Uncle White Meat & Fried rice — Restaurant in Songkhla Province

ไปมาเมื่อวันที่ 1/7/25 จริงๆก่อนหน้านี้ไปมาหลายรอบแล้ว ประทับใจ

บริการ

✅ ดี สามารถขอให้ทำช้าหน่อย โดยสั่งก่อนได้ น้ำก็ยกมาให้ คิดเงินให้ที่โต๊ะ

บรรยากาศ

🚏 อาจไม่ค่อยดีเท่าไหร่ เนื่องจากอยู่ข้างถนน เรียกว่า street food อย่างแท้จริง ทั้งก่อนย้าย และปัจจุบัน (1/7/25)

อาหาร

เนื้อย่าง - ดีมาก อร่อย ราคาดี แนะนำให้สั่ง

ลิ้นย่าง - ดีมากเหมือนกัน แพงกว่าเนื้อย่าง แนะนำเช่นกัน

ข้าวผัดรวมมิตร - อันนี้ถือว่าเป็นทางเลือก หากจะสั่งข้าวอย่างอื่นก็แล้วแต่ เรียกว่ามาตรฐาน

ปลาสำลีทอดราดยำมะม่วง - รสชาติดี แต่ราคาถือว่าสูงเลย หากรับได้ ก็สั่งได้ ไม่ถึงขั้นแนะนำเพราะราคา หากคิดว่านานๆที ก็จัดได้เลย

น้ำจิ้ม - อันนี้แถมมากะเนื้อย่างอยู่ละ อร่อย ถูกปาก

โดยรวมยอดเยี่ยมมาก หากมาหาดใหญ่แนะนำเป็นอันดับต้นๆ...

ร้านรถเข็นในตลาดสด คนเต็มร้านตั้งแต่ 18:00 โต๊ะเป็นแบบพับ ความสะอาดของพื้นก็ตามสภาพตลาด แต่ตัวร้านค้า จานชามสะอาดสะอ้าน พนักงานทุกคนบริการดี ให้ความช่วยเหลือดีมาก

เนื้อย่างหมักจานต่อจานตอนสั่งเลยยังไม่ค่อยเข้าเนื้อ ค่อนข้างจืด ย่างเตาถ่านทำให้ความหอมช่วยได้เยอะ แต่ลิ้นกลับหมักมาเค็มกำลังดีทั้งสองจาน เด้ง ไม่เหนียว ปลาหมึกสด ย่างได้สุกพอดี เค็มนิดๆ เด้งๆ ไม่คาวเลย ฝีมือมากๆ ต้มยำกุ้งแม่น้ำรสดี เปรี้ยวแซ่บเผ็ด ราคาไม่แพง

*มากินอีกรอบ เนื้อย่างหมักมาเค็มกำลังดี ลิ้นเด้งกว่ารอบแรก หากมีวิธีการคุมคุณภาพรสชาติ น่าจะดีกว่านี้ ไม่ต้องลุ้นว่าจะได้อาหารรสชาติแบบไหน

ตอนห่อกลับ...

ลิ้นย่างอร่อยมากกกก เด้งนุ่ม เนื้อย่างออกไปทางแห้งแข็ง ต้มยำกุ้งรสชาติจัด กุ้งซด ข้าวไข่เจียวดีมาก ข้าวสวยดี ไข่เจียวดี น้ำจิ้มทั้งแจ่วและซีฟู้ดดีสุดๆ ปลาหมึกย่างอร่อยมาก ต้องรีบไปตั้งแต่ร้านเปิดไม่อย่างนั้นรอคิวนานค่ะ

This place is the local favorites well known for the grilled beef tongue and squid. The tomyam is very pungent don’t forget to order the rice with Thai omelet to eat together with the Tomyam

Be prepared to get hot and sweaty as it’s only outdoor and you will be eating by the road side

Went there twice n didn’t have any problems with food poisoning even I had half raw...