Çağdaş Büfe — Restaurant in Bostanlı Mahallesi

Bazı zamansız mekanlar. Bi ekmek boyu seçimi vardı, onun dışında değişmedi yıllardır. Burası için yolumuzu mu değiştirmedik kaç defa. İstanbuldan güneye mi iniyoruz arabayla, yola çıkış saatimizi buraya göre belirledik, kahvaltı çağdaşta diye. İzmir'de iş/doktor randevularını bile çağdaşa göre ayarladık biz ya😂 manyak mısınız nesiniz derseniz de evet, buranın manyağıyız dostlar ajjajajahsj

Dilli kaşarlı buranın imzası, sabah erken saatlerde geleceksiniz ki tükenmeden yiyin, öğlene doğru gelip bittiğini çok biliriz. Fotodaki diğer görsel de karışık, biz rus salatasız tercih ediyoruz hep, ve evet hep çok iyi.

İkamet yerimiz İzmir değil, o yüzden yıl içinde gelişlerimiz sınırlı, ama yıllardır bir tavuklusu var ki hep denemek istediğimiz, bir dahaki hedefimiz de tavuklu arkadaş.

Belli başlı birkaç sandviç var, tam da sevdiğimiz gibi, çarşaf çarşaf menüsü olan mekanlardan kalite kendini böyle ayırt ediyor. Az ve öz, her zaman bol malzemeli. Enflasyon vurduysa içindeki malzeme miktarını değil, sandviçin fiyatını vurmuş diyebiliriz. O da makul derecede. Şirin le petite görünmek için değil, gerçekten büfe olduğu için ismi büfe, önünde 4-5 masası var, yiyen kalkar, yanına da bi sakıpağa ayran alırsın bi çırpıda yer kalkarsın. Çevrede oturanlar gelir paket paket alır gider.

Çağdaş büfe canımızdır. Bugüne kadar storylerimizde kalmış hep, post'u yıllardır...

Yıllardır zaman zaman uğrarırım. Geçenlerde de uğradığımda mekan çalışanları arasında bildiğim tanıdığım mekan sahiplerini göremedim. Sonradan öğrendiğime göre ilk sahipleri burayı devretmişler.

Ben her zaman büyük ekmeğe karışık sandviç yemeyi tercih ederim. Tercihimi belirttiğimde büyük ekmekleri olmadığını standart sandviç ekmeği kullandıklarını söylediler. Eski sahipleri varken ekmeğin boyutu konusunda tercihte bulunabiliyorduk. Şimdi ise tercih yok standart ekmek var. Eskiden olduğu gibi menüde standart sandviç ekmeği ve de büyük ekmek seçeneğinin olmaması zor bir şey olmamalı. Ücret farkı neyse alınabilir. Mecburen doyamayacağımı bile bile standart sandviçe karışık sipariş verdim ve garson arkadaşa da bu konudaki fikrimi söyledim. Gelen karışık sandviç ile tabi ki doymadım, garsonda doyup doymadığımı sorunca doymadığımı söyledim. O da sağolsun bir tane sosisli sandviç ikram etti. Kendisine ilgi ve alakasından dolayı teşekkür ederim. Gerçi ben yinede ikram gelen sosisli sandviçin parasını da verdim.

Yeni mekan sahibi arkadaşlar alınmasın lütfen, yediğim ürünler güzeldi ama o eski tadı alamadım. Sanırım alıştığımız eski tadları arıyoruz. Çalışanların ilgili ve güleryüzlü olduklarını da ifade etmek istiyorum. Bir dahaki gidişimde de menüde büyük ekmek seçeneğinin olmasını...

Dive into the best sandwiches in this part of Izmir! Their breakfast and quality set up a level that is hard to catch. Best quality ingredients, made with love of a family, nice and unique experience! You'll be sitting in the small street, on small chairs, and you'll love it! Once you try it, you'll keep coming back. Just one thing: it's not a place for vegan, vegetarian, frutarian, no-gluten,...