Machu Picchu Restobar — Restaurant in Ashburn

Cuando me enteré de Machu Picchu en Ashburn, lo primero que me llamó la atención fue lo mencionadas que están su carta y la variedad: platos de mar, carnes, ceviches. Quise ir con expectativas altas… y algunas cumplió, otras quedaron en camino. Te cuento cómo me fue.

Ambiente y recibimiento

Desde que entras, la vibra es cálida. Nada pretencioso ni ultra sofisticado, pero eso no le resta encanto: te reciben con sonrisa, la decoración tiene guiños al Perú clásico , colores, detalles que recuerdan las montañas de machupicchu, la cultura.

El servicio fue generalmente atento: el personal se mostró amable, dieron sugerencias cuando les pregunté por platos que no conocía y explicaron bien los ingredientes.

La comida

Ceviche: quizá mi plato favorito esta tarde. Bien fresco, buen balance entre ácido y sal, con el toque de ají necesario sin pasarse. El pescado estaba firme, la cebolla roja en su punto, lo que más me gustó: el cilantro bien presente.

Lomo saltado: clásico. Papas fritas crujientes, carne tierna, buen salteado. Tal vez le faltó un poquito más de presencia de ají o sazón fuerte para llegar a esos niveles limeños que uno espera, pero estuvo muy disfrutable.

Seco de cabrito a la norteña: pedí también un seco de cabrito a la norteña. Buena apuesta, se sentía el sabor a norte, un acompañamiento de zarza y frijoles que no opacaba al cabrito sino lo complementaba. Algo que sí me pareció: la porción era generosa, lo cual da puntos.

Lo que no fue tan wow

Precios: para lo que ofrecen, no son altísimos, pero sí se sienten un poco elevados en algunos platos. Especialmente si esperas algo muy sofisticado, a veces la factura sube sin que la experiencia gastronómica llegue al nivel premium.

Velocidad: algunas cosas salieron rápido, otras tardaron un poco más de lo esperado — pero nada de esperas interminables.

Relación calidad-precio

Diría que la relación precio-calidad es buena, si vas con la mente de disfrutar de sabores peruanos bien logrados. Los ingredientes se sienten bien, los platos están bien elaborados. Si buscas un sitio cómodo, que te transporte un poco al Perú con platos típicos, Machu Picchu cumple bastante.

¿Para quién lo recomiendo?

Para quienes extrañan esos sabores peruanos clásicos (ceviche, lomo saltado) pero sin pretensiones de fine dining. Para grupos o cenas relajadas: va bien si quieres compartir, probar varios platos. Para quienes valoran buen servicio y ambiente amigable más que...

We had such a wonderful experience at Machu Picchu Restobar! The food was absolutely delicious and authentically Peruvian.

We tried the ceviche, which was fresh, tangy, and full of flavor, the lomo saltado, which was perfectly seasoned and tender, and the plantains, which were sweet and cooked just right.

Each dish was beautifully presented (the ceviche especially stood out with its bright colors), and the flavors were balanced and satisfying. The portions were generous, and everything tasted fresh and homemade.

The atmosphere was warm and welcoming, and the service was attentive without being rushed. It’s definitely a gem for authentic Peruvian cuisine. We’ll absolutely be back to try more dishes. Definitely...

delivers an incredible experience from start to finish! The atmosphere is vibrant and welcoming, the service is Authentic Peruvian cuisine, the staff was very attentive and friendly, and the food is absolutely flavorful with generous portions. Both dishes (Lomo Saltado and Saltado de Mariscos) were beautifully presented and full of authentic flavor. Highly recommend this spot for anyone looking for a memorable dining experience with great vibes and even better food! They also celebrated my birthday! I am definitely coming back to try the Pan con chicharron! Many Peruvian places I've tried for years did not have my fav sandwich and I can't wait to get my...