต่ละเมนูได้อย่างดีเยี่ยม รวมทั้งการนำเสนอที่ดี ตื่นตาตื่นใจ ราชาติของอาหารเน้นชูตัววัตถุดิบเป็นหลัก แต่ก็ใส่ใจในการตกแต่งแต่ละเมนูออกมาอย่างสวยงาม นับเป็นมื้ออาหารที่ประทับใจมาก แนะนำสำหรับคนที่อยากหาแรงบัลดาลใจใหม่ๆ...