Quick China Adana — Restaurant in Seyhan

Pazar günü sınırsız dedikleri kampanyayı denemeye gittik. Kişi başı 1000 tl ile istediğiniz her şeyi menüden değil, kısıtlama yapılmış kendi seçtikleri bir listeden seçebileceğimizi söylediler. Yiyeceğimiz kadar söyledik ki zaten seçtikleri menüde sevkimize hitap eden az seçenek vardı. Yedikten sonra hesap istedik. Gelen garson laubali şekilde tabaktaki iki kaşık kalan salataları ve sushileri görünce cezasınızı hesaplayalım dedi. Pardon? Neyin cezası? Her bir aperattif, salata, yemek için 50 tl, ve her bir dilim sushi için 20 tl cezanız var dedi. Sınırsız diye sundukları müşteri kazıklama ve aldatmacadan başka bir şey değil. Tamam ödeyelim ne kaldıysa paket yapın dedik, hayır kalanı paket yapamıyoruz kendi personelimize yediriyoruz dediler. Yani ziyan etmiyoruz diye savunmaya çalıştılar. Ben başkasının yediği şeyi neden ödüyorum o halde diye sorunca cevap veremediler ve tamam o zaman kalanlar için ödeme almayalım, size de paket vermiyoruz dediler. Müşteriyi bu şekilde kandırıp, üstüne laubali ve kaba saba hizmetle geldiğine geleceğine pişman ederseniz gittiği her yerde sizi yaptığınız saçmalıklarla anar. Bir de utanmadan gidin şikayet edin, google’a yorum atın dediniz. Buyrun...

Terrible non standard food. Can't even get close to Asian norms. They wrote import on their menu but use cheapest supermarket products and cover it with all sorts of crap to masquerade it as Asian and you end up paying for terrible food served to you on a plate with the highest price. Typical high society rich locals who know nothing come here for the so called entitlement. Don't expect...

Bugün yediğimiz udon çorbası inanılmaz lezzetliydi; sıcak, doyurucu ama bir o kadar da hafifti. İçindeki erişteler mükemmel pişmiş, suyu ise nefis bir umami tadıyla doluydu. Ne çok ağır ne de fazla baharatlıydı, tam kararında bir başlangıç oldu. Ardından gelen çiğ balıklar ve sushiler de tam anlamıyla bir ziyafetti. Her biri taptaze, ustalıkla hazırlanmış ve sunumları göz kamaştırıcıydı. Özellikle balıkların yumuşak dokusu ve yoğun aroması damağımda harika bir tat bıraktı. Hem hafif hem de tatmin edici bir lezzet deneyimi sundular.

Ortam da genel olarak çok hoş ve keyifliydi; dekorasyon özenle düşünülmüş, atmosfer sakin ve rahatlatıcıydı. Ancak tek eksik yönü, ışıklandırmanın biraz rahatsız edici olmasıydı. Özellikle yemek yerken gözlerimi yoracak kadar loş veya dengesiz bir aydınlatma vardı, bu da deneyimi biraz gölgeledi. Eğer ışıklandırma daha yumuşak ve dengeli olsaydı, ortam kusursuza çok daha yakın olurdu.

Yine de genel olarak harika bir yemek deneyimiydi. Hem lezzetler hem de sunum açısından beklentilerimin çok üzerinde bir akşam oldu. Üstelik her şey hafif ve dengeliydi, bu yüzden yemekten sonra da rahatsızlık hissi yaşamadım. Böyle keyifli anları daha sık...