Niyazikesim Bostanlı — Restaurant in Bostanlı Mahallesi

Çok temiz, taze ve kaliteli malzemeler kullanıyorlar, zaten bunlar bir gıda işletmesinde olmaz konulardır, fiyat meselesi de normal, çünkü sonuçta kaliteli bir etin fiyatı belli, halis tereyağının, taze sebzenin fiyatı belli, dolayısıyla dürüst bir işletme eğer iyi bir hizmet sunmak istiyorsa mutlaka en kaliteli malzemeleri kullanıp fiyatlarını da ona göre ayarlamak durumundadır.

Burası gayet lezzetli ve kaliteli ürünler sunuyor, dolayısıyla her kuruşunu hakediyor, lahmacun ve kapalı pidesini denedim, ikisi de gayet iyiydi ve garnitürler de tazeydi.

Benim düsturum şudur ki her ne yemek yerseniz mutlaka tazesini yiyin, sofranızı pahalı şeylerle donatmasanız bile peynirin ekmeğin domatesin en tazesi olduğu müddetçe her sofra ayrı bir ziyafete dönüşür, bu yüzden herkese tavsiyem eğer ille de dışardan yemeğe para harcayacaksanız mutlaka en iyisini tercih edin, burası gibi doğru düzgün işletmeleri destekleyin ki piyasa kendi dengesini ve kendi kalite standardını oluştursun, insanların sağlıklarıyla oynayanlar değil gıda konusuna önem veren dürüst işletmeler para kazansınlar, burayı bir deneyin görün, kalite farkınını anlarsınız zaten.

Geçenlerde ismi lazım değil meşhur bir zincir yemek işletmesini kullanmayı artık tamamen bıraktım mesela, demek ki sadece markaya değil icraate de bakmak gerek, sadece fiyata değil kaliteye de bakmak gerek, sağlık işi bu şakaya gelmez, sadece en özenli yerleri seçmek gerek.

İlk fırsatta tekrar uğrayacağım, kalitenizden hiç ödün vermeden hep bu çizgide devam...

Bafra pidesi, pastırmalı kasarli pide, kuşbaşı kasarli pide ve lahmacun denedik. Öncelikle ürünlerde kullanılan malzemeler son derece kaliteli ve lezzetli. Kuşbaşı kasarli pidede Karadeniz kavurmasini bütün aromasiyla alıyorsunuz kuşbaşı etlerde. Bafra pidesi üzerinde gezen tereyağı kokusu muhteşem.

Yalnızca Bafra pidesinin donuk vaziyette hazır olması hayal kırıklığı yarattı. Lezzet kesinlikle kötü değil, fakat bu pideyi mekanda yapmak, yapabilen bir usta bulmak zor olmamalı sizin için, hele ki bu pide üzerine kurguluyorsaniz menü tasarımının. Dediğim gibi lezzet kötü değil ama taze olmadığını hissediyorsunuz yerken.

Kaymaklı manda yoğurdu da denedik, yaninda gelen bal ile muhteşem tadı vardı. Kesinlikle mekanın fiyat performans ürünü bence.

İkram salata zengin ve güzeldi. Mekan tuvaletler vs çok temiz ve düzenli, atmosfer sakin. Zaten çalışanlara ilgi alaka ve guleryuz bakımından özellikle teşekkür etmek gerekir, daha masaya buyur etmeden halinizi hatrinizi soruyorlar guleryuz ile. Son derece de ilgililer.

Mekan ile ilgili bir diğer dikkatimi çeken nokta, başarılı olması, tutmasi çok muhtemel bir yer. Çünkü gereksiz yere geniş tutmamislar sundukları ürün yelpazesini. Neyi güzel yapabiliyorlarsa yalnizca onunla sınırlı kalmışlar ve listede yazanı da gerçekten hakkıyla yapıyorlar. Umarım böyle kalırlar.

Ellerinize emeğinize sağlık, kahvaltıyı denemek için ayrıca...

Daha girerken gozunuzun icine guler yuzle bakan calisanlarin oldugu bir yer. Kahvaltisi cok lezzetli. Yanimizda Giresun lu arkadaslarla gittik. Kolay kolay begenmezler ama onlar da begendi. Gidip sucuk falan beklemeyin kahvaltiya dahil degil ama o kadar cok cesit var ki emin olun ac kalkmazsiniz. Ayrica gercekten yoresel lezzetler var. Kapali pide de soylediler benim icin biraz yagliydi fakat arkadaslardan yuksek not aldi. 4 kisi gidip 3 kisilik kahvalti soyledik masanin hatiri sayilir bir kismi hala duruyordu. Ayrica ekstra 5. kisi olarak yanimizda bebek de vardi yerler yogurt oldu falan ama gelip sadece gülüp ufakliga gittiler.

Aslinda kuymak biraz koyu olmus biraz daha sivi olsa daha da guzel olabilir(zaten guzel de insanoglu illa elestirecek ya)

Baska da eleştirecek hiç bir sey yok. Gidin lezzetli ve bol cesitli kahvaltısını duzgun servis alarak deneyin. Uzun suredir yedigim en kaliteli ve lezzetli kahvaltiydi. Oglen kahvalti yaptik aksam saat 23 e kadar acıkmadım. Elinize saglik. Tesekkurler..

(Sanki reklam yapiyormusum gibi oldu ama ilk defa gittim ve begendim....