สำราญโอชา — Restaurant in Suphan Buri Province

๏ ปกติจะไม่ค่อยจะได้ออกไปทานอาหารนอกบ้านบ่อยๆ ร้านนี้ต้องไป สองวันติดต่อกันเลยเพราะว่าถูกใจในรสชาติของอาหาร ที่ต้องบอกว่าไม่ได้ใช้ ผงชูรสมากนัก ใช้รสชาติของวัตถุดิบของอาหารเองและกรรมวิธีในการปรุงอาหาร เป็นหลัก ๏ เมนูอาหารก็จะออกแนวของภัตตาคารใหญ่เลยนะ หลากหลาย คนชอบปลาสดก็มีเมนูเยอะนะ แต่ที่จะต้องติติงนิดๆก็คือ การแจ้งราคาอาหารของแต่ละเมนูให้ชัดเจน อ่า...ครับบางเมนู เช่น เกี่ยวกับปลา ที่ราคาจะแปรตามน้ำหนัก ก็สามารถกำหนดขั้นสูงขั้นต่ำไว้ เพื่อให้ผู้มารับประทานอาหาร สามารถ ประเมิน งบประมาณในกระเป๋าของตัวเองได้ แต่เท่าที่ มาทานอาหารเอง สองมื้อนี้ สำหรับผู้มาทานอาหาร คงต้องตั้งงบไว้ ประมาณ 300 ~ 350 บาทต่อหัว เพื่อความปลอดภัยของตัวท่านเอง ๏ รสชาติของอาหารก็ตามที่ว่าไป การจัดวางจาน ก็ไม่ได้หรูหรา เน้นผลรสชาติของอาหาร ต้องมาก่อน ปริมาณก็ถือว่า ไม่มากไม่น้อย ในแต่ละจาน หากมาเปรียบกันกับราคาที่จ่ายไปต้องถือว่า แพง พอสมควร อีกอันคือ ข้าว ที่มาเป็นโถ ราคา 70 บาท น่าจะแพงเชียวนะ ๏ ร้านอาหารและครัวที่อยู่หน้าร้าน ถือว่าสะอาด และเป็นระเบียบใช้ได้ ร้านอาหารนี้จะมี 2 โซน คือด้านในห้องแอร์ และนอกห้อง แน่นอนครับ ถ้าเป็นห้องแอร์ คุณต้องจ่ายเพิ่มเติม ค่าแอร์ด้วย อันนี้ต้องบอกว่าเป็นธรรมเนียม โดยทั่วไป และต้องบอกไว้่ว่า ควรยกเลิกการปฏิบัตินี้ได้แล้ว 20 บาท ๏ ทำเลที่ตั้งของร้าน น่าจะเป็นจุดเสียของทางร้าน ที่อยู่ติดถนน ทำให้ไม่มีจอดรถ จอดได้น้อยคัน ^^^^^^^^

ครั้งต่อไป หากได้ผ่านไปแถวนั้น ก็ต้้องแวะมา...

หิ้วท้องมาจากเพชรบุรีตั้งใจมากินข้าวต้มร้านดังร้านหนึ่งของสุพรรณบุรีปรากฏว่าปิดจ้า ก็เลยลองตามรอยดูการรีวิวอาหารอร่อยแล้วก็พบกับร้านอาหารสำราญโอชา ดูรีวิวแล้วก็ลองจัดเมนูอาหารตามที่รีวิว สั่งไปทั้งหมด 6 อย่าง ทั้งกินที่ร้านและสั่งกลับบ้าน ก็คิดเอาแล้วกันว่ามันจะอร่อยแค่ไหน เมนูที่สั่ง ได้แก่ ต้มยำปลาม้า ปลาบู่นึ่งซีอิ๊ว แกงป่าปลาเนื้ออ่อน ปลาเคล้าทอดน้ำปลา ผัดแขนงปลาเค็ม หมูกรอบคั่วเกลือ ข้าว 1 โถน้ำ 1 ขวดใหญ่ ถึงเวลาคิดเงินก็ไม่ได้ตกใจเท่าไหร่ ราคาสมเหตุสมผลเพราะแต่ละจานมาแบบเต็มจานจ้า แถมขากลับยังได้กล้วยตากที่เจ้าของร้านทำเองแถมมาด้วย เด็ดกว่านั้นคือราคาที่มีเศษ ร้านใจดีลดให้จ้า จัดว่าไม่เสียเที่ยวเจอร้านอร่อยที่สามชุกอีก 1 ร้าน...

อาหารอร่อยทุกอย่าง พ่อชอบมาก ปลาสดมาก ถ่ายรูปไม่ทันเลย ไปถึงร้าน 12.40 น.ใกล้ปิดรอบเช้า (เปิด 10 -13.30 น.) รอบเย็นร้านจะเปิดอีกรอบ สั่งไปได้ 4 อย่าง จะสั่งเพิ่มกลับบ้าน เด็กในร้านบอกเชฟคนปรุงอาหารออกไปซื้อของแล้ว เสียดาย

ปลาบู่นึ่งซีออิ๊วรสชาติกลมกล่อม ปลาสดเนื้อเป็นก้อน ๆ เลย

ปลาคังผัดฉ่า ปลาชิ้นโต ๆ เนื้อหนึบหนับ รสเผ็ดร้อน ถึงเครื่อง

ปลากระพงผัดคึ่นช่าย ผัดแบบแห้ง แปลกดีแต่อร่อยไปอีกแบบ

กบทอดกระเทียม ไม่ได้คาดหวัง แต่อร่อยน่องใหญ่มาก ปลาม้าไม่ได้สั่งเพิ่งกินไป แต่เสียดายจะสั่งเพิ่มเชฟไม่อยู่ ...