เจ็กอ้าว บะหมี่-เกี๊ยว ในตำนาน — Restaurant in Suphan Buri Province

ร้านก๋วยเตี๋ยวอยู่ตลาดสามชุก ร้านเก่าแก่ เปิดมานาน โดยท่งร้าน จะขาย บะหมี่เกี่ยวหมูแดง-หมูเด้ง เส้นเล็กน้ำหมูแดง บะหมี่ร้านทำเอง สตูรแต้จิ๋ว เหนียวนุ่ม โดยทางร้านเก็บเส้นบะหมี่ไว้ในลิ้นชัก จะใช้จึงหยิบออกมา signature ของทางร้านจะเป็นเส้นบะหมี่ มาต้องสั่ง คนแวะมาทานเรื่อย ร้านโต๊นั่งไม่เยอะ พนักงานดูแลเอาใจใส่ดี ราคามาตรฐานชนบท แต่อยู่ในตลาด เมนูที่ไปทาน บะหมี่เกี้ยวหมูแดง-หมูเด้ง พิเศษ -บะหมี่เกี้ยวหมูแดง-หมูเด้ง พิเศษ เส้นบะหมี่ลวกมาดี เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม เส้นไม่เละทำให้มีtexture ให้ได้เคี้ยว หมูแดงจะนุ่มไม่เหนียวมีรสชาติ เกี้ยวหมูชิ้นใหญ่เครื่องแน่น น้ำซุปจะใส...

รสชาติบะหมี่และน้ำซุปยังคงที่เหมือนเมื่อหลายปีก่อน ๆ สมัยเชลล์ชวนชิม

น้ำซุปอร่อย เครื่องเยอะ บะหมี่เส้นเหนียว

แต่น้ำส้มพริกดอง ไม่ดีเหมือนเดิม ที่ใช้น้ำส้มสายชูหมัก และดองพริกหลายวัน แต่เป็นน้ำส้มสายชูกลั่น แช่พริกวันต่อวัน ไม่มีความหอมอร่อย ที่ตัดเน้นกับรสชาติบะหมี่

บริการ : เร็ว และ ดี ราคา : แพงไปนิดสำหรับคน ตจว แต่เหมาะสมสำหรับ นทท.

หมายเหตุ : นั่งริมหน้าต่าง ไม่มีประโยชน์ เพราะหน้าต่างบัง...

บะหมี่สไตล์โบราณที่อยากให้ลองไปชิม เส้นบะหมี่เล็กเหนียวนุ่ม (เค้าจะเก็บไว้ในลิ้นชักเป็นเอกลักษณ์ของร้านนี้) น้ำซุปรสต่างจากที่เราทานในกทม. ละมุนลิ้นดีอยู่ ร้านนี้เค้าอยู่คู่ตลาดมาตั้งแต่ยังไม่เป็นแหล่งท่องเที่ยวชื่อดัง เอาเป็นว่านี่คือสไตล์บะหมี่ดั้งเดิมของที่สามชุกละกัน รสชาดจะถูกปากแต่ละท่านขนาดไหนก็ลองให้โอกาสลุงๆป้าๆ ในร้านแกได้โชว์ฝีมือละกันนะคะ ไม่พูดมากเจ็บคอ (เมื่อคืนแ...กปากร้องเกะมากไป...