HemDem By Samet - Ocakbaşı — Restaurant in Kadıköy

Yemeklerine söylecek sözüm yok, her şeyi harika. Lahmacunu, yağlı karası, kebapları vs. Ancak, ticari kaygıyla yaptıklarını düşündüğüm bir olay sebebiyle bu işletmeye ailece gitmeyi bıraktık. İçeride kocaman “sigara içilmez” tabelaları var, zaten kapalı alanda sigara içirmek de kanunen yasak. Buna rağmen 8 aylık kızımla gittiğim bir yemekte içeride oturan diğer insanlar sigara içmeye başladı. Mekan sahibine itiraz ettiğimde de ramazanda izin verdiklerini itiraf eden bir söylemde bulundular. Böyle bir şey olacaksa sizi bugün ağırlamayalım demelerini tercih ederdim. Her şeyi geçtim, ben milletin sigara zevki yüzünden neden sevdiğim bir yemekten ve mekandan mahrum kalayım? Kanunlar caydırıcı olmadığı için bu durumun yaşandığını düşünüyorum. Basit bir olay gibi düşünülebilir ama çocuklu, daimi bir müşterileri olan bana ve benim gibi sigara kullanmayan insanlara saygısızlık yaptıklarını düşünüyorum. Sigara içilmeyen bölümlerine bile sigara içilen bir alandan geçiliyor ki kanunen o bölümde de içirmeleri yasak. 3 alanı kapalıysa bir bölümün sigara içmek ve içirmek yasaktır. Bugüne kadarki güzel yaklaşımları için Cimer’e şikayet etmemek için bu olayı zor durdum. Yazık oldu, işletme sahibi ve buraya gelecek insanların bunu...

Cumartesi akşamı eşimle gittiğimiz uzun zamandır merak ettiğimiz bir mekandı .Ancak hayal kırıklığı yaşattı .Saat 21:30 gibi oturduk 4 /5 meze salata ve rakı söyledik Şalgamı açık getirdiler hayatımda içtiğim en kötü şalgamdı …. çiğ köfteside kötüydü …mezeler ve porsiyonları fena değildi ..Ancak oturduğumuzdan yarım saat sonra sıcak ne yaptırayım ,ocakbaşı kapanacak diye 2 garson ayrı ayrı taciz ettiler .İstemediğimizi belirttikten sonra ise saat 22:57 de hesabı getirdiler şimdi de kasa kapanacakmış .Alkollu bir restoranda , cumartesi akşamı 22:57 de hesap getirmek nedir ? Kaçta kapatıyorsunuz dediğimde yarım saat 45 dk gibi alaylı bir cevap aldım .Netice olarak garsonların tutumu ve servis berbattı .Bir daha asla kapısından girmeyeceğimiz bir mekan .Bilin ona göre gidin , Bu bizim masaya özel bir uygulama değildi ellerinde pos cihazları her masanın başına dikildiler …rakı sofrasında sizi fast food yemeye gelmiş gibi hissettiren ve bir an önce hesabı ödetip paranızı almaya bakan bir işletme .Fiyatlarda muadillerine göre yüksekti …Kısacası Bir daha...

Uzun zamandır takibimizde olan HemDem Ocakbaşı'ndan çok memnun kaldık. İlgi, alaka, servis, yemekler her şey çok başarılıydı. Avrupa yakasından geldiğimize değdi.

Mutlaka denenmeli dediğim yemekler; etli çiğ köfte, içli köfte haşlama veya kızartma ikisi de çok başarılı. Dış kabuğu incecik, iç harcı bol etli ve çok lezzetli. Lahmacun, tarçınlıyı önermiyorum, damak tadımıza uymadı. Lahmacunun hamuru incecik, çıtır çıtır, harcı bol etli, çok lezzetliydi. Uykuluk kesinlikle denenmeli, bugüne kadar yediklerimizin en iyisiydi. Yağlı kara zaten güzel bir et, onu sadece kurutmadan pişirmek yeterli. Kıyma kebabı denediğimiz birçok yerden daha iyi ama restoranın yemek kalitesine bakınca daha iyi olabilirdi diye düşündük. F/P olarak 10/10.

Her pazar 16:00-19:00 arasın yaprak kuzu döner yapıyorlarmış ve çok iddialılarmış, denemek için...