The ISDU Premium — Restaurant in Songkhla Province

I hate duck with a vengeance. But the duck here….O.M.G. Zero gamey…ness. The duck meat fried with black pepper seedlings was gentle yet absorbingly addictive. Tomyam was par Thai excellence. Crab cakes were pure crab meat indulgence, the tofu skins gave a nice contrast to the soft meat. Vibes was just right for a family of annoying daughters like mine....

ได้ลองเป็ดปักกิ่งและสลัดกุ้งทอดในรังนกเผือก

เป็ดปักกิ่งรสชาติดี ตัวแป้งชุ่มฉ่ำไม่แห้ง ห่อง่าย หนังเป็ดอาจจะยังไม่กรอบแบบที่เราชอบ เพราะเวลาทานเฉพาะตัวหนังเป็ด ยังมีความอมน้ำมันอยู่ แต่ภาพรวมให้ผ่าน น้ำจิ้มมาถึง 5 อย่าง ทานครบทุกอันในคำเดียว รสนัวได้ใจ ที่สำคัญคือเชฟน่ารักมาก ออกมาเสิร์ฟด้วยตัวเอง แถมแนะนำวิธีการทานอย่างละเอียด ไม่แนะนำปล่าว ห่อให้ดูเลยด้วยเป็นตัวอย่าง

เนื้อเป็ดที่นี่ให้เลือกทำได้แค่ 1 อย่าง เราเลยเลือกเป็ดผัดพริกไทดำ ซึ่งรสชาติกลางๆ คือตัวเนื้อดี แต่จะกินสนุกกว่านี้ ถ้ากล้าทำรสชาติให้เจ้มจ้นถึงพริกไทกว่านี้

ส่วนสลัดกุ้งกรอบ จานนี้เกินคาด มีผลไม้หลากหลายทั้งองุ่น แอปเปิลแดง แอปเปิลเขียว สัปปะรด ตัวน้ำสลัดไม่หวาน รสชาติดี ทานไปด้วยกันกับตัวแป้งปะการังสีเขียวเพิ่มความกรุบกรอบ

อาหารหน้าตาดีมาก มาแบบอลังการหรูหราหมาเห่า พนักงานทุกคนพร้อมช่วยเหลือ และมีใจบริการมาก จานชามน่าใช้ สะอาดสะอ้าน บรรยากาศคือเลิศแบบจีนโมเดิร์น หมวยตี๋อินเตอร์ไปอีกกกก เพลงคือเพลงจีนปัจจุบันวัยรุ่นชอบเลยอ่ะ

ไปลองเถอะ นี่ยังอยากไปลองล็อบสเตอร์เลย คราวหน้า...

The food is incredible. The interior design makes you feel at ease, peaceful vibe overall. The food portions are big. The staff is super friendly, take your time and ask the servers about the dishes. They got pictures of the dishes on their phones if you’re not too sure what...