Konak Restaurant — Restaurant in Talas

Sıra Gecesi Deneyimim

Dün akşam büyük bir merakla düzenlemiş olduğunuz sıra gecesine katıldım. Açıkçası yöresel kültürü yakından tanımak, müzik eşliğinde keyifli bir akşam geçirmek için heyecanlıydım. Ancak yaşadıklarım beklentimin oldukça altında kaldı.

Öncelikle ortamın samimi ve sıcak olmasını beklerken, ne yazık ki oldukça düzensiz ve ilgisiz bir atmosferle karşılaştım. müzik kısmı beklediğim kadar coşkulu ve geleneksel değildi. Yöresel ezgilerden çok , sıradan parçalar çalındı.

Bir yığın insan karmaşası vardı ortada,insanlar sanki sıra gecesini dinlemeye değilde düğüne gelmiş gibiydiler..sıra gecesi diye adlandırılan grubunda Ankara oyun havaları ve karışık oyun havaları eşliğinde gelen insanları oyuna teşfik etmeside şaşırtıcıydı.. sanırım ortada köfte yoğruldu,sanırım diyorum çünkü göremedim,keşke insanlarda benim gibi oturdukları yerden izlemeyi düşünselerdide herkes o ambiansı yaşayabilseydi..oradaki mikrofondaki beyfendininde köftemizi fotoğraf çekmek isteyenler buyursun gelsin deyip insanları oraya toplamasıda cabası..

Yemeklerde benzer bir hayal kırıklığı yaşamadım sıradan bir tabaktı..

Kısacası, bu deneyim bana kültürümüzün güzelliklerini yansıtmak yerine aceleyle hazırlanmış bir program izlenimi verdi. Elbette emek verenlere saygım var, ancak böyle bir organizasyonun yöresel değerlerimizi doğru şekilde aktarması gerektiğini düşünüyorum.

Sonuç olarak bir daha bu organizasyona katılırmıyım hayır birdaha asla düşünmem ve çevremdekilerede bir daha düşünmelerini...

Tam bir rezalet!!!!31 Aralık yılbaşı gecesi için tam 10 gün öncesi rezervasyon yaptırdık tam 7 kişi restorana gittik rezervasyon yeri şark köşeli olmasına rağmen restorant kısmına yönlendirildiği neyse sorun etmeyelim dedik sonra herkese ordör tabağı verildi her tabakda ayrı sey var neyse dedik yarım saat geçti içecek geçmeyince soralım dedik istediğimiz şeyde kola ve yok içecek kalmamış sadece ayran ve sarı kola var dendi.. ki çok çabuk bulanabilecekken başlarından savdilar. Bunu da sorun etmedik neyse dedik ne varsa onu verin bir süre sonra müzik durdu ve yemek aradı verildi masamız tam ortada müzik ekibinin yanında olmasına rağmen herkese yemek verildi bekliyoruz hala yemekler gelmedi ve saat 22:30 oldu artık sorduk yemek nerede kaldı çünkü herkes yemeğini yedi ve çay içiyor o sırada bir sohbet muhabbet ile yemeğini yedi çayını içti biz hala bekliyoruz aradan 15 dk geçti garson geldi ve yemek kalmamış diyor artık sabrımız kalmadı nasıl olur diye konuşurken başka bir garson gelip yemek ayarladiklarini söyledi ve yemek geldi.. asıl rezalet burda başlıyor yemek resmen artık tabaklardan toplanmış bir yemek buz gibi patates pörsümüs etle pilav birbirine girmiş bunu kabul etmeyecegimizi belirtik ve garsonun teklifi yemeği ısıtıp getirmek oldu hamile halimle o saatte kadar aç bekletildik daat geç olduğu için yılbaşına yolda gitmemek adına yeni bir menü karşılığı oturduk eğlenmek için kendimizi zorladı ve bu gece için 4000 TL para ödedik kesinlikle hak etmiyorlar gitmenizi...

11 Kasım da sıra gecesi için arkadaşlarla gittik.önceden kapora alınarak rezervasyon yaptığımız yerin girişinde tek kasa olması sebebiyle bayağı bekledik.odeme yapıp masaya oturduk ikide bir fiş sordular yemek getirirken ödeme yaptınız mı diye, hiç hoş değildi.kendilerinin organizasyon problemi yüzünden sürekli tedirgin olduk aman fişi kaybetmeyelim diye... onun dışında yemekleri soğuktu, mezeler güzel değildi .yemeklerden çok beklentim yoktu sonuçta müzikli organizasyonlarda yemekler 2.planda olur genelde ama bu kadar kötü olabileceğini hiç düşünmemiştim hiç yiyemedim.hele cay kahve servisi berbattı bahçeye bir semaver koymuşlar yanına karton bardaklar granül kahve ne büyük ikram...iki de bir çay almak için dışarı çıktık.cok organizasyona katıldım ilk defa böyle bir servis gördüm yahu yapıyorsun bir is tam yapın bari aldığınız para da az değil rezaletti tek kelimeyle!!!gelelim sıra gecesine; daha öncesinde birçok defa hem Gaziantep te hem de Şanlıurfa da sıra gecelerine katıldım.ekip de oradan geleceği söylenince çok sevindim doğrusu ama oradakilerle hiç alakası yok.erik dalının sıra gecesinde ne işi var Allah aşkına!!!Kayseri usulü sıra gecesi izlemek isteyenler...