Aquarius — Restaurant in Sarıyer

Situated along the shore of the Bosphorus, this nice little place was one of the best places I ate at during my 15 day stay in the Istanbul region. We had a meze of grilled octopus that was outstanding! Tender and succulent, it was the best seafood offering I ate during the entire trip. We also shared a dish of a grilled Branzino that was also delicious. The service was wonderful and our hosts were friendly and warm. When I return this is one of the places that I will certainly revisit. We took the ferry back and it made for a lovely, scenic day spent exploring the northern reached of the Bosphorus with its little cafes, and villas looking out...

Her İstanbul'a geldiğimizde gittiğim 3 yıldızlı yer. Bu kez gittiğimde ekonomik zorluklardan mı nedir anlamadığım İstanbul balıkçılarından bir çoğunda oluşmuş "Olması Gerekenden Yüksek" hesap operasyonlarından dili yanmış biri olarak, yiyeceğim balığın fiyatını sorduğum gibi içeceğim şarabın da fiyatını sordum. Dolapta bulunan Beyaz Kavaklıdere Selection için 145 TL fiyat verdiler. Kırmızısını da sorduğumda beyaz kırmızı aynı dediler. Hesap geldiğinde Şarap fiyatı 260 TL yazılmış. Normalde öncesinde fiyat konuşup sipariş verdiğim yerlerden bazılarında servis öncesi fiyatın değiştiğini, kendilerinin haberi olmadığını belirterek fiyat düzeltmesi ile çok karşılaştım. Ancak bu yola gitmeden sonradan hesaba farklı fiyat yazıldığını hiç görmediğim için hesabı incelemeden ödeme yapmak üzereyken eşimin uyarısı ile her ikimizin de yanında belirtilen fiyat yerine 260 tl yazıldığını gördüm. Konuştuğumuz şef ve servis yapan garson yanımıza geldiğinde, kendisinin 2 yüz kırk beş dediğini, o fiyatın Beyaz şarap için olduğunu, kırmızının fiyatının ise 260 tl olduğunu belirtti. Kendilerine tebessüm ettik ve hesabı ödedik. Son seyahatim göstermektedir ki 4 günde gittiğim, (Arnavutköy, Beşiktaş, Çengelköy ve Sarıyer) balık lokantalarının hepsinde hesap sürecinde "Sıkıntı" var. Kimi yalana başvuruyor, kimi daha önce uygulamadığı % 10 servis ücretine kimi 1 su, 2 dilim mısır ekmeği ve ikiye bölünmüş 8 adet zeytini yağ içerisinde sunduklarından servis ücreti ile yarışan "Kuver" bedeli ne kimi bunların her kişini hesaba ekleyerek tahsil etmeye çalışıyor. Üzülerek görüyoruz ki yılları işletmelerinin böyle uygulamalara yönelmelerini kötü sonuçları ile hızla karşılaşacaklarını, müşterileri olarak belirtmek istiyorum. Dost dost iken acı söyler,...

Geçen hafta gittik arkadaşımın önerisi üzerine manzara fena değil ortalama. Masaya oturduğunuzda menü atmosfer içerik kaliteli gibi gözüküyor ama hiç öyle değil alakası yok. İki tane ayrı ayrı levrek siparişi ve iki şalgam siparişi verdik. Açtım ve balık yemeye gitmiştik. Sonrasında garson yanımıza yanaşıp elinde kocaman cinsini bılmedıgım çiğ bir balıkla bunu ortadan bölüp pişirip servis yapalım ıster mısınız efendım doyurucu olur. Levreğim yok dedi. E tabi haliyle dumura uğradık.hayal kırıklığının hangi bırını anlatayım ki 🤣. Şaşkınlıkla kalkalım demek aklıma gelmedi arkadaşım da sağolsun sıparıs verıyo neyse kalamar güveçte karar kıldık atıstıralım dıye bır güveç iki servis söyledık fıyat 45₺ .20 dk sonra ufacık bir güveç içinde sarımsak sos ve ocınde 6 adet kalamarla garson masaya geldı. 3 er olarak paylaştık. Böyle berbat bisey ılk kez yaşadım. Bırer sıgara ıctık. Arkadaşım çay ikramınız var dıye bılıyorum dedı demlemiştik verırız bırer bardak gibi bi cumle kuruldu. Çaydan bir yudum aldım menü sayfasını açtım bakıyordum öyle ki aniden baktığım menüye dogru yönelen andaval garson önümden çekip aldı baya ciddi ciddi aldı önümden neyse bozulma dıyerek sıktım kendımı hesabı istedik. Balığı yok dıye baska seyler kitlemeye ve resmen müşteri kazıklamaya çalışan ayrıca musterı önünden kabaca menüyü cekıp alan garsona mı laf edeyim yoksa balık restoranında balık olmamasına olan şaşkınlığımı bastırıp kalkıp gıtmeyen kendime mi bilemedim. Hemen yanındaki madoya girip pizza yedik😅 bu balık restoranına gıtmem gitmenızı...