Kırım Tatar Kültür Çi Börek Evi — Restaurant in Odunpazarı

Let's start with service: The rough part of this was the wait. Even though they told us in advance, the wait was too much. We gave our names and waited outside. Then when our turn came (25 minute wait), they wanted to sit us outside in the cold. So if you give your names, just make sure you say what you want, inside or outside seating. So we had to wait another 10 minutes and we were escorted in.

Now that we were seated, they told us service stopped because a tour group was being served. So we had to wait 50 minutes! I'll stop here but the wait alone immediately reduced my expectations of the food.

The food: We ordered the Kıymalı çibörek as well as peynirli. It was as fresh as can be, delicious and surprisingly good. A must try of this unique fried dough.

But I have to admit the star of the show for me wasn't their popular dish but it was their MANTI. I can safely say hands down that their mantı was the best I've had. It left me speechless. We also ordered sarma which was fine.

Service was done nicely with smiles. It was good.

All in all, the wait makes it not worth it. But remove that, it's worth a try, especially for mantı in my...

Eskişehir e turistik olarak ilk gidisimizdi. Kahvaltı yapmadan gittik. Bu mekan da ilk gittigimiz yerdi. 2 kişiyiz ( eşim ve ben) 1 porsiyon çiğ börek, bir porsiyon sarma söyledik. Çorba yaz döneminde olmuyormuş.

Ben doymadim ve 2. Porsiyonu da istedik. Porsiyonlar 5adet den oluşuyor. iclerini Karışık yaptırabilirsiniz. Biz 3 tanesini kıymalı 2 tanesini peynirli olarak istedik.

Çiğ börek dedikleri unlu mamulun hamur doldurulup şekil verildikten sonra kızgın yağa atılıp pişirilen bişey herhalde. Sipariş den sonra normalden biraz fazla bekledigimi dusunuyorum. Yani börek siparişleri geç geliyor. İlkkez yedim. Başka biryerde yemedigim için karşılaştırma yapamıyorum. Tadı güzeldi ama çok da abartmamak lazım. Sonuçta altı üstü hamur ve iç. Simit poğaça yemektense böyle bişey yiyebilirim. En azından içinde bol miktarda et peynir var. Yaprak sarma güzeldi. 2. Tabak yaprak sarması da istedik ve yedik.

Çalışanlar çok kibar ve ilgililer, zaten bir çok müşteri de bizim gibi İlkkez gelen turistlerden oluşuyordu, herkese ne yenecek nasıl yenecek içinde ne var, malzemeler nereden geliyor ...... Detaylı bir şekilde anlatıyorlar.

Araç ile yanına kadar gidilemiyor. Aracın girdiği yakın bir yere park edip ara sokaklardan yürüyerek gidebilirsiniz. Bu yollarara. Trafiğine kapatilmis. Geri aracınızı bulabilmeniz için park ettiğiniz yerden konum bilgisi göndermeyi unutmayın.

Bu yemekten sonra akşam 6 ya kadar acikmadim. Balaban kebap falan da deneyecektik ama iştah olmayınca yiyemedim. Çok...

Geçtiğimiz günlerde sizin işletmenizde yaşadığım deneyimden dolayı size gerçekten şaşkın ve memnuniyetsiz bir şekilde geri bildirimde bulunmak istiyorum.

İçeriye ilk adım attığımda güzel bir karşılama yaşadık, siparişimizi alan bayan da oldukça nazikti. Ancak, ne yazık ki, bu pozitif başlangıç, tuvalet gibi bir alanın yanında yemek zorunda kalmamızla birlikte tamamen tersine döndü. İnanın ki, bu durum beni ve beraberindeki kişileri oldukça rahatsız etti.

Ortamın genel hijyen durumu kabul edilemezdi. Bir yemek yerinde olması gereken standartlara uymayan bir ortamda yemek yemek hiçbir müşteri için keyifli olmaz. Ayrıca, çalışanların sürekli olarak içeride sigara içmeleri ve ortamın kahvehane atmosferine dönüşmesi, işletmenizin profesyonellikten uzak olduğunu gösteriyor.

Hesabı öderken yaşadığımız bir diğer sorun da kabul edilemezdi. Kasadaki kişi, kart makinesinin şarjının bittiğini iddia etmesine rağmen, kendisinin sadece kasanın başında durduğunu ve bu durumu önceden bilmemesinin mantıksız olduğunu düşünüyorum. Müşterilere daha iyi hizmet sunabilmek adına bu tür teknik sorunlara hızlı ve etkili çözümler bulunmalıdır.

Bu deneyim, işletmenizin ciddiyetle ele alınması gereken bazı sorunlara sahip olduğunu gösteriyor. Müşteri memnuniyeti, bir işletmenin başarısı için kritik öneme sahiptir ve yaşadığım bu olumsuz deneyim, bu memnuniyetsizlikleri dile getirmek amacıyla sert bir geri bildirimde bulunma...