Banata — Restaurant in Suan Luang Subdistrict

The vibe is good, service is very good as well. However the food flavor is far below my expectation after reading those reviews. The reviews were too exaggerated.

We agree that the starting menu is the best of today, homemade smoked salmon salad. Perfect combination of flavor and fresh vegetable and very refreshing dressing salad.

Squid ink pesto Risotto black ink taste good, even not perfect al dente . Only if it could be served with warm or some heat would make better impression.

Pan fried crab cake is palatable. Stuff with alot of crab meat.

Dessert, warm grany smith apple tart is very nice which could remove greasy flavor out of our tongue at the end.

The rest of the food we order are disappointed….very oily !! even the grilled salmon which is very oily as well :(

Ibérico pork milanese is also oily.

Banata pasta with scallops is the worst one, green pasta float in oil with chili flavor :( it tastes like stirred fried Chinese glory morning dish. We could not finish it as...

I had a wonderful dining experience from start to finish. Everything we ordered was delicious and thoughtfully prepared. The smoked salmon salad was so good with fresh and tangy dressing that perfectly complemented the salmon. Steak was very juicy and the veggies on the side were not just a decoration! The freshly made pasta we ordered were also delightful and satisfying, and my fav was spinach crab. Service was excellent too, very attentive and accommodating. The place is tastefully decorated, cozy but classy. Highly recommend this place for both the food and...

ย่างสเต๊กแกะอย่างไรให้อร่อยได้ขนาดนี้ Lamb T-Bone ที่สุดจัด รสชาติ Texure ที่เป็นเยลลี่ สลับตัดกับเนื้อเฟิร์มไขมันกรอบหอมหวาน ร้านของเชฟอาร์ต Banata พัฒนาการ

เป็นร้านอาหารสไตล์อิตาเลียนในซอยพัฒนาการ 30 รอบนี้ได้มาลองชิมเมนูใหม่ที่มีความอิตาเลียนผสมผสานให้ถูกปากคนไทยมากขึ้น และก็ยังคงมีเมนูคลาสสิคเสิร์ฟอยู่ ขอพูดถึงเมนูที่ชื่นชอบมากกกก กันครับ

Tomato Burata Cheese Salad (580++) ชอบสลัดจานนี้มากครับ มะเขือเทศถูกปอกเปลือกมาแล้วกินไม่สะดุด ฉ่ำหวานอมเปรี้ยวจากยูสุเดรสซิ่ง มีเคเปอร์เค็มๆมันๆ กินรวมกันกับบูราต้าที่ละมุนสดชื่น เป็นเมนูเปิดที่ดีครับ

Lamb T-Bone (1,590++) เป็นสเต๊กแกะที่อร่อยโดดเด่นจริงๆ ฝั่งที่เป็น Fillet คือเทคเจอร์มาเป็นเยลลี่เลย มีรสเค็มในตัวอยู่แล้ว เคี้ยวแล้วนุ่มจนหงุดหงิดที่มันนุ่มเกินไป เพราะอยากกินอีก 555+ ในขณะที่ฝั่งสันนอกก็ถูกย่างมาแบบไขมันกรอบ เนื้อด้านในชุ่มฉ่ำ นุ่มแต่เฟิร์ม กลิ่นแกะกำลังละมุน ไม่แรงไปไม่อ่อนไป จูส์ก็ดีงาม แม้แต่คนชอบกินเนื้อวัวก็น่าลองกินมันดูซักครั้งครับ

Capellini Spicy With Thai Sausage (590++) เส้นคาเปลลินี่ หรือที่คนไทยเรียกกันว่าแองเจิ้ลแฮร์ นำมาผัดสไตล์คล้ายๆ AOP แต่จะมี "ไส้อั่ว"เป็นตัวชูโรง บอกเลยว่าความหอมสมุนไพรของไส้อั่วมันเข้ากันดีมากกับเส้น และมันหอมไปหมดเลย ไม่แน่ใจเชฟย่างไส้อั่วก่อนแล้วค่อยเอาเส้นไปผัดไหม มันถึงได้หอมขนาดนี้ ไส้อั่วก็อร่อยมาก เทคเจอร์ด้านในบดหยาบ มี Fat กำลังดี เส้นมีความกรึบเบาๆ ถูกใจมากครับ

เมนูอื่นๆก็อร่อยได้มาตรฐาน Spicy Carbonara ก็เด็ด เป็นเมนูคาโบนาร่าที่เชฟเอามาทำให้มีความเผ็ดตัดเลี่ยน กินคู่กับ Pork Grill ที่มีความหอมหวานจากน้ำผึ้ง กินแล้วแอบคล้าย Rose Pasta ของเกาหลีแต่วัตถุดิบและรสชาติโดยรวมคือจัดเต็มกว่ามาก ไม่กินเนื้อ ไม่กินแกะ ก็มีสเต๊กพอร์คช๊อปนะครับ

📍 Banata พัฒนาการ 30 💰 1,000+ / คน ⏱ จันทร์ - ศุกร์ 17.00 - 22.00 น. เสาร์ - อาทิตย์ 11.00 - 22.00...