Dün oradaydım. 28 ağustos. Hemen anlatayım. Girerken şefin müdürün önünden geçtiğiniz halde herhangi bir hoşgeldin kelimesi yok. Üstelik kapının önüne dikildiklerinden ve kıpırdamadıklarından yan yan girdik. Balkondaki masaya oturduk.Garnitür tabaklarını kafanıza atar gibi masaya bırakan garsonlar. Suratsız sevimsiz bir şef. Birinci tantunileri yedik. Ben ikinciyi somun söyledim. Tantuniyi tuz atmak için açtığımda harika manzarayla karşılaştım. Adamlara bravo. Kara sinekten tantuni icad etmişler. Evet. Doğru okudunuz. Koca bir sinek. Pişmiş vaziyette etin içinde. Garsonu çağırdım. Ekmeği açıp kara sineği gösterdim.(Mekan sahipleri bu yorumu okursa utanır belki) dedim ki ; bu al yapan ustaya götür. Selamımı söyle. Kendisi yesin bunu. Garson tek kelime etmedi alıp götürdü. Kalkıp kasaya gittik. Hesabı öderken müdürü sordum. Kasadaki genç arkadaş müdürün orda olmadığını söyledi. Kendisine de durumu aynen söyledim. O sırada pişkince para üstünü bana verdi ve o da tek bir kelime etmedi. Ne bir özür ne bir telafi hamlesi vs. Hiç birşey beklemeyin. Müşteriye o kadar doymuşlar ki bir an önce yiyip defolup gitmeniz için tüm ortam hazır. Bu dediğim mekan Mersin FORUMUN hemen yanındaki şube. Ama zaten malzeme tek merkezden geldiği için dikkatli olun derim. İlla yiyecekseniz ekmeği...
Read moreI made a special request to make a chicken and beef tantuni. Fight almost broke out because Usta / chef refused to do something so sacrilegious to traditional Turkish food. Eventually they made it and damn was it good.
That said, get the beef with extra fat and butter durum. I would say it was better than your standard doner.
Service was decent. Usta was a a hole....
Read moreBirkac arkadasa sorduk göksele gidin hem foruma yakin hem iyi dediler ... evet iyi yanları vardı ama abi tantuninin içinde et olması gerekmezmiydi yaaa 1 kaşık ete 1.5 porsiyon parasi istemek nedir yaaa ben onu anlamadım abi içinde et yok biraz et koyun dedim aldığım cvp ustalar ayarlıyor Bol et istiyorsan 1.5 porsiyon yazayim keşke fotoğrafını cekseydim 4 kişi 8 tantuni yedik 300 tl hesap ödedik yazık bu paraya evde 1 kilo et alıp yapsaydım daha iyiydi . Ama Allah var mersinde kac mekanda tantuni yedim çoğunda bu turşu çeşidi ve salata yoktu veya salata vardı turşu yoktu . Uzun lafın kısası abi mersinde tantuni yiyeceksen içini aç bak et varmi die . Bazen ustalar çay kası ile yemek kaşığını karıştırıyorlar... çay kaşığıyla eti Bol bol koyduklarını...
Read more