Eskişehir Çibörek Evi — Restaurant in Odunpazarı

Very clean facility. It has special place for children to play and prayer room upstairs in addition to large clean washrooms for ladies and gentlemen. Ideal for large group of people for lunch or dinner stop during tours. We tried ciborek, landmark dish of Eskisehir. It comes with complementary pickle and dip appetizers. The oil they used to fry was fresh and clean. The ciborek was very crispy and golden color and filling beef was seasoned to the right ratio. I think they deserve their...

Hayatımda yediğim en lezzetsiz ve en kötü yemekti.Midemi böyle bir yemekle boş yere doldurduğumu farkettim.Tabağıma gelen şeyin ne olduğı konusunda ciddi şüphelerim vardı Bu kadar kötü bir börek yapmak gerçekten ustalık ister.Hamur öyle bir lastik gibi olmuş ki sanki mutfakta değil kauçuk fabrikasında üretilmiş.Ne çıtır ne yumuşak diş geçirmeye çalışırken çene kaslarım gelişti. Üstü yanmış ama içi hamur kalmış, belli ki fırınla kavgalılar. Gelelim iç harca,kıyma mı yiyorum yoksa talaş mı, anlamadım. O kadar kuru ki, yanında içecek olmadan yemek boğulma riski taşıyor. Baharatı kim koyduysa büyük ihtimalle sayıyla çalışıyor çünkü lezzet namına bir şey yok.Soğanlar yarı çiğ kalmış, her lokmada ağızda kıtırdıyor soğan salatası yapıyorlar sandım. Yağ oranı desen tam bir tombala bir ısırıkta taş gibi kuru, diğerinde ağzımdan yağ damlıyor.Gelelim iç harcın miktarına kıymayı koklatmamışlar bile böreğe içindr kıyma olduğunu inandırmışlar. Ve o koku börek dediğin mis gibi kokar ama bu sanki mutfakta yanık lastik eritmişler gibi kokuyor.Görüntü ise tadı unutturmuyordu bir doğa felaketi.Bir börek ancak bu kadar kötü yapılabilirdi.Bunu yapan kişi mutfaktan uzak durmalı hatta mümkünse kilometrelerce.Aç kalmak bile, bu eziyeti çekmekten çok daha...

Been there since my childhood, but it hurts to see my happy&vivid childhood place in this library, unhappy, quiet and empty mood. Seems like the owner has changed while ago. The prices are quite high as usual, but trust me, with the judgmental looks of old men, you don’t need to go there anymore… “ciborek with meat” was soo oily and salty that’s not the way it’s...