Rollin’ — Restaurant in Pattaya City

One of, if not, the best specialty coffee shop in Pattaya. If you order the single origin drip coffee they will prepare the equipment for you and you have the option to brew it yourself, under their supervision/instruction.

The presumed owner was really kind, explaining the process the whole way. Filter paper dampened, 60gr of water over the coffee grinds, wait 30 seconds, then up to 150gr, then finally 250gr to make about a 220ml cup of the smoothest brew in Chonburi.

They said they are newly opened around last...

แวะมาร้านนี้ตั้งแต่ร้านเปิดใหม่ๆ และมาเรื่อยๆเมื่อมีโอกาสครับ คาเฟ่มินิมอล คลีนๆ จัดร้านเรียบง่าย แต่มีความหลากหลายของเมล็ดกาแฟที่เป็นความพิเศษ

บรรยากาศร้าน - ร้านโทนสีขาวสะอาดตา อยู่ริมถนนสุขุมวิทฝั่งทางกลับจากนาจอมเทียนเข้าเมืองพัทยา เลยซอยชัยพฤกษ์มาร้านขาวๆอยู่ทางซ้ายมือ จอดรถหน้าร้าน หรือวนไปหลังร้านก็ได้ครับ มีที่นั่งทั้งในห้องแอร์และด้านนอกโอเพ่นแอร์ สายถ่ายรูปอัพไอจี เตรียมเลนส์wide มาด้วยจะดีนะครับ ได้มุมสวยๆในพื้นที่จำกัด

รสชาติ - รสชาติหลากหลายครับ แต่ละอันมีรสชาติเฉพาะตัวดีทั้งขนม เครื่องดื่ม มีเมล็ดกาแฟที่หลากหลายซึ่งคือดีสำหรับคอกาแฟ(ตัวจริง) สายคาเฟ่ก็มีมุมถ่ายรูปอยู่บ้างครับ แต่ร้านนี้คุณภาพการทำกาแฟคือที่สุดแล้ว ส่วนตัวถือว่าเป็นร้านนึงที่ไม่ใช่คาเฟ่โหลๆแน่นอนครับ แนะนำสำหรับคอกาแฟให้มาลองเลือกทานได้หลากหลายชนิดแน่นอน

ราคา - ราคาอาจจะหลักร้อยขึ้น ดูแรงแน่นอนสำหรับคนที่อยากมาแล้วถ่ายรูปเฉยๆ แต่สำหรับคอกาแฟ ราคานี้คือปกติดีนะครับ ทั้งคุณภาพเมล็ด การสกัดสารกาแฟ การตกแต่ง ถือว่าใช้ได้เลยครับ

โดยรวม ผมชอบกาแฟดริปนะครับ แต่วันนี้พี่เจ้าของร้านไม่อยู่ น้องในร้านยังไม่กล้าทำดริปให้ผม แม้ผมจะลองให้น้องเค้าทำให้หน่อย(ซึ่งดีครับ อย่างน้อยเอาอันที่ชัวร์ไว้ดีสุด 👍🏻👍🏻) พนักงานในร้านมีความเป็น Professional ดูแลพื้นที่ร้านสะอาดสะอ้าน...

I randomly stopped by for a coffee after lunch and was really surprised to find such a good one with affordable price here. They roast their own beans, so you can expect a rich and tasty cup. The place has a quiet and cozy vibe, perfect for a short break. The air-conditioned seats are a bit limited, but overall it’s definitely worth a visit if...