Ola Healthy Cafe — Restaurant in Khmelnytskyi Urban Hromada

Я веган з досвідом, тому дуже вибаглива, особливо в Україні, адже в нас колосальний потенціал, як у сільськогосподарської країни! Кафе Ola, на мою суб'єктивну думку, займає поки топове місце серед усіх веганських закладів країни, які мені довелось відвідати.. Я в Хмельницькому була проїздом і змогла відвідати це місце лише двічі, але то було неперевершене гастрономічне та естетичне задоволення! Я замовляла гостру пасту, що подається на гарячій пательні - рослинне м'ясо було дивовижно соковите і м'яке, а поєднання макаронів із зеленню, перцем і печеним арахісом мені здалося ідеальним! До плюсів ще добавляю натуральні чаї без пластикових пакетів, а в заварниках. Нажаль, веганських тортів та тістечок не було тоді, тому кондитерку я не змогла зацінити, надіюсь, шеф подбає про наявність хоч декількох веган позицій на вітрині. Інтер'єр та екстер'єр - теж класні, сучасні та оригінальні. Бажаю процвітання таким свідомим людям - власникам та персоналу, ваш проєкт дуже потрібний,...

Гугл нас чуток покрутил, т.к. там дворы и почти всюду перекрыто, открыт один проход - к языковой школе. В самом здании школы и находится заведение, на первом этаже. Есть столики на улице. Внутри уютно, правда место в уютных бордовых креслах рядом с дверью на лестничную площадку (и видимо на кухню) портит открытая дверь, через нее дует. Заказали вегетарианское оливье ( с веганской колбасой), фреш, завтрак "яйца Бенедикт". В оригинале в блюде "яйца Бенедикт" должен быть бекон или красная рыба. Кстати, на фото блюда в меню, красная рыба была изображена. На деле принесли тосты с яйцами пашот (1 яйцо не получилось пашот, а переварилось, на заметку повару) и политые соусом голондез. Оливье очень понравился, кофе был вкусный, фреш очень хороший, сладкий. А вот "яйца недоБенедикт" не понравились, поэтому минус одна ☆. Обслуживание вежливое, работники...

памʼятаючи рівень та смак ола 2017-2019 року, останні досвіди залишають мене розчарованим. сьогодні це сталося вчергове, найяскравіше. замовив борщ та веган жульєн. до борщу подали хліб, який вже почав черствіти, сам борщ не викликав жодних екстатичних почуттів, але і несмачним його назвати не можу, тому окей. наголошу, що ситуація з черствим хлібом в ола зі мною трапляється не вперше, минулі два рази замовляючи сендвіч, потрапляв на аналогічну ситуацію. найбільш негативне враження справив жульєн. одразу ріже око скупо посипаний веган сир, який відіграє роль хіба що декорації, нижній шар жахливо несмачний, слизький, жирний та абсолютно ніякий. колись, ще до веган сиру і фаршу він був дійсно смачним. вперше відчув настільки сильне небажання платити за страву, яку замовив. дуже сумно. маю надію, що в подальшому заклад буде більш скурпульозним до смаку та...