Ton Mayom ต้นมะยม — Restaurant in Ratsada

🌿🍤 Ton Mayom – Phuket’s Best-Kept Thai Food Secret! 🌟🇹🇭

Okay foodie fam… if you think Thai food is just Pad Thai and Tom Yum, it’s time to level up your tastebuds! 😮‍💨 I just visited Tonmayom, a local Michelin-recognized Thai restaurant tucked away in Phuket – and WOW, my world has changed.

This isn’t your tourist menu stuff — this is the real deal, the kind of flavor that only locals whisper about. I heard about it from a friend, and now I’m officially spreading the good word. 🙌

✨ The highlight? 🌶️ A Thai veggie dip that made me rethink everything I knew about veggies (how is it THIS good?) 🍳 And the dried prawn with egg and Thai leaves? I could eat it every day and never get bored. Fragrant, savory, slightly crispy – perfection.

If you're visiting Phuket and only know the classics – GO HERE. Your tastebuds deserve an upgrade. This is Thai food that tells a story — and once you’ve tried it, you’ll...

เป็นร้านอาหารใต้ที่ฟิวกินข้าวที่บ้าน ราคาดีสมเหตุสมผล รสชาติอาหาร อร่อยมาก

อาหารเอาจริงๆเราขอชมนะ เพราะว่าเราเป็นคนที่ทานเผ็ดไม่ได้เลย เพราะว่าเราแพ้พริก หลายหลายร้านอาหาร เค้าก็จะเหมือนทำยาก หรืออาจจะไม่ค่อยทำให้เรากิน แต่ว่าร้านนี้เราไปแบบไม่ได้คาดหวังอะไรหรอก ก็อารมณ์แบบอืดทำให้กินได้ก็กิน ถ้าทำเองได้ก็ไม่เป็นไร ให้คนอื่นเค้ากินเอา

เรา เห็นเมนู น้ำชุปยำ แล้วเราก็อยากกิน แต่ประเด็นเราถามเขาว่า พี่คะไม่ใส่ ใส่ พริก ได้ไหม เค้าก็บอกได้ เราตกใจมาก ไม่ได้จริงหรอ ตอนนั้นดีใจมาก เพราะเราขอไปทุกเมนูไม่ใส่พริก

แล้วเค้าก็สามารถทำให้เราได้ แล้วรสชาติอาหารคือดีมาก

โดยเฉพาะน้ำชุปหยำ เพราะเราเป็นคนกินเผ็ดนะ แบบกินได้ไม่ได้แพ้เหมือนเรา แต่พอเราชม น้ำชุปหยำ ไม่หยุดปากเลย บอกว่าอร่อยมาก ทำดีดีมาก

คือพ่อเรากินไปชมไป ว่าอร่อย ตลอดการกินข้าว คิดเอาเองนะคนที่กินเผ็ดได้ยังบอกว่าอร่อยในรสชาติที่ไม่เผ็ด แสดงว่าเค้าทำเก่งมากโดยที่รสชาติไม่เพี้ยนเลยถึงจะไม่ใส่พริก

ส่วน ใบเหลียงผัดไข่ อร่อยมาก ให้เยอะมาก คือมาแล้วตกใจมาก นึกว่ากินข้าวที่บ้าน แบบแม่ทำกับข้าวให้กิน มันไม่เหมือนฟิวร้านอาหารน่ะ ที่แบบให้น้อยๆ

สามชั้นผัดกะปิสะตอ อันนี้ก็อร่อยมาก ให้เยอะมาก อันนี้ก็อีกฟิวหนึ่งเหมือนกัน เหมือนที่บ้านอีกแล้ว คือให้ เยอะ สุดยอดแถมรสชาติคือ ดี

ปลาเจี้ยว จำชื่อไม่ได้ น่าจะประมาณนี้มั้ง เมนูนี้ นี้แอบหวานไปหน่อย แต่อาจเป็นอาหารใต้แหละ คือไม่เคยกินอาจจะยังไม่ชิน ก็อร่อย อร่อยอ่ะ5555

เมนูสุดท้าย กุ้งราด ซอส มะขาม เรากับพี่ตกใจมากเมนูนี้ กุ้งใหญ่มาก กุ้งใหญ่จนไม่คิดว่าเฮ้ยราคาดีจริงเหรอวะ

คือบางร้านน่ะเค้าจะใส่หัวกุ้งที่มันใหญ่ใหญ่ มาให้ดูกุ้งมันตัวใหญ่ นึกออกป่ะ แต่ร้านนี้ไม่เอาหัวกุ้งให้ แกะมาให้แล้ว เลยเห็นว่าเนื้อกุ้งมันใหญ่ ก็กุ้งมันเนื้อใหญ่จริง คือวันนั้นเรากินแค่กุ้งไปอ่ะ แทบกินอะไรไม่ได้เลย อิ่ม เพราะว่ากุ้งมันใหญ่มากจริงๆ

บริการเค้าก็แนะนำใส่ใจ ไม่วีนไม่เหวี่ยงยิ้มแย้มแจ่มใสดี คือฟิลลิ่งเหมือนแบบเหมือนที่บ้านอะ 5555

ส่วนร้านหาไม่ยากเลย อยู่ติดถนน เลยไฟแดงไปนิดนึงก็ชะลอตาม Maps มีที่จอดหน้าร้าน

ถ้าไปภูเก็ตเราจะไปกินร้านนี้อีก รู้สึกว่าถูกและดีก็มีที่ภูเก็ต เฉพาะร้านนี้นะ เพราะว่าร้านดังดังที่เค้ารีวิวกันเรากิน เรารู้สึกเฉยเฉย เหมือนยิงการตลาด แต่อันนี้ ของจริง

วันนั้นกินกันจนพุงแตก แต่ราคาไม่แรงเลย เพราะว่ามีทั้ง กุ้งปลา ราคาดีมากจนตกใจ

ใครไปภูเก็ตแนะนำร้านนี้ดี ลองไปกินกันดูนะ ...

“นอกจากความอร่อยจากเสนห์ปลายจวักของจี้ทั้งสองแล้ว ความใส่ใจและความอบอุ่นที่มอบให้ลูกค้าทุกคน ทำให้เราอยากกลับไปเยี่ยมจี้บ่อยๆเลยเชียว” "ต้นมะยม" ร้านอาหารที่ได้รับการยอมรับจากทั้งนักท่องเที่ยวและคนท้องถิ่นภูเก็ต ด้วยรสชาติจัดจ้านและเครื่องแกงที่โขลกเองจากสูตรลับของครอบครัวจี้ฮั้วและจี้อู๊ด ซึ่งได้รับการถ่ายทอดมาจากรุ่นสู่รุ่น ต้องย้ำอีกทีว่า เครื่องแกงใต้สูตรลับของร้านนี้มีความหอมเข้มข้นจริง ทำให้ทุกเมนูมีรสชาติที่อร่อยแซ่บโดดเด่นลงตัว

ร้านต้นมะยมไม่เพียงแต่มีอาหารอร่อยเด็ด แต่บรรยากาศของร้านยังเป็นกันเองและอบอุ่น เจ้าของร้านทั้งสองพี่น้องให้การต้อนรับอย่างดี ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกเหมือนได้มาทานข้าวที่บ้านเพื่อนและมีพี่สาวทำอาหารให้ทาน โดยเฉพาะเมนูที่เป็นที่ชื่นชอบ อย่าง 👍ปลาทอดเครื่อง ที่ราดเครื่องแกงมาข้นคลั่กอร่อยเด็ดเผ็ดดุถึงใจ 👍ขนมจีนแกงไตปลา ที่ไม่สั่งถือว่าพลาดเพราะมันเข้มข้นเค็มเผ็ดถึงใจแบบไม่ปรานีปรานอม ใครชอบรสใต้ภูเก็ตแท้ๆต้องลอง 👍หมูคั่วเคยเคยกะปิสะตอ และกุ้งผัดสะตอ คือสิบคะแนนเต็ม เข้มข้นแซ่บทะลุเพดาน และนัวสุดๆด้วยกะปิภูเก็ตอย่างดีที่สุด

👍หมูฮ้อง ของดีของร้านก็ห้าพลาดด้วยประการทั้งปวง อร่อยนุ่มละมุนติดหวานทานง่ายสุดในเมนูทั้งหมด และท้ายสุดที่ขาดไม่ได้คือ 👍ใบเหลียงผัดไข่ ที่ผักท้องถิ่นนั้นกินยังไงก็อร่อยกว่ากอนที่กรุงเทพหลายขุม

เมนูที่กล่าวมาและอีกหลายอย่างที่สั่งมากินต่อไม่ไหวแล้ว ได้รับความนิยมอย่างมากจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ร้านต้นมะยมยังได้รับการยอมรับจาก Michelin Guide และมีคนดังมาเยี่ยมเยียนอยู่เสมอ ไม่แปลกใจที่ร้านนี้ได้รับรางวัลมากมาย มีลูกค้าประจำแวะมาหาจี้ทั้งสองอย่างไม่ขาดสายแบบไม่ต้องมู แต่เป็นเพราะฝีมือและอัธยาศัยของเจ้าของร้านจริงๆ

ลองไปสัมผัสประสบการณ์ที่ร้านต้นมะยมด้วยตัวเอง แล้วคุณจะเข้าใจว่าทำไมผมถึงหลงรักที่นี่...