Dörtnal — Restaurant in Urla

Gerçekten çalışanlar ilgil ve güler yüzlü, yıllarca işim gereği, bu tür mekanlara gitmişliği olmuştur. Personelden yana hiçbir sıkıntı yaşamadık. AMA, PSİKOLOJİK DANIŞMAN OLDUĞUNU ÖĞRENDİĞİM ŞAFAK BEY, MUHTEMELEN İŞLETMECİ, İNANILMAZ ŞEKİLDE KABA VE UFACIK BİR KRİZİ YÖNETEMEYEN BİRİ OLDUĞUNU BİZZAT YAŞAYARAK ÖĞRENDİM. YILLARCA SES, IŞIK, GÖRÜNTÜ SİSTEMLERİ KURMUŞ BİRİ OLARAK, CİHAZ BAĞLANTILARINI YAPARKEN, YAĞMUR BAŞLADİ,BU OLABİLİR, BÜTÜN MÜŞTERİLER İÇERİYE GİRMEK ZORUNDA KALDIK, YAN TARAFTA, ÖZELLİKLE BELİRTİYORUM KENARLARDA OTURULABİLECEK YERLER VARKEN, BURADA OTURAZSINIZ BURASI KARIŞIK DEDİ VE BİZLERİ ORADAN ÇIKARTTI, YAKLAŞIK 20 DAKİKA İÇECEKLERİMİZİ AYAKTA İÇMEK ZORUNDA BIRAKILDIK, VE NİHAYET İÇECEKLERİMİZ BİTTİKTEN SONRA YUKARIYA ÇIKIN YADA KARŞIDA KAPALI YERİMİZ VAR DEDİ, NİHAYET YER GÖSTERE BİLDİNİZ DEDİĞİM ZAMAN DA, GELİP OTURSAYDINIZ DİYE SERT BİR ÜSLÜP İLE CEVAP VERDİ, KENARDA OTURULABİLİNİRDİ,KİMSENİN İŞİNE ENGEL OLMAZDI DEDİĞİM ZAMAN İSE YÜRÜ GİT DİYEREK ÜSLÜBUNU DAHA DA SERTLEŞTİRDİ. OTURACAK YER VARSA NİÇİN İNSANLARI BAŞTAN YÖNLENDİRMİYORSUNUZ DA TEPKİ GÖRDÜĞÜNÜZDE, SERT VE KABALAŞIYORSUNUZ. DEDİĞİM GİBİ YILLARCA, SES IŞIK VE GÖRÜNTÜ SİSTEMLERİNİ OTEL, BAR, RESTAURANT GİBİ MEKANLARDA KURDUM VE TONMAİSTERLİK YAPTIM, TÜRLÜ GECELER VE GÜNLERDE, SES IŞIK VE GÖRÜNTÜ SİSTEMLERİ KURDUM, HİÇBİR YERDE BÖYLE BİR İŞLETMECİ GÖRMEDİM, ALLAH BİR DAHA DA İNŞALLAH NÂSİP ETMEZ. SADECE PSİKOLOJİK DANIŞMAN ŞAFAK BEY YÜZÜNDEN, DÖRTNALA KAÇILMASI GEREKEN BİR YER.

TÜM YORUMLARI GÖRDÜM VE OKUDUM, DİĞER SOSYAL MEDYA HESAPLARINIZDA SADECE, SINIRLI YORUMA AÇIKSINIZ, NEDENİNİ...

Dün arkadaşlarımızla gittik. Garson gayet iyiydi. Oldukça ilgili ve sevecendi. Ancak sahibi son derece kabaydı. Sanki saatlerce bomboş oturmuşuz gibi bi tepkisi vardı. Gayet kalabalıktık ve hepimiz sürekli bir şeyler içtik. Biz ilk oturduğumuzda kaçta kapatıyorsunuz diye sormuştuk 12-1 gibi demişlerdi. Başka bir masa daha vardı. Saat 12’ye yaklaşırken sert bir tavırla kapatıyoruz birazdan hesapları alacağız dedi. Hepimiz sert tavrını fark ettik ve çok rahatsız olduk kabalıklarından. Urla’nın yerlisiyim, sürekli arkadaş gruplarımızla dışarıya çıkıyoruz. Bir daha asla tercih etmem. Ve hiçbir arkadaşıma da önermem. Dediğim gibi garson gayet iyyiydi gebç bir bey efendiydi kendisine çalıştığı patronu için sabırlar dilerim. Müşterisine bu şekilde yaklaşan bir tutum çalışanlarına karşı umarım...

Urla Sanat Sokağı’nda gerçekten adının hakkını veren, Sokağın ruhunu hissettiren tek mekan diyebilirim. Sokaktaki diğer restoranlara göre burası çok farklı… İçeri adım attığınız anda sizi işletme sahipleri Pınar Hanım ve Şafak Bey karşılıyor. İşte tam da o anda sıcaklık başlıyor, kendinizi bir mekanda değil, dostlarınızın evinde gibi hissediyorsunuz. Menü öyle geniş ki, ne içerseniz için ona uygun bir tabak bulabiliyorsunuz. . Şarap, rakı ya da bira yanında mutlaka uygun bir eşlikçi var . Pizzalardan et çeşitlerine, başlangıçtan ara sıcağa kadar zengin bir menüleri var. Biz pizzaları denedik, çoğunu tattık hepsi çok lezzetliydi ama favorimiz tartışmasız Arzunun Kanatları oldu. Ve finalde ise yediğimiz tiramisu resmen son noktayı koydu. Tadı hâla...